日常生活英語單詞大全：蔬菜及豆類
導語：蔬菜及豆類是日常生活中的必需品，品種豐富，那么每種蔬菜用英語怎么表達?小編收集了相關資料，供您查看，希望能幫助到您。
卷心菜cabbage 椰菜/西蘭花broccoli 甘藍Chinese broccol/gai larn
花菜cauliflower 白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage
菜心flowering cabbage 空心菜water spinach 塌棵菜Chinese flat cabbage
芥菜mustard 韭菜Chinese chive/leek 韭黃leek shoot 萵苣/生菜lettuce
甜菜beet 菠菜spinach 芹菜celery 茄子eggplant/aubergine
香菜caraway 胡蘿卜carrot 小紅蘿卜radish 蘿卜turnip
芋艿taro 西紅柿tomato 土豆potato 小土豆charlotte
黃瓜cucumber 絲瓜fuzzy melon/towel gourd 蘆筍asparagus
茭白wild rice shoots 洋蔥onion 山芋sweet potato 山藥yam
青椒green pepper 紅辣椒chilli 豌豆pea 扁豆haricot
小扁豆lentil 毛豆green soy bean 黃豆/大豆soybean 蠶豆fava bean
豇豆cowpea 綠豆mung bean 豆芽bean sprout 番瓜pumpkin
冬瓜white gourd 苦瓜bitter gourd 大蒜garlic 蒜苗garlic stem
竹筍bamboo shoot 蘑菇mushroom 草菇straw mushroom 藕lotus root
秋葵gumbo 茨菇arrowhead
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