家鄉(xiāng)鐘宅的三大炮作文
要說(shuō)家鄉(xiāng)鐘宅的小吃,那數(shù)也數(shù)不盡:水餃子、麻婆豆腐、珍珠圓子……但在這從多的小吃當(dāng)中,我最喜歡吃的是“三大炮”。

“嘭嘭嘭”,老遠(yuǎn)就聽(tīng)到敲擊木板的聲音,夾雜著金屬物的撞擊聲,真的好像在打炮,走近一看,只見(jiàn)一張桌子上放著一個(gè)大竹籃,里面盛著滿滿一籃子雪白細(xì)膩的糯米粑粑,上面蓋著一條濕毛巾,正冒著熱氣呢。旁邊一張古色古香的黑漆方桌,方桌旁邊站著一個(gè)“炮手”他抓起一把糯米粑粑,用手一擠,一團(tuán)圓溜溜的糯米粑粑便從他的指縫擠出來(lái)了,他抓住粑粑,右手敏捷的一甩,那粑粑便脫手而出,打在方桌上,震得周圍的茶盤(pán)發(fā)出清脆的撞擊聲,十分悅耳。
“嘭嘭嘭”,這聲音有節(jié)奏的響著,粑粑一個(gè)個(gè)滾落進(jìn)開(kāi)水鍋……粑粑熟了,裝粑粑的人忙得不可開(kāi)交,他一手握筷,一手托碗,在每個(gè)碗里放上三個(gè)粑粑,再澆上紅糖汁,這樣“三大炮”就做成了。
“三大炮”盛在碗里,細(xì)膩白潤(rùn),加上紅糖汁的襯托,好像是三顆碩大無(wú)比的珍珠,散發(fā)出陣陣的香味,使你垂涎三尺,嘗一下,甜津津的;咬一口,細(xì)膩化渣,松軟香甜。
品嘗“三大炮”,聲、色、味俱全,來(lái)一口吧,朋友!
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