《有用的蘿卜》小班綜合活動教案
活動目標(biāo)：
1.認識蘿卜，在觀察、觸摸的過程中發(fā)展各種感官，提升生活經(jīng)驗。
2.觀看并參與蘿卜的烹制活動，初步了解食物的制作過程。
3.品嘗蘿卜，體驗參與勞動的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1.各種不同的蘿卜若干。
2.碟、碗、勺人手一份。
3.“廚師”制作蘿卜的錄象或照片。
活動過程：
1.出示各種蘿卜，讓幼兒自由擺弄，提高學(xué)習(xí)興趣。
2.讓幼兒有目的'的摸一摸、看一看、聞一聞，了解各種蘿卜的名稱：有紅蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜，還有一點紅蘿卜。
3.適時的提問：
(1)這是什么?
(2)這是蘿卜的什么?
(3)它長得什么樣?
(4)請你聞一聞有什么味道?
(5)請你摸一摸有什么感覺?
4.記錄并整理幼兒的語言，編成圖文對應(yīng)的兒歌。
紅蘿卜，圓圓的，
白蘿卜，粗粗的，
胡蘿卜，長長的，
一點紅蘿卜，滑滑的，
嘗一嘗，不一樣，
有點甜(表情)
有點辣(表情)
有點苦(表情)
咯吱咯吱(咀嚼聲)，都是脆脆的。
5.觀看“廚師制作蘿卜”的錄像。
6.幼兒自由講說，了解蘿卜烹制的過程。
7.教師扮演廚師，和幼兒共同烹制蘿卜，并幫助幼兒選擇“工作”。
A組：一起擺放桌椅、碗勺等。
B組：和“廚師”一起洗蘿卜。
C組：觀看“廚師”烹制蘿卜。
8.共同品嘗與分享用蘿卜制作的食品，如：涼拌蘿卜絲、紅燒蘿卜、蘿卜湯，并認識了解其他各種菜的名稱。
活動點評：
通過幼兒自己的探索、嘗試各種活動，使幼兒觀察能力、語言表達能力、動手操作能力等各個方面形成有機互動，幼兒的自信心增強了。
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