（推薦）綠豆芽觀察日記
時間過得真快，一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。那么日記有什么格式呢？下面是小編整理的綠豆芽觀察日記，歡迎大家分享。
綠豆芽觀察日記1
九月二十二日星期日晴
今天，我和爸爸找來三十幾粒綠豆，準備發綠豆芽，綠豆它對人身體可好了，有去火、止咳……的作用，豆芽也有很多好處，所以我要親手發綠豆芽。
我和爸爸看來發綠豆芽的視頻，就開始下手準備種子、小罐子和一塊方形布料，一切就緒。首先把綠豆倒進透明玻璃小罐子，里面注上水，水要剛剛越過綠豆高度一點點，再在上面鋪上浸過水的布料，再用一個有重量的積木塊壓在上面就可以了，綠豆的新生活開始了。希望它早點長大，早點長成綠豆芽，就這樣我懷著殷切期盼的心，進入了夢鄉。
九月二十四日星期二晴
過了兩天，一大早我就起來了，趕緊去看豆芽了，豆芽長出了一個小尾巴，身體已經開了花并露出白色的皮膚，特別像乳汁的顏色，綠豆的大衣已經脫掉了，好像一群白白嫩嫩的.小鴨子在水里游泳，又像一群白白胖胖的的小娃娃在快樂的洗澡，真是太可愛了。它的小尾巴短的不能再短了，大約才一兩毫米，寬就不用再說了，只比頭發絲粗一點，真是太小了。他們也很纖弱，一有風吹過就要晃三晃，看得我也心驚肉跳，趕緊放到風吹不到的地方。哎呀，我的小豆芽你要快快長大呀，不要那么纖弱，不要讓我擔心了。
九月二十六日星期四晴
又過了兩天，豆芽已經長長了兩厘米，乳白色的莖里水份飽滿，胖乎乎的，但頭上只剩一個綠殼，垂頭喪氣的。馬上就可當菜來炒了，我很激動，生長了四天的綠豆芽終于長成了，我很舍不得吃它們。它們非常不容易，經過了風吹雨打，受了千辛萬苦，綠豆就像一個母親給她下面的孩子（莖）遮風擋雨，給它們營養，無私奉獻，我們要學習綠豆的無私奉獻和默默無言的精神，真令人肅然起敬
通過這次觀察，不光學到了綠豆發芽的知識，也讓我明白了做人的道理，綠豆本領可真大呀！
綠豆芽觀察日記2
10月30日
今天，我做了一個泡綠豆實驗。我把綠豆放在碗里，接上水泡了一會兒，讓綠豆們完全吸收水分。我又找來一塊布，用水浸濕。媽媽說碗里水放多了，于是我倒掉了一部分，再蓋上綠豆們的“大棉被”。心里還不停地念叨：快快發芽啊！快快發芽啊！可它們一點也不理我，竟在那里悠閑的躺著，用小眼睛望著我。我真希望我的計劃能實現。
10月31日
今天一大早，我就跑到陽臺觀察綠豆。我掀開了它們的棉被，迫不及待地觀察它們。我把一部分綠豆拿了出來，經過觀察，我發現綠豆全都變大了。它們一個個在小碗里互相擠著，躍躍欲試，好像想逃離這個小地方。還有一些綠豆，覺得里面太悶了，脫開了綠大衣的一角。還有的綠豆長出了小小的芽。我心里特別高興，嘴里念叨著：不要停，快發芽。不要停，快發芽。我離我的'計劃又前進了一步。
11月1日
今天，我一寫完作業，就帶著期盼的心情去陽臺觀察綠豆的生長情況。我又拿出一部分綠豆。原來有一大部分都發了芽。只不過有的大點，有的小點。所有的綠豆都脫下了外衣，露出了它們的白肚皮。我心里別提多高興了，我興奮地念叨：看來我就要吃上炒豆芽了！
11月2日
今天，我發現有一小部分的綠豆長出了根。我認為再長個一個月半個月的，也許就可以開吃了。但生長速度明顯不如以前，我心里特別著急，指著綠豆們大叫：“快點長，不然我就扔了你們！”
11月3日
今天，我發現幾乎所有的綠豆都長了根，還有一小部分長了葉柄，幾顆綠豆還長了小綠葉。看看他們的根，有的像鉤子，有的像利劍。看看它們的外形，有的像白白胖胖的寶寶，還有的像天鵝。我心里歡喜極了，現實離我的計劃已經越來越近。我心里有說不出的激動。
11月4日
今天是最后一天了，我用顫抖的雙手揭開了豆寶寶們的“大棉被”。我發現許多綠豆都長出了葉子，它們的根須莖葉都變大了。甚至還有一些豆子沒有了。這些綠豆像一個個千變萬化的小娃娃，但看根須：有的像盤山公路，有的像利劍，還有的像鐮刀。再看豆子的外形：有的像天鵝，有的像錘子，還有的像坦克。它們真的很可愛，我要繼續泡綠豆，向我的吃豆芽計劃前進！
綠豆芽觀察日記3
20xx年8月18日星期日晴
初見
作文課上，王本元老師讓我們回家發豆芽。回家，我迫不及待地抓了一把綠豆，細細地打量起來，一顆顆如綠寶石般的綠豆擠擠挨挨地湊在了一起，像是小人國里的“小人兵”。
為了不讓“搗蛋大軍“——小表妹發現綠豆，我悄悄溜進房間。用我前幾天吃完的餅干盒，鋪上濕巾紙，做起了綠豆寶寶們的”床鋪“，再裝了一些水。我拿起可愛的小綠豆，將它們放入水中。”哇！“小綠豆們像一個個跳水運動員似的，“撲通、撲通“跳下水，最后睡美人似的綠豆們靜靜地沉睡在它們的小床上。
20xx年8月19日星期一晴
成長
剛睜開惺忪的睡眼，我便沖向了小綠豆，看看它們有什么變化。一夜未見，小綠豆們竟然變成了一個個小胖墩！原本鎧甲似的外衣變軟了，像是從一個硬身板的小瘦子變成了渾身肥膘的大胖子。
幾個小時后，我再去看時，“小胖墩“們竟然又長胖了，衣服都被撐破了一條小裂縫，露出了月牙兒般雪白的肚皮。裂縫越來越大，嫩黃的豆瓣像是要從舊殼中掙脫出來的新蟬似的。
20xx年8月20日星期二晴
犧牲
凌晨，我起床路過床邊的小綠豆時竟驚喜地發現，小綠豆們已經長出了一截嫩嫩的`小芽兒，像極了字母”Q“，也像池塘中暢游的小蝌蚪，太可愛了！
溫暖的陽光喚醒大地，一縷縷暖陽鉆進窗棱時，“小蝌蚪“們長大了。短短的尾巴變成了長長的胡子，像上了年紀的老爺爺們。夜幕漸深，“老爺爺”長長的胡子上長出了兩瓣嫩黃的葉片。從上往下看，像是露在海面的美人魚的尾巴。原本新鮮的豆瓣漸漸失去的飽滿的光澤，變成了暗紫色，皺皺巴巴的，如同老人們臉上疊起的褶皺。
我的眼睛濕潤了，豆瓣為了豆芽茁壯成長，毫無保留地輸送了所有的養分，勇敢地犧牲了自己。這種犧牲精神我似曾相識，因為它一直在我身邊……
綠豆芽觀察日記4
20xx年1月4日星期六
上作文課的時候，老師說讓我們發綠豆芽，觀察并記錄他們的成長過程。放學了，我仿佛超音速飛機一樣，飛回了家。一進家門，就迫不及待地對媽媽說：“媽媽，快給我一些綠豆，我要發綠豆芽。”我把綠豆芽放在一個盆里，用紗布把一個個“綠影俠”包起來，用一個圓形的木板把綠豆包裹壓住，倒入溫水，直到沒過那些綠豆。放在陽臺上，盼望他們快點生長。
20xx年1月5日星期日
今天一早起來，我穿上衣服飛奔到陽臺，急切地移開木板，要看看我的寶貝——綠豆怎樣了。只見那些綠豆一個個胖乎乎的像一個個胖娃娃，翠綠色的外衣似乎要被脹破。我親切地對他們說：“加油！努力生長吧！”在媽媽的指導下我把水倒了出去，又用水過了一遍繼續用紗布包好，保持濕度。
20xx年1月6日星期一
今天我很開心，因為我看到綠豆的皮裂開了一條縫，冒出了一個小白芽，像小孩子剛剛長出的乳牙，仿佛在說：“我的新主人，我很想看看外面的世界，于是我就鉆了出來，主人，我美不美？”我在心里說：“你真美，加油，要努力生長！”我格外小心地換水，像對待小寶寶一樣。
20xx年1月7日星期二
今天，天氣很好，打開紗布我驚喜的發現豆芽長長了，有一厘米長，露出了嫩白嫩白的光滑“肌膚”，這時候的它們看起來真肥美呀！
20xx年1月8日星期三
今天，豆芽的皮已經完全脫掉了，露出白胖胖的身體，根的底部長出了一些小須子，就像老爺爺的白胡須，我很開心。
20xx年1月9日星期四
今天，豆芽的.根已經長得又長又胖了，我卻一點都不開心，因為媽媽說豆芽已經能吃了，這時候的豆芽中所含的維生素C是綠豆含量的7倍。于是，媽媽把豆芽炒了。回想這幾天我對它的照顧，真的有些舍不得。
綠豆的奮發向上、有理想的精神是我們人應該學習的，我們也要努力朝著自己心中的目標奮進。
綠豆芽觀察日記5
9月30日星期六可以
我把綠豆放在盛滿水的碗里，泡好。那時候是綠色，淺綠黑綠，圓扁的。
10月1日星期天是晴天
第二天，好奇之下，看到綠豆張了張嘴，好像在笑。綠豆好像有點害羞，嘴巴也沒張大。它們的顏色也從暗黑色變成綠色，再變成亮黃色和綠色。所以我把它們從碗里撈出來，放在一個漏水的盆子里，用一些水澆透。
中午我再把他們淋成落湯雞的時候，他們已經張開嘴，毫不害羞的沖我笑了！有些人甚至調皮地向我吐舌頭。我很開心。
到了晚上，我又給他們淋了水。
10月2日星期一可以
今天綠豆又長大了。他們的舌頭伸得更長。為了成長，他們不惜打破它美麗的黃綠色外衣，不斷讓自己變大。不為美而成長，得不償失。沒想到綠豆也懂這個道理。
10月3日星期二可以
早上發現綠豆的苗已經很長了，大概4厘米長。在幼苗的頂端，有一個芽。雖然只是蓓蕾，但是很美。都是亮紫色的。到了中午，我再把它們澆透的時候，蓓蕾張開了嘴。可能是因為害羞，嘴巴張不開。
晚上，一片片綠葉從它們的小嘴里冒出來。它葉子的綠色讓人看起來很舒服。這些新長出的嫩葉給美麗的豆芽增添了一些綠色。
10月4日星期三可以
他們的綠葉長了。豆芽不用說肯定變美了。現在豆芽比三天前大了一倍。甚至它的另一端也發芽了。它們是白色和綠色的，它們也很長。雖然只吸收水分，不美觀，但是綠豆芽的生命離不開它。
10月5日星期四可以
現在，綠豆長大了。它的'高度是種植它的盆地的兩倍，它有嫩綠色的葉子。一點也不像綠豆，像小樹苗。如果不是親眼觀察，我絕對不會相信這些樹苗是從綠豆長出來的。它們是綠色的，上面的嫩葉是綠色和黃色的，使它們更加明亮和美麗！
從一顆小小的綠豆到一顆小樹苗，綠豆長大后一定是盡力了，經歷了痛苦。雖然他們長大很辛苦，但最后都變得很高很漂亮。我從中學到了一個道理：想要成功，就要付出，付出的過程是苦的，但最終可以得到甜的。
綠豆芽觀察日記6
20xx年x月4日星期六
上作文課的時候，老師說讓我們發綠豆芽，觀察并記錄他們的成長過程。放學了，我仿佛超音速飛機一樣，飛回了家。一進家門，就迫不及待地對媽媽說：“媽媽，快給我一些綠豆，我要發綠豆芽。”我把綠豆芽放在一個盆里，用紗布把一個個“綠影俠”包起來，用一個圓形的木板把綠豆包裹壓住，倒入溫水，直到沒過那些綠豆。放在陽臺上，盼望他們快點生長。
20xx年x月5日星期日
今天一早起來，我穿上衣服飛奔到陽臺，急切地移開木板，要看看我的寶貝——綠豆怎樣了。只見那些綠豆一個個胖乎乎的像一個個胖娃娃，翠綠色的外衣似乎要被脹破。我親切地對他們說：“加油！努力生長吧！”在媽媽的指導下我把水倒了出去，又用水過了一遍繼續用紗布包好，保持濕度。
20xx年x月6日星期一
今天我很開心，因為我看到綠豆的皮裂開了一條縫，冒出了一個小白芽，像小孩子剛剛長出的乳牙，仿佛在說：“我的新主人，我很想看看外面的世界，于是我就鉆了出來，主人，我美不美？”我在心里說：“你真美，加油，要努力生長！”我格外小心地換水，像對待小寶寶一樣。
20xx年x月7日星期二
今天，天氣很好，打開紗布我驚喜的發現豆芽長長了，有一厘米長，露出了嫩白嫩白的光滑“肌膚”，這時候的.它們看起來真肥美呀！
20xx年x月8日星期三
今天，豆芽的皮已經完全脫掉了，露出白胖胖的身體，根的底部長出了一些小須子，就像老爺爺的白胡須，我很開心。
20xx年x月9日星期四
今天，豆芽的根已經長得又長又胖了，我卻一點都不開心，因為媽媽說豆芽已經能吃了，這時候的豆芽中所含的維生素C是綠豆含量的7倍。于是，媽媽把豆芽炒了。回想這幾天我對它的照顧，真的有些舍不得。
綠豆的奮發向上、有理想的精神是我們人應該學習的，我們也要努力朝著自己心中的目標奮進。
綠豆芽觀察日記7
10月17日 星期四 晴朗
今天的語文課上，老師給我們寫了一篇關于豆芽發芽的觀察日記。媽媽去菜地給我買了一袋綠豆，其中一個又小又圓又硬，就像石頭一樣。晚飯后，我們開始準備豆芽材料，也就是媽媽小時候用過的飯桶。媽媽說容器要漏水。否則豆芽浸泡在水里會腐爛。一塊薄紗布，可以成為綠豆寶寶的小被子；當然，還要有優質的綠豆種子。我們把綠豆適當地放在清水里，然后把紗布用水浸濕，放入飯桶里，把豆子攤平，最后給綠豆寶寶撒上一些水。這樣就能讓他們安靜地睡在桶里，快樂地成長。
10月19日 星期六 晴朗
今天早上，我迫不及待地跳進廚房，想看看我的綠豆寶寶怎么樣了。我發現它們不再是前天又圓又藍的豆子了。綠豆寶寶們胖了一圈，把綠色外套都撕破了，露出了白色的肚皮。撕裂的豆皮各張大嘴，從豆子里伸出調皮而柔軟的嫩芽末端，似乎在爭奪濕潤的奶。我的.綠豆寶寶長大了！快點睡覺，長得好！
10月21日 星期一 是晴天
歲月如日中天，今天我又去觀察我想念的豆芽。掀開紗布，我瞪大眼睛，這是我的豆芽嗎？都這么大！我看到他們站得密密麻麻，每一個都是大頭，有的頭戴著那頂小綠帽子3354綠豆皮。我拔了一根豆芽用尺子量，它已經五厘米了。走近仔細一看，豆芽有子葉，一面，一面，就像剛去皮的橘子肉，色澤黃黃，有光澤，油光閃閃，可愛！讓人產生摸不到的沖動。我忍不住用手捏它，感覺有點硬。豆芽的莖柔軟，用手輕輕捏斷了。真有趣！
10月23日 星期三 晴朗
今天綠豆寶寶完全長大了，跟菜場里菜農賣的豆芽一樣大。它們的葉子一對一地面對面生長，頭上有小絨毛。白色的莖粗圓柱形，里面有很多水。根和白蘿卜的根相似，很多根交織在一起，就像圣誕節爺爺的白胡子一樣交織在一起。豆芽寶寶的身上有淡淡的草味。希望媽媽晚上炒一盤自己做的豆芽。一定很好吃。晚上媽媽給我煮了豆芽，我吃了家里做的豆芽，心里很開心，這是我的勞動成果！
綠豆芽觀察日記8
9月22日星期三睛
今天放學回家后，我按照徐老師的要求，挑了30顆既飽滿又均勻的綠豆，放進水里，觀察它們的發芽過程。我很好奇，每過幾分鐘就去看一次，但是啥變化也沒有。到第四次去看的時候，已經過了一個小時了，我便按照老師指導的方法把水倒掉，找了只漂亮的花盆，用鑰匙在泥里戳了30個洞，把綠豆一粒一粒地放進它們的“小屋”，然后蓋上土，算是大功告成了。接下去會有什么變化呢？我更好奇了，耐心等待著。
9月24日星期五晴
早晨醒來，我無意中看了一眼窗臺上的綠豆，驚喜地發現它們居然發芽了，跟媽媽預計的起碼得三四天不太一樣。我數了一下，有7棵嫩芽。那一個個綠白相間的小腦袋從土里努力地鉆了出來，一定費了好大的勁吧。小芽的莖是白色的，芽是嫩米黃色的，大小跟鉛筆頭上的橡皮差不多，頭上還戴了頂“帽子”，顏色是綠色的。媽媽說，那是綠豆的外殼。它們有的舒服地躺在泥土上，宛如在睡覺；有的低著頭，似乎很慚愧的樣子；還有的則彎卷著細細的腰身，仿佛在下大腰……真是千姿百態。
9月26日星期日晴
今天，媽媽特意把綠豆芽帶到奶奶家來讓我看。我一看，大吃一驚：“這是我種的綠豆芽嗎？你換過了吧？”媽媽笑了笑，說：“傻女兒，這當然是你種的'綠豆芽呀！”我簡直不敢相信自己的眼睛，比畫了又比畫，發現最高的竟接近10厘米，最矮的卻只有0.5厘米，跟前天剛發芽時最高只有1厘米相比，真是判若兩盆。它們有的十分舒展地把嫩葉伸開，仿佛在海邊沙灘上曬太陽。還有的莖稍低著，葉子朝一邊，沒有完全重疊，遠看那姿態還真有點像鵝：莖像鵝的脖子，綠豆殼像鵝的腦袋，那葉子像鵝的嘴。
9月30日星期四晴
好多天沒去給綠豆芽澆水了，今天放學回家，跑到陽臺上一看，哇，又長高了許多。仔細一看，在兩棵豆芽之間又長出了兩棵植物，高l厘米左右，其中一棵大一點的，有三片葉子，另一棵小一點的，只有兩片葉子，遠看還真像母子倆。這是什么植物呢？難道兩根綠豆芽能結婚、生小寶寶嗎？為什么它們長得跟綠豆芽又不一樣呢？別的同學那邊也會長出這種奇怪的植物嗎？我的問題越來越多，疑團越來越大，就等著以后繼續探索和發現吧！
綠豆芽觀察日記9
老師布置了一項作業：觀察綠豆芽的成長過程并寫觀察日記。
9月30日 星期六 晴
我先把綠豆放進了裝著水的碗里泡著。那時它們是綠的，有淡綠的也有黑綠的，呈圓形，并且扁扁的。
10月1日 星期日 晴
第二天，我懷著好奇心看到了綠豆裂開了嘴，好像在微笑。綠豆們似乎有點害羞，口張得不大。它們的顏色也從暗淡的黑綠變為明亮的黃綠。于是我把它們從碗里撈起，放進一個有漏洞的盆里，淋了點水。
中午我再次給它們淋水時，它們已毫不害羞地咧開大嘴沖我笑呢！有的還調皮地朝我吐出了“舌頭”。我很高興。
晚上，我再次給它們淋了水。
10月2日 星期一 晴
今天，綠豆又長大了。它們的“舌頭”伸得更長了。為了成長，它們不惜撐破了它美麗的黃綠外衣，不斷使自己變大。如果為了美而不成長，那太得不償失了。沒想到綠豆居然也懂這道理。
10月3日 星期二 晴
早上，我發現綠豆的苗已經很長了，大約有4厘米。在苗的頂端，開出了一個“花苞”。雖然只是“花苞”，但十分美麗。它們全是鮮艷的紫色。中午，我再去給它們淋水時，“花苞”張開了口。也許因為害羞，所以“口”張得不大。
晚上，一片片綠葉從它們張得不大的嘴里鉆了出來。它葉子的那種綠，讓人看上去很舒服。這些新來的嫩葉，為美麗的豆芽增加了幾分綠意。
10月4日 星期三 晴
它們的綠葉變長了。不用說，豆芽當然也變美了。現在豆芽是它前三天大小的兩倍。連它的另一端也“發芽”了。它們是白綠的，也十分長。別看它只是吸收水分的.，不美麗，但綠豆芽的生命卻離不開它。
10月5日星期四晴
現在，綠豆已經“成年”了。它長得比種植它的盆子高兩倍了，身上還有嫩綠細葉。它看上去已完全不像綠豆了，像一株株小樹苗。如果不是親眼觀察，我絕不會相信這些“樹苗”是由一顆顆綠豆長來的。它們是綠色的，上面的嫩葉綠里帶黃，顯得更明亮美麗！
從一顆小綠豆變為“樹苗”，綠豆們成長時一定拼盡了全力，也經歷過痛苦。雖然成長時很辛苦，但最后它們也變得十分高大美麗。我從中明白了一個道理：想成功必要有付出，付出的過程是苦的，但最后能收獲到甜的。
綠豆芽觀察日記10
9月21日星期一中雨
我泡的綠豆發芽了
星期天晚上，我拿來一個盤子，它約有兩個巴掌那么大，我再往盤子里放上二十幾顆綠豆，澆上一點水，水剛好蓋住綠豆。那些綠豆十分小巧，橢圓形的身子裹在深綠色的衣服里，很是可愛。
星期一下午，我放學回家，朝裝綠豆的盤子里望了望。呀！上面已經長出了一些小芽兒，我走近一看，一個個小綠豆都長胖了，深綠色的“衣服”被漲開了，在“衣服”破裂的地方長出了一個小小的白色的芽兒。“這就是它的根吧！”
那些白色的根好像小綠豆那短短的小頭發，又像一只快要從蛋殼中爬出來的小雞，正把小嘴朝著天在呼吸呢！
小小的綠豆生命力真是旺盛，只要給它水、陽光、空氣，它就能生根發芽成長。
9月22日星期三小雨
豆芽有了新變化
今天是泡綠豆的第二天了，放學回到家中，我干的第一件事就是看綠豆。
我走近一看，有些綠豆好像很著急，早已脫掉了綠色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已經長得很長了，最長的有一厘米左右。有些綠豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脫半穿著，顯得有些猶豫，還有一些綠豆好像有些發育遲緩，裹著那件深綠色的“外衣”，一動也不動。
我把鼻子湊近聞了聞，聞到了一股淡淡的`清香，讓人神清氣爽。
這些綠豆中，有一顆長得又高又壯的，我拿紅筆給它點了個紅點算是鼓勵。另一顆還沒發芽的，我用藍色筆給它點了個藍點，希望它努力趕上。
9月23日星期三陰
綠豆長葉子了
今天是泡綠豆的第三天。綠豆的身子上裂開了一條縫，縫隙中間長出了兩片嫩綠色的小葉子，它們是那么小巧，令人難以發覺。在小葉子上套著那件深綠色的小外衣，好像一頂帽子。
原來那白白嫩嫩的身子變成了嫩紅色，有些像一個害羞的小姑娘。
根也長長了，扒住盤底，使小綠豆慢慢地立了起來。
它們長得可真快，我每天都好像聽到它們“刷刷”向上生長的聲音。
綠豆芽觀察日記11
10月12日星期二晴
今天下午，周老師給我們布置了一項觀察綠豆發芽的作業。放學回到家，我就讓媽媽幫忙準備了一袋綠豆。我先找來一個杯子，在里面倒了一點水，把那些身披“綠鎧甲”的豆豆們一顆一顆放進裝水的杯子里。它們好像跳水運動員一樣，在半空中翻轉著身體，最后落入水中，濺起一絲水花。綠豆落入水中后，立刻降到杯底肚子朝天，我仔細一看，發現在它們旁邊有幾片透明的薄膜，這可能就是綠豆最外面一層表皮了。我心中突然冒出了幾個疑問，綠豆最外面的表皮是否和綠豆湯的顏色相關？綠豆穿這么硬的“鎧甲”，怎么能長出豆芽呢？
10月14日星期四晴
這一天下午放學，我一回到家就開始觀察起泡在水里的綠豆，驚奇的事情發生了。綠豆竟然都長出了一根黃色的小芽，還把身上的一半“綠鎧甲”給脫掉了。我又拿起一顆沒有泡水的綠豆，比較了一下，發現泡過水的綠豆比沒有泡水的綠豆要大三倍左右。我立刻從手機上查找資料，發現是因為綠豆的細胞吸水后膨脹造成的。看到這，我才明白不是只有動物才有細胞的，植物也是有生長細胞的。
10月15日星期五小雨
今天是泡下綠豆的第三天，綠豆已經脫下了身上那些綠殼，我拿起綠殼捏了一下，綠殼已經變得軟綿綿了。旁邊的綠豆們脫掉綠皮后變成了黃色的.，很像我們在媽媽肚子里，只有幾個月大的時候，身體勾著，肚臍眼上長出一條長長的臍帶。我心想：為什么豆子身上也會長出一根“臍帶”呢？原來它是綠豆芽！豆種子泡了水，吸收水份后，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使豆子幾天就可長出芽了。
10月16日星期六小雨
我的綠豆不知道為什么發出了一股腐臭，這是怎么回事呢？于是，我上網查了一些資料，發現這些綠豆芽不是腐爛的，而是因為它的身體全部泡在水里，呼吸不到空氣，根部泡爛了，所以就會有一股臭味，我希望我的綠豆能發芽成功。
綠豆芽觀察日記12
10月15號星期五
綠豆應該不叫綠豆，而是叫黃豆，瞧，它的全身都是淡黃色的。而且綠豆從昨天綠色變成了黃色，像經過一個電閃雷鳴的雨天忽然就變身了了，變成了晴空萬里的晴天。綠豆表面挺光滑，是橢圓形的，好像一個縮小版雞蛋。除了醒目的豆子，還有一條極其短的根。根很像圓柱形，但不完全是。靠近豆子的根粗一點，下面的根細一點，難道是因為上面營養好，條件好，下面就會吸收不到了嗎？
中午，我重新倒水的時候，發現根的最下面輕微地擺動了幾下，應該是太瘦了，在抗議這強大的風雨吧！
10月16日星期六
綠豆顏色發生了大大的改變，從綠色變成了淡黃色，今天又變成了淡紫色，尾部還有一條條白色的根，好像是它的尾巴一樣。綠豆從橢圓形逐漸變成圓形，就像貪吃的小寶寶，肚子吃得圓滾滾的。除了這些，綠豆的中間還有兩片小葉子，拼命地想鉆出來，可是依然被擠在中間，我可以想象它的.無奈。綠豆表面很光滑，一點也不像原來那樣粗糙了。閉上眼睛，湊近一聞，居然有一股淡淡的香草味。這就是我自己勞動的成果啊！
晚上，我的頭等大事就是去看看綠豆的長勢，我發現小葉子好像出來了一點點，它的“小尾巴”又變長了一些，看來它們都很頑強啊！
10月19日星期二
今天的綠豆沒什么大的變化，顏色加深了一些，但它底部的“小尾巴”也有點淡紫色了，說不定是被“感染”了。它還是圓形，但看上去卻有股特殊的美。被夾在里面的小葉子也變大了，似乎想讓自己變得不那么的弱小，豆子的莖上已經長出了很多須，真像爺爺的胡須，沒有打理，亂七八糟的。它的莖上還有一些小細毛。綠豆還是挺光滑的，但我感覺豆子變大了一點，大概是因為天氣太冷，有多穿了幾件厚厚的棉衣吧。
突然從窗口吹來一陣風，那片小葉子微微擺動，像一個在做廣播操的小朋友，真有趣。
綠豆芽觀察日記13
10月10日星期六晴
我準備開始觀察小綠豆的生長了。你們知道小綠豆的生長過程嗎？如果你們不知道小綠豆的生長過程，就請你和我一起觀察吧！
首先，我拿出了一個小塑料杯，接著，我往里面放了六分之一的水，再放了一張折疊過多次的餐巾紙在杯子底部，然后用手輕輕按壓餐巾紙，使它完全泡在水中，最后，我灑了一小把綠豆在餐巾紙上。這樣一個綠豆“安樂窩”就做好入了！
這些小綠豆好似正在玩耍的小朋友。小綠豆穿著青翠欲滴的衣裳，真是惹人喜愛。在它們橢圓形的身體中間還一個長2至3毫米的.小點，寬度大約只有一毫米。它可愛，但是，我歪著腦袋盯著它看了半天，它卻一點兒變化也沒有。
10月11日星期日晴
第二天早上，令我驚奇的是它們變大了，而且衣服好像也不太合身了，但是最令我意想不到的是它們長“腳”了！這柔軟、嫩白的小腳只達3、4毫米，而且它是從小點上長出來的。再靠近聞一聞，一股清淡的芳香飄出，令人舒心、愉悅，而且，它的衣服也變得更有光澤了。
下午，綠豆的“腳”長達1厘米了，并呈U形。
10月14日星期三晴
現在已經是第四天了，看看杯底，綠豆不見了，但是，我看見了它棕色的根，好似一棵倒著的沒長葉子的小樹。抬頭再看一下，可令我又驚、又樂、又怕（老師評：為什么呢？）。沒想到綠豆被嵌到了枝頂上了！難道被人摘下來過？那也不一定，因為它還在頭頂上站得穩當當的，還是……不過，在它的小點上又長出了兩片嫩綠的小葉子，好像一條條可怕的蛇貪婪地伸出了舌頭。而且，它已經長高大約4至5厘米了。同時，一種勝利感涌入我心頭。
10月17日星期六晴
經過兩夜瘋長的綠豆，已經超出我的想像，長度已經達到12至15厘米，如同一片小樹木。此時，信心、勝利、自然、生命……一起鉆進了我的心房。
綠豆芽觀察日記14
9月29日星期三多云
昨天，同學們討論了關于培育豆子發芽的事。我很感興趣，也想來做一次實驗。
今天早上，我一起床就拿出一包豌豆，精心挑選了15顆優質豌豆種。豌豆種是黃黃的，跟黃豆差不多，只是比黃豆小了一點兒。光滑的表皮在陽光下泛起珍珠般柔和的光澤，美麗極了。我拿起一粒捏了一捏，呀，真硬!我擔心小小的豆芽能穿破這么硬的皮嗎?
下午放學，我一到家就沖向陽臺看那些睡醒的小豌豆。它們有的挺著個大肚皮，仿佛在說：“你看看我，是不是胖得夠美了呢?”有的裂開了一條縫，好像是喝了太多的水，把自己的肚子撐破了;有的'已經把自己的衣服脫掉了一半，我想：它們在水里不會冷嗎?
10月1日星期四多云
今天一大早，我就把昨天發芽的豌豆種進了泥土里，澆透了水。
到了下午，我跑到陽臺上，驚奇地發現我的小豌豆又高了一大截，最多的已經有兩三厘米了，最少的也有一二厘米。小葉子們又嫩又薄，仿佛一碰就會碎，但在陽光下顯得生機勃勃，很討人喜愛。再仔細觀察，你會發現葉子的末端有一根細細的須，外公說：“這就是豌豆的莖，今后它可以順著一個支架往上爬。”真神奇!我看著這根嫩嫩的須，覺得它是豌豆的手，想象著自己沿著這支架一路往上爬，向著太陽生長……
10月8日星期四晴
今天是國慶假期的最后一天，我也要寫最后一篇觀察日記啦!我一蹦下床，第一件事情就是去看我的小豌豆苗，我差點驚呼起來，我的天哪!我的小豆子竟從兩片小葉子變成了六七厘米的小苗!它的蔓也順著我給它搭的木架繞著圈往上爬了，嫩綠嫩綠的蔓，比一根頭發絲粗不了多少，上面長滿了又細又短的毛，軟軟的。再看看根，跟以前相比，變長，變粗了。
這一切都證明了植物強大的生命力，它只需要一點兒陽光、泥土和水就能生根，發芽，長葉……
綠豆芽觀察日記15
10月17日星期四晴
今天語文課，老師給我們布置了一個作業：寫一篇關于綠豆芽發芽的觀察日記。媽媽幫我去菜場買了一袋綠豆，只見它們一顆顆又小又圓，硬硬的像石頭一樣。吃完晚飯，我們開始準備發豆芽的材料：一個媽媽小時候用的做飯的飯桶。媽媽告訴我，容器一定要能漏水，不然綠豆芽泡在水里會爛；一塊比較薄的紗布，用來當綠豆寶寶的小被子；當然還必須有一些優質的綠豆種子。我們把綠豆在清水里適當地浸泡，然后用水淋濕紗布并將它們放在飯桶里，再把豆子鋪平，最后給綠豆寶寶身上淋一些水。這樣就可以讓它們安靜地在桶里睡覺，快樂地生長了。
10月19日星期六晴
今天一早，我迫不及待地沖到了廚房里，想看看我的綠豆寶寶怎么樣了。我發現它們不再是前天那種渾圓碧綠的小豆子了。綠豆寶寶們長胖了一圈，把綠外套都撐破了，露出了白白的肚皮。被撐破的豆皮各自張開了大嘴，從豆子里探出了一個個頑皮的.嫩嫩的小芽尖，仿佛在爭搶濕潤的乳汁。我的綠豆寶寶長大了！快點兒長吧，長得長長的才好呢！
10月21日星期一晴
度日如年，今天我又去觀察我心心念念的小豆芽了。掀開紗布，我瞪大了眼睛，這是我的小豆芽嗎？都這么大了！只見他們密密麻麻地挺立在那，一個個都頂著一個大腦袋，有的腦袋上還戴著那頂綠色的小帽子——綠豆皮。我拉了一根豆芽用尺子量了量，它已經有五厘米了。我湊近了仔細看，小豆芽長出了子葉，一瓣兒、一瓣兒，好似剛被剝開皮的橘子肉，而且色澤嫩黃嫩黃的，油光發亮，可愛極了！讓人有一種非摸一下不可的沖動。我忍不住用手捏了捏它，感覺有點硬硬的。豆芽的莖很嫩，用手輕輕一捏居然斷了。真是太有意思了！
10月23日星期三晴
今天，綠豆寶寶徹底長大了，和菜場里菜農們賣的豆芽一樣大了。它們的葉子是一對一對面對面生長的，頭頂處還有小絨毛。白色的莖粗粗的呈圓柱狀，里面有很多水。根和白蘿卜的根差不多，許多根纏繞在一起，好像圣誕老爺爺的那些白胡子一樣。豆芽寶寶們的身體散發出淡淡的草香味。我想讓媽媽晚上給我炒一盤自己發的豆芽吃，那一定會很美味的。晚上媽媽把豆芽燒熟了，我吃著自家發的豆芽，心里美滋滋的，這可是我的勞動成果呢！
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