第一次下廚六年級(jí)作文900字
我是家里唯一的孩子，從小嬌生慣養(yǎng)，是父母的掌上明珠，天塌下來(lái)有爸爸媽媽撐著，出什么事有爺爺奶奶扛著，是個(gè)蜜罐里泡大的“小皇帝”，從來(lái)都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，我沒(méi)有干過(guò)家務(wù)事，也不幫父母分擔(dān)每天工作上的壓力，每天吃完飯，我就舒舒服服在空調(diào)房里看書(shū)，看見(jiàn)爸爸媽媽辛苦工作一天后還要做家務(wù)，心里很不是滋味，心想：“我都這么大了，還不幫父母分擔(dān)重任，真是慚愧啊，我也該幫父母挑起生活的擔(dān)子了。”
這天，婆婆和爸爸不在家，媽媽又生病了，眼看就要到吃午飯的時(shí)間了，媽媽從床上起來(lái)要給我做飯，我把媽媽按回床上，說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)做飯，你就好好休息吧！”說(shuō)完，我便轉(zhuǎn)身去了廚房。
拿出我那本《從零開(kāi)始學(xué)習(xí)下廚》的.書(shū)，我便開(kāi)始做飯，首先，是舀出一杯半的米，洗干凈，放到飯鍋里，按下開(kāi)關(guān)，就OK啦，因?yàn)椋酉聛?lái)的一切，電飯煲會(huì)自己完成，根本不用我來(lái)操心。雖然只有兩個(gè)人吃飯，也不能太委屈了，打開(kāi)冰箱看看，夠做兩菜一湯了，一葷一素一湯，就做田園燒排骨和麻婆豆腐還有西洋菜湯。
第一個(gè)菜是田園燒排骨，需要準(zhǔn)備的原料有：排骨500克；玉米1根；胡蘿卜1根；豆角100克。調(diào)料有醬油3湯匙；白糖1湯匙；鹽1茶匙；蔥段2段；姜片4片；香葉3片；桂皮八角各2個(gè)；花椒10粒。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)，將洗凈的排骨和加入了香葉、桂皮、八角、花椒的燉煮包放入開(kāi)水中，玉米切成段，胡蘿卜切成刀塊，豆角掰成5分米長(zhǎng)。待排骨變白后，勺子撈出，湯鍋洗凈后，重新加入排骨和水，水以沒(méi)過(guò)肉表為準(zhǔn)。加入油、白糖、蔥和姜后加蓋中火燉，湯汁沸騰后，轉(zhuǎn)成小火，煮40分鐘。加入豆角，玉米及蘿卜煮10分鐘就做好了。
麻婆豆腐原料有2厘米方塊豆腐和加鹽豬肉末，調(diào)料有蔥和“燒雞公”調(diào)味包；醬油；味精；花椒。準(zhǔn)備好這些東西后，就可以開(kāi)始做了。先放入油，待油燒熱后放燒雞公調(diào)料爆炒，然后放適量的鹽和水、醬油、花椒粉，煮開(kāi)后放入豆腐塊及肉末煮5分鐘加入生粉再次煮開(kāi)后放入味精、蔥即可起鍋。
西洋菜湯相對(duì)前兩個(gè)菜來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，原料有筒子骨；西洋菜，調(diào)料有生姜；鹽少許。先將骨頭放入水中燒開(kāi)，將血水倒掉，重新加水、姜煮60分鐘后放入西洋菜，再煮20分鐘，放入少許雞精和適量鹽，然后大功告成！
我將親手做的兩菜一湯端上桌后，媽媽大為吃驚，甚至不相信是我親手做的，我難免要得意一小下下，畢竟這是我第一次下廚，別看這幾個(gè)菜，說(shuō)起來(lái)容易，可做起來(lái)實(shí)在不簡(jiǎn)單。我也從做菜中體會(huì)到前所未有的成就感！做菜時(shí)我雖走了不少?gòu)澛罚僧吘故堑谝淮温铩＿@就是我第一次下廚的經(jīng)過(guò)。
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