雞蛋的奧秘作文700字
一天早晨，媽媽為我準備好早餐，我率先拿起水煮蛋剝了起來,“咦?怎么蛋殼總是緊緊粘在殼上!”看著被我剝得殘缺不平的蛋，我不禁懊惱起來，以往我剝蛋可是又快又好，整個蛋可以剝得完好無損，可這次……難道是我太用力了?一旁的媽媽看我垂頭喪氣的樣子，笑著又遞給我一個蛋說:“再剝這個試試!”這回我認真得剝了起來，不一會兒，一個完好無缺的蛋被我剝出來了，我更加疑惑了!同樣的手法剝，為什么這個蛋就能剝得完好呢?就在我百思不得其解時，媽媽拿來了一個大盆子，盆子里裝滿了水，緊接著媽媽遞給我兩個生雞蛋，讓我放入水中，我疑惑得按照媽媽說的去做，小心翼翼得將兩個生雞蛋放入水中，接下來令我吃驚的一幕發生了，只見一個雞蛋半浮在水上，而另一個雞蛋卻慢慢沉入水底，這又是怎么回事?同樣是生雞蛋呀!怎么會有這樣的區別呢?
媽媽笑瞇瞇地摸著我的頭給我解釋道:“其實這兩個生雞蛋是有區別的，浮在水上的是剛生出來的新鮮蛋，沉在水底的是放了好幾天的蛋。新鮮蛋內含的水分、空氣更多，所以自然就浮在水上啦!同理，新鮮蛋含有的水分大，所以煮熟了容易粘在蛋殼上。”我若有所思得點點頭，“那吃新鮮蛋就只能這樣浪費嗎?”我不禁為之感到可惜，“也不是，有一個好辦法可以讓我們既吃到新鮮蛋，又能把蛋剝好不浪費!”媽媽神秘地說道。“什么好辦法呀?”我好奇地問道。“喏，這個煮好的新鮮蛋你拿到水龍頭下沖沖再剝看看。”我接過媽媽遞給我的蛋照著做，果然本應該難剝的蛋好剝了，媽媽向我解釋道:“這個呀，是利用熱脹冷縮的原理，熱乎乎的蛋碰到冷水就收縮了，這樣整個蛋白就與蛋殼分離，不再粘著殼了!”“哇!媽媽您真是太有學問了，懂得這么多知識，我要向您學習!”“你這個小饞貓，現在知道要多鉆研、多學習了吧?”“嗯，我一定會認真學習的，將來做一個愛鉆研、有學問的人!”我一邊說著一邊暗下決心!
小小的雞蛋藏著如此多的奧妙和學問，同學們，我們一定要做個愛觀察、愛思考、勤學好問的有心人!
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