保障群眾飲食安全檢查活動作文
加大宣傳力度，監(jiān)督檢查力度，定期對餐飲服務(wù)單位食品原料進貨索證索票及臺帳記錄進行檢查，對轄各級各類餐飲服務(wù)單位進行了檢查，切實維護群眾利益。
為了嚴防“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，確保飲食衛(wèi)生安全，衛(wèi)生監(jiān)督所高度重視，專門召開會議，對此次檢查工作進行了周密布署安排，同時組織食品科全體監(jiān)督員按照《地溝油專項整治工作方案》（安辦[]號）文件精此次專項檢查重點檢查各類餐飲服務(wù)單位采購、使用食用油脂情況，嚴查進貨查驗記錄及索票制度落實情況。檢查餐飲單位600戶次，出動車輛160臺次，出動人員560人次。以上被查單位均能提供有效索證票據(jù)，未發(fā)現(xiàn)使用來源不明食用油脂及“地溝油”的餐飲服務(wù)單位。
進一步加強屠宰檢疫工作管理，確保肉食品市場安全
農(nóng)牧林業(yè)水利局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員對瑞天隆食品有限公司進行了為期兩天的工作檢查，主要聽取了廠方負責人對屠宰廠運行狀況的匯報，并詳細了解了整個屠宰車間的屠宰流程和檢疫人員的工作流程。最后，副長強調(diào)了幾點意見：
一是要求兩個屠宰廠加快配套設(shè)施工程進度，清理規(guī)劃廠部環(huán)境狀況；
二是建立宰前檢疫室，加強保安人員的配置和入廠牲畜管理，認真開展宰前檢疫工作，查證驗物，嚴防病死牲畜入廠；
三是建立牲畜隔離圈，對入廠疑似牲畜進行隔離觀察；
四是盡快建立完善無害化處理設(shè)施，使檢出病害肉品無害化處理100%；
五是要求北亞清真屠宰廠實行吊裝作業(yè)。
六是要求兩家屠宰廠和檢疫人員能認真負責的把好各個檢疫關(guān)口，嚴防病害肉品出廠上市，保證肉食品的安全供應(yīng)。
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