學生食物中毒事故應急預案
在學校抑或是社會中，有時會突發意外事故，為了避免造成重大損失和危害，往往需要預先編制好應急預案。應急預案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編精心整理的學生食物中毒事故應急預案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學生食物中毒事故應急預案1
本應急預案的要點是：立即控制可疑食品，防止事態擴大，迅速組織救治病人。
1、發現學生出現食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班主任和學校領導報告。
2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。
3、警戒保衛小組立即在食堂事故現場實施警戒保衛，保護現場以便事務調查。
4、校醫立即對有食物中毒癥狀的學生進行醫治，有明顯或嚴重癥狀的學生，立即送醫院救治。
5、委派學校干部、教師去醫院，探視、安慰學生，并及時與患病學生的'家長聯系。
6、立即上報上級及衛生局，并配合衛生監督部門的調查工作。
7、一旦發現發生食物中毒事故，應當立即停止食堂的一切生產和經營活動，封存所有食品及其原料。學校食堂工作人員應當留在學校，配合調查。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應當立即報警。
8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后，應當根據衛生監督部門的指導和要求，進行消毒、處理等工作。
9、事故發生后，學校應當立即向上級或有關部門報告。
學生食物中毒事故應急預案2
1、發現學生出現食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班領導報告。
2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已發出的食品，立即封閉造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。
3、安全小組立即在食堂、廚房事故現場實施警戒保衛。
4、學校校醫立即懟聲食物中毒癥狀的學生進行醫治，有明顯或嚴重癥狀的學生，立即送醫院救治。
5、委派學校干部、教師去醫院，探視、安慰學生，并及時與患病學生的'家長聯系。
6、立即上報衛生部門，并配合衛生部門的調查和取樣工作。
7、負責提供學校師生用餐的餐飲公司，一旦發現發生食物中毒事故，應當立即停止公司一切生產和經營活動，封閉所有食品及其原料。學校食堂工作人員當留在學校，配合調查。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應當立即報警。
8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后，應當根據衛生部門的指導和要求，進行消毒、處理等工作。
9、事故發生后，學校應當立即向上級報告。
學生食物中毒事故應急預案3
一、預防措施：
1、加強食品衛生安全的教育、宣傳。
2、食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續齊全的正規經銷攤點定點采購。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度。
3、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
4、從業人員加工食品時，必須穿戴清潔衛生的'工作衣帽。不留長指甲，不留長發，不吸煙，有良好的衛生習慣。
5、嚴禁采購和加工霉爛變質、污染，未經檢疫的食物，未經化驗鑒定許可的動植物和病死的家禽、家畜不得食用。
6、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前仔細檢查并充分加熱。
7、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質存放在一起。
二、食物中毒處理預案：
1、如一旦發生食物中毒，食堂人員迅速趕赴現場，組織搶救。
2、區疾控中心教育局匯報。
3、全力保持學生的穩定。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發生嘔吐時，切忌止吐。
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