第一次下廚日記
范文一第一次下廚日記
今天,我爸爸.媽媽去上班了，到中午也沒回來沒辦法只好我親自下廚了。我到冰箱前把茄子和肉拿出來，首先要把茄子洗一洗，再把茄子切成小塊，最后再把大蒜切成小塊的就可以了。
把準備工作做好之后我就開始炒菜了，我把鍋子放在爐子上，等鍋子上的水沒有的`時候，我就把油倒進去，可是我怕油往我身上濺，所以我就直向后退，然后把肉放進去炒了一會兒后就把醬油.鹽和味精放進去了。
爸爸.媽媽回來了，我迫不及待的跑過去叫道“你們怎么這么晚才回來?對了，你們去品嘗一下我的手藝,看好不好吃. ”他們吃了一口后說“ 好吃，好吃，真是太好吃了。”沒想到我會炒菜了!
人生中有許許多多的第一次，但今天的第一次下廚則是我最難忘的第一次!
范文二：第一次下廚日記
星期天的`中午，因為媽媽工作很忙，所以只好我自己做飯了。我先打燃煤氣灶，就開始做飯了，我先把水倒進鍋里，我就開始和面。接著，我就拿刀切面，然后把面下進鍋，過了幾分鐘，面終于煮好了。
接 著，我要炒菜了，我先把油倒進鍋里，接著拿起菜刀，切豆腐和西紅柿，我把豆腐切成一小塊一小塊的，把西紅柿切成細條，終于切好了，我要把這些菜放進鍋里， 鍋里一片響聲，我放了一點鹽，過了幾分鐘，終于炒好菜了，聞了聞，好香啊!我拿起筷子，吃了一口，我高興的說：“真是太香了!”吃完飯，我洗完筷子和碗， 就躺在床上睡著了。
做這道菜還真不容易啊，要是媽媽在家，我就一定讓他嘗嘗我今天做的飯菜!
范文三：第一次下廚日記
我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。媽媽告訴我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，醬油，鹽。媽媽告訴我做糖醋排骨的`方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干凈后，然后放進鍋里，把水，糖，醋，醬油，然后放少些鹽。再生起火，最后蓋上鍋蓋，煮20~30分鐘后，再把鍋蓋打開，然后拿一個碗，把煮好的糖醋排骨放進碗里，就可以出爐了。
我走到媽媽身邊，說：“媽媽，您嘗嘗吧!”媽媽用一雙筷子夾了一個小的排骨，聞了聞，說：“恩，很香。”我聽了，心里美滋滋的。媽媽吃了一口，當時我心里緊張極了，媽媽開心地說：“真好吃!”聽了這句話后，我高興地又蹦又跳。
今天是我第一次下廚，當媽媽說我親手做的糖醋排骨好吃時，我的心里真是又激動又高興。
范文四：第一次下廚日記
星期天早上，我來到廚房，見媽媽正在做早餐，渴望下廚的欲望油然而生，我便對媽媽說道：“媽，你能把煎雞蛋的本領傳授給我嗎?”媽媽覺得向來不勞動的我要下廚了，確實是難得，便答應了。
我懷著緊張的心情套上護袖，系上圍裙，打開煤氣灶。我學著媽媽的樣子，倒上烹調油，只見油花四濺，我非常害怕，連忙向媽媽請教。媽媽說：“要把水弄干，再倒油，就不會濺了。把蛋打到鍋里時不能慌”。我聽從了媽媽的.指導便拿出一個蛋，敲開一個口，雙手捏著蛋的兩端，輕輕一瓣，只見蛋黃從縫中滑到鍋里，像一個太陽，紅彤彤的，鍋里的油立即發出了“咝咝”的聲音，一股蛋香隨著輕煙傳了出來，媽媽連忙教我用鍋鏟把蛋翻過來，煎另一面。我小心翼翼地把蛋一翻，那金黃的煎蛋泛著光，閃閃發亮，香味愈加濃烈，“好了!”我將煎蛋盛在盤子里，接過媽媽遞過來的咖哩粉均勻地灑在煎蛋上。
望著餐桌上的煎蛋，我好容易忍住口水，對媽媽說“母親大人，請嘗嘗我的手藝吧!”媽媽夾了一小塊品嘗著，輕輕地說：“不錯!孩子，我們一起來品嘗。”我一下子站了起來，用叉子叉了過去，咬了一口，哇!油而不膩，香、酥、脆、嫩，真是極品。頓時我心里樂開了花。
用自己的勞動換來成功的喜悅，是多大的幸福啊!
范文五：第一次下廚日記
中午我和哥哥一塊兒學做飯，這可是我第一次下廚。我先往鍋里倒一點油，哥哥七手八腳地把菜放下了鍋，“嘩”的一聲，嚇了我一跳。因為我一時大意，倒了很多鹽進去，哥哥趕緊又倒些水進下去，我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就和哥哥到冰箱里找蛋。
我找到了蛋，一不小心，把蛋掉到了地上，我立即把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。一會兒，飄來陣陣的焦味，才使我想起鍋里的菜，我連蹦帶跳地跑了過去，一不小心踩到了地上的.抹布，摔了一跤，疼的我爬不起來，哥哥慌忙跑過去把煤氣關掉。唉，今天真是狼狽啊!
看來廚房和教室里一樣，還是有很多東西要學的。
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