大班主題活動教案：我知道的面塑
活動目標(biāo)：
1、在說說、看看的活動中，知道面塑的含義及兩種不同性質(zhì)。
2、愿意與同伴分享自己的面塑經(jīng)驗，嘗試制作食用的面塑。
活動重點：知道面塑的含義及兩種不同性質(zhì)
活動難點：能根據(jù)所獲得的面塑知識，制作能吃的面塑
活動準(zhǔn)備：
1、活動前填寫過“尋找到的面塑調(diào)查表”
2、活動前幼兒和爸爸、媽媽到周邊的環(huán)境中尋找生活中的面塑。
3、幼兒收集有關(guān)面塑成分與性質(zhì)的.資料。
設(shè)計思路：
二期課改中提出教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣點及熱點。在前期的“小小面塑會”的交流活動中，幼兒對面塑能不能吃的問題產(chǎn)生激烈的討論。有的小朋友說面塑不能吃，有的小朋友說：媽媽說面塑能吃的。最后他們達(dá)到一致的想法，如果加了顏料的面塑不能吃，而沒有加顏料是可以吃的。
從活動中分析出他們對面塑的性質(zhì)還沒了解，為了鼓勵幼兒進(jìn)一步探索，擴(kuò)展孩子們的認(rèn)識經(jīng)驗，設(shè)計本次活動。活動前組織幼兒到自己生活的周邊環(huán)境去尋找生活中的面塑，本次活動圍繞尋找結(jié)果開展的一次交流活動。在關(guān)注孩子成長特點和新課程的理念下，努力讓孩子在整合的活動中學(xué)習(xí)，在這個活動中就蘊(yùn)涵著整合的因素。首先在孩子的興趣中整合多種教學(xué)的內(nèi)容。活動中孩子不僅對面塑有一定的了解，還要結(jié)合面塑不同性質(zhì)，把自己的已有經(jīng)驗進(jìn)行整合，在活動中得到體現(xiàn)。同時在操作手段上進(jìn)行整合，讓孩子運(yùn)用多途徑的表現(xiàn)手段進(jìn)行表現(xiàn)。操作材料的探索性，使活動內(nèi)容豐富、生動、有趣。最后，讓孩子把自己做的面塑作為點心讓所有小朋友分享。
活動流程：交流討論――驗證想法——實踐鞏固
一、交流討論對面塑的認(rèn)識。
1、小組幼兒討論對面塑的認(rèn)識
引導(dǎo)語：“請能干的小小發(fā)明家來說一說，在這幾天里你找到了什么樣的面塑？”
2、請語言表達(dá)能力強(qiáng)的幼兒來說“什么是面塑？
3、思考：為什么有的面塑能吃，有的不能吃？它們有什么不一樣？
二、驗證想法
1、觀看錄像，引導(dǎo)幼兒從錄像中找出答案。
2、提升幼兒經(jīng)驗，啟發(fā)幼兒思考：
（1）看了馬老師的錄像，小朋友知道什么是面塑了嗎？
（2）為什么有的面塑能吃，有的不能吃？能吃的面塑里放了什么？不能吃的面塑放了什么？
小結(jié)：面塑里的成分不一樣，有一種面塑不能吃因為里面放了顏料，還有防腐劑，這些成分都是有毒的物質(zhì)。
能吃的面塑里放的都是面粉，雖然有的也有顏色，但是這是一種食用色素。
三、實踐鞏固
過渡：今天我們又知道了好多面塑的知識，真開心！老師還為小朋友準(zhǔn)備了材料，等會請小朋友也來做能吃的面塑。
1、活動前請幼兒選擇操作材料。鞏固他們對面塑成分的認(rèn)識。
2、幼兒分組操作，師觀察指導(dǎo)
（1）引導(dǎo)幼兒探索食用色素的加法
（2）鼓勵幼兒根據(jù)所獲得的經(jīng)驗，塑造成各種能吃的面塑造型。
3、活動延伸：把做好的面塑作為點心，在集體中分享。
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