包餃子日記（通用16篇）
一天將要結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的包餃子日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 1
相信小朋友們都吃過(guò)餃子，可是你們都親自動(dòng)手參與過(guò)包餃子嗎？我今天就參加了。
我們家以前都是吃韭菜雞蛋餡的，因?yàn)檫@是我們的最愛(ài)餃子餡，可今天媽媽說(shuō)我們家的茄子太多了，就換個(gè)樣吧，今天吃茄子肉餡的`餃子。我先把茄子洗干凈，媽媽把茄子切成片，放到開水鍋里邊燙了一下，然后把茄子撈出來(lái)再把茄子里邊的水?dāng)D出來(lái)，剁碎后和肉絆倒一起，再加上各種調(diào)味料攪拌就成餃子餡了。媽媽說(shuō)和好的面要放一會(huì)面會(huì)更勁道好吃。我們開始包餃子了，我先搟皮，媽媽包，我能把幾個(gè)面團(tuán)放到一起一下?lián){出來(lái)，餃子皮多了我和媽媽一起包，剛開始我包的總是扁扁的，媽媽包的圓鼓鼓的還好看，媽媽說(shuō)我的餃子餡放太少了，沒(méi)讓它吃飽怎么會(huì)不扁呢。我又試著包了幾個(gè)感覺(jué)好看多了。一會(huì)的功夫我們就包了好多的餃子，看看時(shí)間差不多快到爸爸下班的時(shí)間了，我們開始下餃子了，等水開了之后，把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，餃子立刻全沉下去洗澡了，幾分鐘的時(shí)間餃子又漂了起來(lái)，并且還變戲法似的都成白白胖胖的了。
餃子熟了。爸爸剛好回來(lái)，開始吃了。真香，自己參與的勞動(dòng)果實(shí)就是感覺(jué)好吃啊。
包餃子日記 2
假期里，對(duì)我對(duì)有意義的是包餃子。
今天早上姥姥買韭菜回來(lái)，說(shuō)要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。
首先姥姥把面和好，然后我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘還真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干凈，讓我拿出五個(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)地打到碗里，這個(gè)我早就會(huì)了。我很熟練地把雞蛋打好，然后用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來(lái)我開始炒雞蛋了。我把火打著，鍋里倒上油，燒熱以后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，立刻聽(tīng)到“呲呲”的聲音，雞蛋泡起來(lái)，變成金黃色時(shí)，我關(guān)火，然后姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的，盛出放進(jìn)盆子里。姥姥把韭菜切好，和雞蛋拌在一起，放上各種調(diào)料一起攪拌好。這時(shí)餃子餡就好了。
開始包餃子了，姥姥切下一塊面，搓成長(zhǎng)條，再切成好多小面團(tuán)，撒上面粉開始搟餃子皮，只見(jiàn)姥姥的手飛快地動(dòng)著，一張張面皮就好了，我搟的太慢，半天才搟了兩個(gè)。我拿起一個(gè)面皮，用勺子舀些餡，于是，我用兩只手一起捏，可肉又從中間露出來(lái)，好像一個(gè)胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒(méi)辦法我只好又拿了餃子皮來(lái)打補(bǔ)丁，我這才松了口氣。我就問(wèn)姥姥：“你為什么能包的`沒(méi)露肉而且很好呢？”姥姥說(shuō)：“是因?yàn)槟惴诺娜庀萏嗔�，不露肉才怪呢？”我拿起二個(gè)面皮接著包，這次倒是放餡少了，可是包出的餃子太扁，只能躺著，站不住。我又開始包第三個(gè)餃子。我吸取了上次的教訓(xùn)，就舀了一小點(diǎn)餡，就包上了，結(jié)果包成了“瘦干�！崩牙丫徒涛野�，第三個(gè)、第四個(gè)……哈哈，我終于學(xué)會(huì)了，而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都夸我包的餃子好看。
餃子包完了，開始煮了，姥姥說(shuō)煮時(shí)水開了再下餃子，水再滾時(shí)點(diǎn)涼水，這樣餃子不會(huì)破皮。餃子煮好了，香噴噴的餃子便端上了餐桌，里面也包著我的勞動(dòng)成果！我就迫不及待地一口一個(gè)吃起來(lái)，真香啊，我感覺(jué)自己包的餃子格外好吃。
今天的收獲可不小，你們別看包餃子非常簡(jiǎn)單，其實(shí)包餃子還挺復(fù)雜呢。
包餃子是我假期最有意義的事情，有趣吧！
包餃子日記 3
今天早上媽媽要上班，所以就把我放到姐姐家來(lái)玩，一進(jìn)門我便是看到這樣的場(chǎng)景：阿姨和姐姐在桌上不知道弄什么白色的東西，走近一看原來(lái)是餃子。
阿姨一邊包餃子一邊對(duì)我說(shuō)：“妮妮來(lái)，過(guò)來(lái)看看我們?cè)趺窗溩拥��！蔽以谂赃呍娇丛较褡约涸囈辉嚤阏f(shuō)：“阿姨，我也想包幾個(gè)餃子，可以嗎？”“當(dāng)然可以啦！”阿姨說(shuō)道。
我先把手洗干凈，拿起一塊餃子皮鋪在自己的掌心上，然后用勺子舀一些菜和肉放在餃子皮的中間。接著，我用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，再把皮的'兩邊合起來(lái)，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起。這樣，一個(gè)像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛(ài)的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒(méi)有阿姨和姐姐包的漂亮，但是我依然很開心。
這，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。先把水燒開，然后再放入餃子。不到五六分鐘，餃子就煮好了，阿姨把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜?lái)放在碗里，我趕緊吃了一口，非常好吃。心里甜甜的，因?yàn)檫@里也有我包的餃子。
包餃子日記 4
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂，媽媽說(shuō)：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧�！蔽液芨吲d，因?yàn)槲铱梢酝婷妗?/p>
先要壓皮，我學(xué)著媽媽樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很小小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂(lè)，因?yàn)樗褚粋�(gè)巨大草履蟲。壓第二張皮時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上，扒下來(lái)是漏眼。好不容易補(bǔ)上，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩不平。終于我壓出第三個(gè)像樣一點(diǎn)皮。后來(lái)我壓好幾個(gè)皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油，怎么也捏不上。我就在皮上放點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮中間，包時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)做，終于剩下幾個(gè)皮都包成餃子�？纯次绎溩邮裁礃佣加�，胖瘦，樹墩型，草帽型。但是媽媽說(shuō)：“第一次包餃子能包成這樣就是很大成就。”
那天餃子真好吃，我也吃到我自己包餃子。
包餃子日記 5
今天，媽媽一早就去菜市場(chǎng)買菜去了，只有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯，突然聽(tīng)見(jiàn)了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來(lái)了，于是我就趕快去開門，結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見(jiàn)媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門，就說(shuō)今天我們吃餃子。聽(tīng)了這個(gè)消息，我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了，今天就要做餃子，唉，真感覺(jué)世界末日就要到了似的�？蓻](méi)辦法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是辦法。
既然今天吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開始“發(fā)功了”。原來(lái)媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始，不是把餃子包的.太扁，就是把餃子包得太小，等過(guò)了一會(huì)兒，我漸漸知道了包餃子的技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長(zhǎng)一會(huì)兒，我開始慢了起來(lái)�？赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税�。于是我歇了一會(huì)兒，便又開始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都非常累，不過(guò)很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開始煮餃子了。煮完以后，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今天，我自己動(dòng)手包了餃子，才知道原來(lái)自己動(dòng)手做出來(lái)的東西真好吃。以后我一定多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子日記 6
馬上就要過(guò)年了。家里人都打算著要包餃子。這一次的包餃子經(jīng)歷可真是好玩呢！
包餃子之前必不可少的兩道程序就是——準(zhǔn)備餃子餡和餃子皮。
先說(shuō)做餃子餡吧。白蘿卜切成絲蒸熟再把里面的水分榨干放到盆中。再把之前絞好的肉絲放入盆中，再分別加入蔥和蒜末。再放入鹽醬油等調(diào)料，攪拌均勻。餃子餡就大功告成了。做餃子餡兒看著簡(jiǎn)單其實(shí)可難啦！就這餃子餡兒，這一到工程就花了兩個(gè)多小時(shí)的.時(shí)間呢！
接下來(lái)是餃子皮，準(zhǔn)備一個(gè)容器。放入面粉，再拿出等量的溫水倒進(jìn)去，攪拌均勻，再用手揉成團(tuán)就好了。雖然這道工序很簡(jiǎn)單，可是我卻弄得狼狽至極。不是面粉加多了就是水加多了。剛開始還好好的，可是手忽然就一抖倒了多半碗。我一看頓時(shí)就急了，又趕快加面粉。誰(shuí)知一到，哎！面粉又加多啦結(jié)果最后面團(tuán)沒(méi)弄成，反倒弄得自己一身都是面粉。后來(lái)還是通過(guò)奶奶的幫助才做好面團(tuán)。
終于餃子餡兒和餃子皮都做好了。一家人其樂(lè)融融的坐在一起，包起了餃子。我在包餃子期間可幫了不少忙呢，不過(guò)大多數(shù)都是幫倒忙啊。我包餃子非常不擅長(zhǎng)，雖然是可以包餃子的，但是長(zhǎng)相卻有那么一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵
最后經(jīng)過(guò)一天的努力，晚上終于吃到了香噴噴的餃子。出來(lái)也奇怪，從小到大吃了十年的餃子竟然也吃不厭。
這一次包餃子可真是好玩兒極了呢！畢竟這一切過(guò)程我都參與了。
包餃子日記 7
晚上，奶奶很神秘的把我?guī)У搅藦N房。咦?這是要干什么?包餃子嗎?有豬肉、芹菜，還有一堆的餃子皮，一大碗水。奶奶說(shuō)：“今天我要來(lái)包餃子，自己包的自己吃�！蔽倚南耄汉咛∏莆伊�，包餃子太簡(jiǎn)單了。
我先把芹菜放到臉盆里洗干凈，摘去芹菜葉，只留芹菜的莖，切好，只是我切的歪歪扭扭，一點(diǎn)也不整齊，不好看。我又把肉切成肉末，并把肉末和芹菜攪拌在一起，陷就做好了。
我拿著餃子皮心里不知該怎么辦?該怎么做呢?奶奶只好來(lái)教我包餃子：先把陷放到餃子皮的中間，再把餃子皮的兩邊沾一點(diǎn)水，再捏在一起，一個(gè)餃子就包好了。奶奶教的.很細(xì)心，我也學(xué)的很認(rèn)真。我終于會(huì)包餃子了!只要記�。悍畔莸臅r(shí)候不能放太多也不能放太少。開始，我包的餃子一點(diǎn)也不好看，第一個(gè)餃子陷太多了，成了“大肚婆”，第二個(gè)陷太少，成了“白骨精”，經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我包的餃子也有模有樣了。餃子終于包完了，我燒上水，把餃子放到鍋里煮熟，香噴噴的餃子終于出鍋了。
我拿起筷子，夾了一個(gè)自己包的餃子，沾了沾醋，放到嘴里一咬，真是“人間少有的美味”。自己包的餃子真香，真好吃!
包餃子日記 8
今天是奶奶六十二歲的生日。當(dāng)東方露出魚肚白的時(shí)候，奶奶已經(jīng)在樂(lè)從的一家茶樓喝著早茶，品嘗著新鮮出爐的蛋撻……
我心里一直嘀咕著不知道該送些什么給奶奶，善解人意的媽媽似乎看出了我的心意，輕輕地說(shuō)：“寶貝女兒，打算送什么禮物給奶奶呀？不如我們包餃子吧？”我連忙點(diǎn)頭同意。
我首先從冰箱里取出面粉，裝在一個(gè)盤子里，倒一些水進(jìn)去，拿一個(gè)攪拌器把面粉弄成米糊狀；接著拿一個(gè)玻璃瓶子擺在米糊狀的`面粉上，左滾滾，右滾滾，上滾滾，下滾滾……直到它成為一塊薄餅為止；然后拿出媽媽切好的蔥花和肉碎，裝滿一勺子的餡，一個(gè)一個(gè)地包到圓形的餃子皮里；可是，我把餃子做成了形狀各異的不明物體，有的像方形的抽屜，有的像三角荷包蛋，還有的像露出裙角的餛飩，真把我給急壞了。媽媽溫柔地說(shuō)：“包餃子最重要的是把餃子皮的邊緣部分壓緊，把餃子皮對(duì)折后按出均勻有序的花紋，這樣，當(dāng)它們到鍋里游泳的時(shí)候才不容易露餡！”
一分鐘，兩分鐘，三分鐘過(guò)去了……啊！一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的餃子慢慢地從滾燙的水中浮起來(lái)，我高興得合不攏嘴。
我勺起這初生嬰兒般嬌嫩的餃子，遞到奶奶面前，笑瞇瞇地說(shuō)：“祝奶奶身體鍵康，長(zhǎng)命百歲。”
奶奶連忙接過(guò)湯碗，說(shuō)：“天底下最孝順的就是我的乖孫女。瞧，臉上的面粉還沒(méi)擦干凈呢，來(lái)，奶奶幫你擦擦……”
包餃子日記 9
星期天，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
包餃子我過(guò)去看著很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的.把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)地用勺背輕輕地推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕地推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子日記 10
今天，媽媽說(shuō)晚上吃餃子，我一聽(tīng)十分高興，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。
我要是能吃上自己包的餃子，那就更好了。于是，我來(lái)看媽媽和好面，趕緊洗好手，一蹦一跳地來(lái)到餐桌前，準(zhǔn)備包餃子。媽媽笑著問(wèn)我：“你會(huì)包嗎？”“我不會(huì)，但我不能學(xué)嗎？”媽媽連忙說(shuō)：“好的，好的。”
媽媽把長(zhǎng)長(zhǎng)的面切成塊，然后壓平。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽開始教我搟餃皮。媽媽說(shuō)：“要先向四邊搟，然后把中間搟均勻，這樣就搟好一個(gè)餃皮了�！蔽艺者@媽媽說(shuō)的去搟，左手拿面，右手那搟面杖，平時(shí)看著搟面杖小小的沒(méi)想到今天拿起來(lái)卻很重。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于搟好一個(gè)餃皮。媽媽夸贊說(shuō)：“四邊薄，中間厚。不錯(cuò)�！蔽衣�(tīng)了高興極了，再看看媽媽一斤三下五除二地?fù){好了許多餃皮。接下來(lái)媽媽教我包餃子，她一邊示范一邊說(shuō)：“把餃皮放在手心鋪平，然后根據(jù)餃皮的大小放入適量的餡，最后把兩邊對(duì)折，把邊捏緊就可以了。記住，一定要捏緊，這樣煮時(shí)才不會(huì)散。”我一邊聽(tīng)媽媽說(shuō)，一邊包，媽媽講完我也包好了，可媽媽包的餃子像戰(zhàn)士一樣“站”得筆直，而我包的`都躺下“睡覺(jué)”了。我想泄了氣的皮球，癱了下來(lái)。媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，做任何事情熟練就好了�！�
餃子包完，開始下鍋了。不一會(huì)兒，媽媽就端上熱騰騰的餃子。吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。我覺(jué)得今天的餃子更好吃了，我更加愛(ài)吃餃子了。
包餃子日記 11
爺爺似乎看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“有一個(gè)人，打了一口井，打了好幾天，沒(méi)見(jiàn)到水，他選擇了放棄。可其實(shí)他不知道只差半尺就挖到水了。”
每到大年初一，老人們都要包餃子。我決定今年要學(xué)學(xué)包餃子。
當(dāng)爺爺奶奶開始包餃子的'時(shí)候，我就走到旁邊仔細(xì)觀看。爺爺看我要學(xué)，就說(shuō)：“餃子餡要擱的適當(dāng)。”我聽(tīng)了爺爺?shù)脑捑湍闷痫溩悠悍旁谑种醒耄闷鹂曜訆A起餡擱在餃子皮兒上面。我想：我要把餃子的皮按緊點(diǎn)兒，要不然它就在鍋里煮破了。我把兩邊的皮使勁按在一起，沒(méi)想到我按到餡了，還把它擠了出來(lái)。爺爺對(duì)我說(shuō)：“你的餡可能放得太多了，再來(lái)一次吧！”我就又拿起了一個(gè)餃子皮兒，包了起來(lái)，這回我成功了，可是包得不好看。我想：包餃子太難了，先不學(xué)了。爺爺似乎看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“有一個(gè)人，打了一口井，打了好幾天，沒(méi)見(jiàn)到水，他選擇了放棄。可其實(shí)他不知道只差半尺就挖到水了�！蔽衣�(tīng)了，想了想，跟爺爺說(shuō)：“我明白了！爺爺您再給我示范一次吧�。 睜敔斢纸o我做了一遍，這回我可算仔細(xì)看清楚了，包了一個(gè)完整又漂亮的餃子。
這次春節(jié)，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了一個(gè)道理，就是：做什么事情不能半途而廢，否則做不成事情。同時(shí)理解了一句名言：萬(wàn)事開頭難，只怕有心人！
包餃子日記 12
過(guò)年的時(shí)候吃一吃熱騰騰的餃子是一件在幸福不過(guò)的事情了，不過(guò)，能吃一自己親手包的餃子那滋味一定會(huì)更甜!
首先，把肉、蘑菇、蔥花剁碎，在混在一起，放一點(diǎn)油和鹽，攪拌均勻就制成了餃子的餡兒，用哪個(gè)手指沾一點(diǎn)水在餃子皮中，最后把餃子合攏，捏緊，兩手一合，餃子就包好了——這是媽媽給我做的示范，這餃子圓鼓鼓的，活像只可愛(ài)的樹袋熊，接下來(lái)看我的了!“這么簡(jiǎn)單的事，我肯定做得好”我心里暗暗想。
我和學(xué)著媽媽一樣包，也許我沒(méi)有用心在包，包出來(lái)的餃子橫看豎看都像個(gè)耷拉著的瘦老頭，但我并沒(méi)有輕易放棄，我繼續(xù)行動(dòng)著。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一番周折，我終于包好了我的第二只餃子，但怎么看都像只營(yíng)養(yǎng)不良的樹袋熊，不過(guò)比剛才的.那個(gè)“瘦老頭”好多了。
光做著一模一樣的餃子，多沒(méi)創(chuàng)意啊，何不來(lái)一點(diǎn)有趣的!我把搟好的面捏成一個(gè)球中間挖了一個(gè)洞，塞進(jìn)餡兒，然后又小心翼翼的把洞口封上，再搓，一個(gè)圓球就制成了!我又拿來(lái)了牙簽盒棉線纏上，輕輕一拉，橫著來(lái)，豎著來(lái)，多拉一些就成了一個(gè)足球。之后，我又做了很多創(chuàng)意餃子——巧克力餡兒餃、酒心餃子、麻辣餃、“白加黑”餃……
我們把餃子放進(jìn)鍋中，半個(gè)小時(shí)后，餃子出爐了!輕咬一口，那個(gè)香勁兒啊在我嘴里徘徊著，不僅嘴里是甜的，心里也是甜的……
包餃子日記 13
我是一個(gè)小吃貨，自詡要吃遍全世界美食的小小美食家。平日里，媽媽為我做了各種各樣的美食，甜膩的雪花酥，香美的雪媚娘但總不能坐享其成呀，于是，今天我也學(xué)著媽媽來(lái)做一頓簡(jiǎn)單美味的餃子。
拿出媽媽提前準(zhǔn)備的餃子餡與餃子皮，學(xué)著媽媽包餃子，這個(gè)餃子餡是我最喜歡的口味，當(dāng)然要把餃子做得鼓鼓滿滿的'啦。可是，每當(dāng)我包好一個(gè)餃子，餃子皮就破了一個(gè)小洞洞，露出餡兒，似乎在抱怨我給他“吃”得太飽、太撐，承受不了似的。
連續(xù)包了好幾個(gè)，每個(gè)都是這個(gè)樣子，我不禁覺(jué)得自己也應(yīng)該把餡兒放的少一些。果然，餡兒放的少一些，就剛剛正好，他頂著那鼓鼓的，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩亲樱坪踉谙蛭倚δ�！我包餃子的�?dòng)作漸漸嫻熟，也嘗試著做一些新的造型。
下鍋煮餃子，看著那些在水中漂浮舞動(dòng)的小餃子，我不禁垂涎三尺。沒(méi)過(guò)多久，一股淡淡的清香撲入鼻間，是該開鍋了啦！
把餃子盛在碗中，這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)剛，方才被我包得破了皮的餃子僅剩皮，已不見(jiàn)餡影。
這不禁讓我懂得了一些道理，每一個(gè)餃子就像是每一個(gè)不同人的人生，各有各的特色，如果包得過(guò)于豐滿，在生活中不知足，就會(huì)像這餃子一樣，最終什么都沒(méi)有，只剩下一張無(wú)滋無(wú)味的破皮囊罷了。
原來(lái)，包餃子也可以給我?guī)?lái)啟發(fā)，從小事中得到大道理啊。
包餃子日記 14
這個(gè)星期的星期日是是我們十四節(jié)氣里面的冬至，俗話說(shuō)冬至不吃餃子，就會(huì)把耳朵給凍掉了。所以這個(gè)星期天作業(yè)老師布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)，那么就是學(xué)包餃子。
冬至這天，我和媽媽早早的都起來(lái)了，媽媽問(wèn)我喜歡吃什么餡兒的，我想也不想直接說(shuō)想吃豬肉大蔥餡兒的。媽媽說(shuō)：“就滿足你的.要求吧！”我們到肉店買到了肉。去超市里面買到了大蔥、的皮和一些佐料。材料都準(zhǔn)備齊了�，F(xiàn)在開始做餡兒了。我先把肉給剁碎，然后再把把大蔥剝干凈，然后把蔥切碎。和肉攪拌在一起。然后放放入鹽和佐料，攪拌均勻。大功搞成餡兒也做好啦。開始包餃子啦！媽媽教我怎么包餃子，先拿一個(gè)餃子皮放在手上，然后從。我把餡放在餃子皮的中間。又對(duì)折三次。我再把它們捏在一起，要捏緊不然餃子餡不會(huì)出來(lái)的。包了一個(gè)，那個(gè)包的難看。他鼓勵(lì)我說(shuō)下次一定會(huì)包好的。我再拿一張餃子皮，包了起來(lái)，果然這次的比上次有很大的進(jìn)步。我又包了幾個(gè)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“包的不錯(cuò)，越來(lái)越熟練了�！蔽医K于學(xué)會(huì)包餃子了。你包好了我們把餃子放入鍋里煮。十幾分鐘過(guò)后餃子煮好了我盛了一大碗熱乎乎的餃子，吃了起來(lái)，吃著自己親手做的餃子，我感到好吃極了。我看著媽媽。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“你長(zhǎng)大了自己會(huì)包餃子了！”
這次包餃子真是太有意義了，我感到很快樂(lè)，以后可以幫媽媽干活了！
包餃子日記 15
今天中午，我一放學(xué)回家，就看到媽媽在和面。所以我覺(jué)得我媽今天中午肯定會(huì)給我包餃子。但是，我媽讓我?guī)退虬�。我說(shuō)：“可是我不能！”“我教你！”媽媽說(shuō)。
所以，我媽先教我做個(gè)示范。我看到我媽把一個(gè)餃子皮放在手心里，用筷子在皮中間夾一塊剁碎的肉，用右手輕輕捏一下，就大功告成了。我照我媽的做了，但是當(dāng)我邁出最后也是最重要的一步時(shí)，我把餃子皮捏得太緊了。怎么辦？怎么辦？這三個(gè)字在我腦子里反復(fù)出現(xiàn)。我環(huán)顧四周，看到了另一個(gè)餃子。馬上拿起餃子皮，把破的填好。然而，當(dāng)我看著我的“杰作”時(shí)，我把它放在砧板上，但它突然掉了下來(lái)。我把我的和我媽媽的放在一起，仔細(xì)看看。我的和我媽的差別很大：我媽的像個(gè)剛勝利歸來(lái)的“將軍”，我媽的像個(gè)“敗兵”。
“嗨，”我深深嘆了口氣，我媽看到了，“晶晶！不要灰心，失敗是成功之母！另外，這只是你包的第一個(gè)餃子。失敗是正常的`！”聽(tīng)了媽媽的話，我又恢復(fù)了往日的笑容，于是我又拿起餃子皮，認(rèn)真地包了另一個(gè)。最后我包了第二個(gè)餃子，比敗兵的餃子好吃多了。也算一個(gè)精神上的“學(xué)者”。我媽走過(guò)來(lái)，看到我的“書生”，趕緊說(shuō)：“對(duì)，繼續(xù)努力！”聽(tīng)了媽媽的話，心里充滿了喜悅，然后一連做了幾個(gè)包。終于完成了包餃子的任務(wù)。
現(xiàn)在餃子包好了，一定要下鍋煮！于是，我等著爸爸燒開開水，把我的成績(jī)提前煮好，把餃子從鍋里煮出來(lái)！我要去幫父母爺爺奶奶，每人裝一個(gè)碗。吃自己做的餃子，心甜如蜜。
包餃子日記 16
八月的天氣好熱啊，下午的時(shí)候，媽媽問(wèn)我想吃什么，我說(shuō)：“天氣太熱了，都沒(méi)有什么想吃的東西�！薄耙话溩影�，你不會(huì)的話我教你。"媽媽說(shuō)。
接著我和媽媽去買東西，買了一斤肉，一斤芹菜，兩斤餃子皮，回到家后，媽媽把芹菜切碎，和肉一起放到大碗里，放點(diǎn)鹽和料酒，攪拌均勻。餃子餡就好了。
開始包餃子了，我仔仔細(xì)細(xì)地看著媽媽包了幾個(gè)之后，便胸有成竹地拿出了一張圓圓的餃子皮，攤在手中，接著用筷子取出了一點(diǎn)餡料放在餃子皮的正中央，然后在餃子皮的邊上蘸一點(diǎn)水，再把餃子對(duì)折，捏緊邊緣。一個(gè)餃子就好了。咦，怎么我和媽媽包的不一樣？我包的餃子瘦瘦的，扁扁的，怎么立不起來(lái)，像生病了的小士兵，躺在那里。媽媽包的餃子，彎彎的，像小月牙兒，排成排排的.，像挺拔的士兵，立在那里。
媽媽看到我包的餃子，笑瞇瞇地說(shuō)“怎么，你這餃子減肥呢？再放點(diǎn)餡就好了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，重新拿出了一張餃子皮，比上次多放了一點(diǎn)餡料。果然新包的餃子好看多了，圓鼓鼓的，像剛打完勝仗的將軍�！鞍牟诲e(cuò)，現(xiàn)在像吃飽飯了。"媽媽夸獎(jiǎng)我說(shuō)。我高興極了，一口氣包了7個(gè)餃子。
餃子包好后，我迫不及待地讓爸爸去煮餃子了。不一會(huì)兒，餃子好了。我竟然吃了十幾個(gè)餃子。原來(lái)自己包的餃子是那么的好吃。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了包餃子的樂(lè)趣，心里美美的。
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