寒假趣事之烘焙初體驗(yàn)作文
寒假里發(fā)生了不少有趣的事兒，我先跟大家分享我的烘焙初體驗(yàn)吧。
上學(xué)期的時(shí)候，我媽媽迷上了做烘焙，經(jīng)常做各種各樣的小餅干、面包、蛋糕什么的給家人吃。我一直想學(xué)，但是都沒有時(shí)間。于是，趁著放假，我趕緊纏著媽媽快快“開課”。
我們的烘焙第一課目標(biāo)是做萌萌的奶香甜甜圈。首先，我們把需要的原材料都拿出來準(zhǔn)備好，包括低筋面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽和黃油。還要準(zhǔn)備幾樣工具，比如廚房秤、攪拌器、攪拌盆和神奇的多功能小紅鍋。
材料準(zhǔn)備齊全，我就開始動(dòng)手啦。做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，按照說明書的配方稱取原材料并依次放入攪拌盆，用電動(dòng)攪拌器攪拌均勻；與此同時(shí)，小紅鍋換上甜甜圈烤盤，插上電進(jìn)行預(yù)熱。等燈滅后，就把攪拌好的面糊倒入小紅鍋。倒的時(shí)候還挺有講究呢，面糊太少的話烤出來的甜甜圈就不飽滿，而如果面糊倒太多又會(huì)溢出鍋。面糊加好后就蓋上蓋子，只需要5分鐘，就聞到誘人的香味啦。我?guī)细魺崾痔祝⌒囊硪淼亟议_蓋子。哇，香噴噴、圓嘟嘟、黃澄澄的甜甜圈出爐啦。咬上一口，滿是濃濃的奶香，真是太好吃啦。我一口氣吃了四五個(gè)才停下來。弟弟在旁邊聞到香味，高興得手舞足蹈，可惜他現(xiàn)在還太小吃不了，等明年弟弟就可以品嘗姐姐的手藝?yán)病?/p>
想不到我第一次做烘焙就成功了！我太開心了！烘焙真是太神奇了，今后我還要跟著媽媽學(xué)做更多的花樣，全家一起分享。
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