（精華）包餃子日記8篇
很快一天又過去了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，請(qǐng)好好地記錄下在日記里。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？下面是小編收集整理的包餃子日記8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
“嘿，幫我拿皮子。”“呀，餡不夠了！”這是干嘛？是我們?cè)诮M織包餃子的活動(dòng)呢！
上個(gè)星期五，老師宣布：“下周一，我們要組織進(jìn)行一次“包餃子，迎新年”的活動(dòng)。”“耶！”老師話音剛落，班里就響起了一陣震耳欲聾的'歡呼聲。同學(xué)們簡(jiǎn)直比去春游還要激動(dòng)三分。我瞥見周圍眉飛色舞的同學(xué)，心里得意地想：“哈哈，包餃子，這還不簡(jiǎn)單？我在行！奶奶不總包嗎？周一，你們瞧好了！”
星期一很快就到了。來到食堂，同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌，臉上寫滿了期待。我一問他們，他們都自信地說：“我查了資料！”“我問了家人！”我一聽，那股子得意勁兒一下子減了一半：他們都為活動(dòng)做足了準(zhǔn)備，可我去啥也沒做。“沒事，他們比不過你。”我自己安慰自己。開始包餃子的了。我首當(dāng)其沖，率先抽出一張皮子隨意地?cái)傇谑中模峙匀魺o人地挖了一大勺餡，猛地扣在皮子上。一大勺餡啊，桌子上弄了一大片，面皮上卻沒留下多少。我一時(shí)間蒙了，突然感覺到周圍似乎有不少眼睛在注視著我，我十分尷尬，感覺呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒有了當(dāng)初的得意，只得草草收?qǐng)觯隽艘恢弧盃I養(yǎng)不良的瘦干巴”。
我把這個(gè)“次品”扔到一邊，驚訝地發(fā)現(xiàn)別人做了不少餃子，各個(gè)都很精致。我再一扭頭，看見了一個(gè)同學(xué)，只見他把一張皮子端正地?cái)傇谑中模肿凶屑?xì)細(xì)地挖了半勺餡，然后盯著餡，抿著嘴，一點(diǎn)一點(diǎn)把餡撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地卷起來，到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老練地把皮兩端粘起來，一只美麗的餃子“出爐了”。這只餃子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感嘆：“‘人外有人’真是一點(diǎn)不錯(cuò)。”
包餃子，樂趣無窮，且不無道理——人外有人，不能拘泥于現(xiàn)狀。
包餃子日記 篇2
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對(duì)我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的'時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運(yùn)啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！
包餃子日記 篇3
今天，爸爸母親包餃子，我好不容易才爭(zhēng)得了包餃子的權(quán)力。
拿張餃子皮，“要放多少菜呢？”我問母親。母親說：“放一小勺。”放上菜之后，怎么包呢？母親說：“你可以做簡(jiǎn)單點(diǎn)的，先對(duì)折，把邊緣重合，捏嚴(yán)就行了。注意不要把菜捏出來了。”
第一個(gè)，我捏得太狠了，都看出青青的菜了。母親說：“這樣一下鍋就會(huì)爛，你可以少放點(diǎn)菜。”聽了母親的話，我又試了幾次，終于成功了。接下來，我一口氣包了十個(gè)。
出鍋了，我迫不及待地品嘗我自己包的餃子：我包的'餃子雖然餡少了點(diǎn)，但吃起來還是很香的。
包餃子日記 篇4
我們都知道，包餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，沒當(dāng)?shù)搅舜竽耆砩希壹覒魬舳家溩樱患胰俗谝黄鸢溩樱貌粺狒[，所以餃子象征著團(tuán)圓。今天是大年三十，媽媽準(zhǔn)備好了才料，等到晚上就可以包餃子了。
吃過晚飯，我門一家人就做在一起包起了餃子，我也跟著學(xué)包餃子。我，拿來一張餃子皮，沾了一點(diǎn)水，涂在餃子皮的周圍，再用筷子夾了一些餡然后把皮子對(duì)折捏起來。哎喲！不好了，餡從“肚子”里露了出來，我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去，又捏了起來。蓋了兩層皮子的'餃子當(dāng)然沒有一層的漂亮。你看它，肥頭腦，簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”。我當(dāng)然沒有瀉氣，又拿起一張餃子皮包了起來，這次我接受了第一次的教訓(xùn)，少放了一些，可是包出了一個(gè)“瘦子”，連站也站不起來了。媽媽看了一眼我包的餃子，笑得前仰后合，上氣不接下氣地說：“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧！”我雙手叉腰，不服氣地說：“那你來包包看呀！”媽媽就包了幾個(gè)，我頓時(shí)佩服得五體投地，因?yàn)閶寢尠膶?shí)在是他太棒了！我連連說：“師父，教教弟子吧，教教嘛……”媽媽同意了，接著教了我很多包餃子的秘決，比如沾水要適當(dāng)，餡要放得正好。我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導(dǎo)下，我每一會(huì)兒就把餃子包得淋離盡致。我想：丑小鴨終于變成了白天鵝，多虧了媽媽，原來只有勤學(xué)苦練才有收獲。爸爸建議在一個(gè)餃子里放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同，爸爸還說：“小孩子吃到錢象征著學(xué)習(xí)進(jìn)步的寓意，大人吃到錢說明在新的一年里會(huì)發(fā)財(cái)。”
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了包餃子的樂趣。
包餃子日記 篇5
冬至到，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住，媽媽往我手上撒一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的.形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃，我把面片放在手上，又用勺子弄一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包一個(gè)又一個(gè)，媽媽說我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好。這時(shí)，鍋里的水也燒開，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端上來，我吃一個(gè)水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
包餃子日記 篇6
過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會(huì)包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機(jī)會(huì)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說：“把皮對(duì)折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對(duì)包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的'鼓勵(lì)我教我，我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅(jiān)持，永不放棄就一定會(huì)贏得勝利，獲得成功！
包餃子日記 篇7
常言說“好吃不過餃子。”同學(xué)們還記得自己第一次親手包餃子的情景嗎？我可是記憶猶新啊。
那是20xx年春節(jié)，我們一家人熱熱鬧鬧坐在客廳里的桌子旁，準(zhǔn)備親手包餃子。只見爺爺把和好的一大團(tuán)面和一大缸餃子餡放在桌子上，笑瞇瞇地說：“大家都來露一手吧！”我也興致勃勃地跑過去，躍躍欲試想學(xué)一手。
媽媽剛開始是不贊成讓我摻和的'，但禁不住我的死纏軟磨，最后終于同意了。我學(xué)著大人的樣子，左手托著皮，右手拿筷子夾了一些餡放在皮子中央，然后雙手手指使勁一捏，以為成功了呢，誰知餡兒卻從皮子一邊冒出了頭，我趕緊用手把餡堵住，可是餃子皮的嘴仍“合不攏”。像是和我作對(duì)，欺負(fù)我是生手呢！折騰了半天，我還是沒有成功。我又累又氣，一屁股坐在沙發(fā)上。
這時(shí)媽媽走過來說：“親手包餃子是細(xì)活，看起來簡(jiǎn)單做起來難，還是媽媽教你吧！”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，靜下心來，按照媽媽說的一步一步去做。用力要?jiǎng)颍W兒不多不少，還要細(xì)心。掌握了這些，我親手包餃子順利多了。不一會(huì)兒，一個(gè)可愛的餃子包好了，雖然和大人包的相比，我的餃子顯得形象不佳，但不露餡兒了，還不錯(cuò)！我包得興致勃勃，連著包了好多個(gè)。
第一次親手包餃子真不容易！從中我明白了，做任何事都要耐心細(xì)致。
包餃子日記 篇8
今天我和媽媽包了餃子！
上午，我上完課回來，一進(jìn)門就聞到了餃子餡的味道，放下書包問媽媽：“媽媽，今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷著要吃餃子嗎？”媽媽一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗干凈了手，回到媽媽身邊，已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。
餃子餡端上來了，餃子皮也準(zhǔn)備好了，我又問媽媽：“那餃子怎么包呢？”媽媽拿起一張餃子皮，給我做示范：“看啊，先把餃子皮攤開，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺得皮子有點(diǎn)干了，就用手蘸點(diǎn)水，抹在皮的邊緣，把餃子皮對(duì)折，頂端捏緊實(shí)，然后把兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)地收攏捏緊，怎么樣！一個(gè)元寶形狀的.餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照媽媽說的做，可就是包不好，急得我上躥下跳，媽媽安慰我說：“沒關(guān)系，孰能生巧嘛，多包幾個(gè)一定可以的，來，我們?cè)賮韨�(gè)試試？”我耐下性子，放餡，捏，終于成形了一個(gè)，這讓我信心大增，果不其然，我接下來包得一個(gè)比一個(gè)漂亮哦。我們包得越來越多，一大鍋肉餡都見底了。
看著碗里煮好的肚子鼓鼓，白白胖胖的餃子，這是我們的辛勤的果實(shí)，我吃得格外的香。
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