大班茶教案
作為一名優秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。教案應該怎么寫呢？以下是小編精心整理的大班茶教案，歡迎閱讀與收藏。
大班茶教案1
活動目標：
1、欣賞中國民樂《采茶舞曲》，嘗試樂器合奏。
2、嘗試江南絲竹的優美旋律。
活動準備：
1、節奏圖譜、茶館的相關媒體、中國民樂《采茶舞曲》。
2、各類樂器：小鈴、木魚。
3、經驗準備：幼兒收集的有關茶的知識經驗。
活動過程：
一、唱唱跳跳：我是一只茶壺（價值分析：）
1、說說茶的種類
——你們家里誰喜歡喝茶嗎？他喜歡喝什么茶？為什么喜歡喝茶？
小結：原來茶分有很多種，而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一只快樂的茶壺，給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一只茶壺》
二、聽賞民樂《采茶舞曲》
1、傾聽《采茶舞曲》，欣賞茶館風情
——茶壺累了，我們休息一會。你們知道平時爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪里喝茶的么？
——今天，我帶你們去茶館喝茶，想不想去？【媒體】
——剛剛在茶館里聽到了一首曲子，和我們平時聽到的音樂一樣嗎？聽上去給你的感覺是什么？
小結：這是一首中國民樂《采茶舞曲》，它是用很多中國民族樂器演奏的，比較舒緩，很安靜。這樣我們在茶館里面喝茶就很優雅，可以慢慢的'品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣賞《采茶舞曲》
——我們再來聽一聽，是不是感覺很優雅，我們一起來品品茶香。
——曲子里有些什么樂器，你聽出來了嗎？（鈴、鼓、二胡、揚琴等）
3、猜猜認認
——看看你們猜對了嗎？【媒體】
小結：這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂器。
——還有哪些是“江南絲竹”呢？我們一起來看一看。
——你們有聽過二胡演奏的曲子嗎？今天我請來了我們的李老師為我們來彈奏一曲，我們大家歡迎。【二胡獨奏】
——你們覺得好聽嗎？我們的民族樂器真棒！其實我們幼兒園也有這些小樂器，我們一起來看一看。【媒體】
——你們想不想來試一試？
三、合作演奏《采茶舞曲》
1、幼兒自由選擇一種小樂器（木魚和小鈴），根據老師提供的茶壺節奏譜來演奏。【出示節奏譜】
l 根據出示的節奏譜，分別一一演奏。
l 初次跟隨鋼琴的伴奏《采茶舞曲》，進行演奏。
l 再次和著民樂《采茶舞曲》，愉快地演奏。
重點指導：輕輕的敲打，體驗采茶舞曲的輕柔。
2、幼兒自選繪制的不同的節奏譜，和著民樂《采茶舞曲》有節奏的敲敲打打。
——我這里還有一些節奏譜，請每個小朋友上來選一張，我們來跟著音樂敲敲自己選的節奏。
3、嘗試為《采茶舞曲》配上兩種不同的節奏型，愉快地合奏。
（教師選擇幼兒的情況，選擇兩種節奏型來合奏）
注意：節奏的變化和難度的挑戰。
4、幼兒組成小小絲竹樂隊，為《采茶舞曲》合奏。
表演：《采茶舞曲》
大班茶教案2
一、活動目標
1．在了解有些植物具有保健、治病的作用的基礎上，能將音高與不同保健茶建立連接，聽辨音高選擇相應的保健茶。
2．嘗試用動作表現茶葉在水中運動的過程。
二、活動準備
1．了解有些植物具有保健、治病的作用。
2．幼兒看過茶葉在水里的過程。
3．各種顏色的保健茶的圖片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、綠茶、薰衣草、麗春花茶)。
4．七聲音高的音塊。
三、活動過程
(一)經驗回憶
T：很多植物都有不同的用處，有些植物可以用來泡茶對我們身體健康很有好處，你們知道有哪些可以泡茶喝的植物?他們都是什么顏色的? (引導幼兒回憶保健茶的名稱、功能與顏色，老師根據幼兒說的出示圖片)
(二)保健茶的.舞蹈
T：這些茶放在水里會跳舞，我們來做茶葉，聽著音樂在開水里舞蹈，音樂停，茶葉也停一樣的茶葉跳舞的動作和別人不一樣。(鼓勵幼兒跟音樂創編動作)
(三)保健茶會唱歌
T：不一樣的保健茶會唱不一樣的歌，我們來聽聽它們分別唱的是什么。
(依次出示七種保健茶圖片，結合顏色敲音塊，引導幼兒在聽唱中找出保健茶和音高之間的聯系。如：胖大海——褐色——do；玫瑰一-粉-- re；枸杞——紅--mi；綠茶——綠色--fa；菊花——黃色——sol；麗春花茶——藍色——la；薰衣草——紫色——si)
(四)泡茶
T：這些保健茶都在杯子里跳舞等著有人來喝，冷了不好喝，音塊來幫忙聽到它唱誰的歌，就說明有人要喝了，要給它泡熱水了，如果聽到22 22 2 1 22 22 2 1要給哪個保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在開水里跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引導幼兒游戲，選擇自己喜歡的保健茶站到圖片邊上，跟音樂一起動作，音樂停幼兒停下聽音高，根據最后重復的音高唱出來，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起來扭動，其余蹲下，然后游戲重新開始)
操作提示
在此活動前，需要幼兒對相關的保健茶有一定的經驗，例如：名稱、顏色、功效等，特別是顏色，對于與音高之間的聯系是非常關鍵的。在介紹保健茶和音高聯系的環節中，老師盡量通過出示保健茶——聽音塊——唱音高支持幼兒發現其中的規律，而不是單純的根據顏色對應音塊。在游戲中，老師要反復強調游戲規則，聽音塊——唱音高——動作表現，聽辨音高只有經過這個過程，幼兒的聽辨才是自主的，同時也是自我檢查的過程。
大班茶教案3
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國文化，激發民族自豪感。
活動準備：功夫茶茶具、教學課件
活動過程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？
我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。
小結：中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的'國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學習泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。
2、幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。
大班茶教案4
活動構思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經常接觸的食品。保健茶不但具有增進身體健康的療效，而且比較可口，目前已經成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動通過幼兒觀察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導幼兒了解他人的健康狀況，針對不同需要，配制相應保健茶，更能培養幼兒關心他人的情感。
活動目標：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過幼兒自制保健茶，激發幼兒關心他人的情感。
活動準備：
若干保健茶制作原料及相關字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動過程：
（一）引入保健茶主題：
教師：小朋友們，你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時都喝些什么保健茶？
幼兒：我媽媽有時候會喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來補血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因為它可以讓人長壽。
（二）幼兒觀察保健茶原料，并認識一些原料：
（教師事先布置原料，三桌一樣；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
：你們知道這么多關于保健茶的知識呀，你們看，我把這些原料都擺放出來了，等一下請你們來參觀一下，我還放了一些沒有介紹過的材料，請你們也來看一下，認識它們嗎？它們又有什么保健作用？
（幼兒觀察材料，教師指導）
（出示黑板上的字卡）
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請你幫它們找到自己的家，并說說，這種材料的作用，行不行？
誰愿意先來試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個，可以治療高血壓和糖尿病。
（教師補充介紹一些幼兒不認識的材料，并一一貼上字卡）
（二）幼兒自制保健茶：
教師：你們知道這么多制作保健茶的材料，真不簡單，我可要考考你們啦，是不是真的會用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時候會發些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因為它可以清火，對皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經常頭暈，臉上沒有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？
幼兒：我會在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補補血。
教師：那么，如果你的奶奶有點胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？
幼兒：我會用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會針對不同的'情況，為每個人泡制特別的保健茶。
現在我要請你們實際操作了，你們想不想真的自己親手來泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發下一次性杯子2個、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）
每三個好朋友為一組，請你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。
聽好要求，每三個好朋友拿一張原料表格一只筆，然后問問客人老師她有什么需要，再記錄下來，表格上沒有的原料，可以現在再畫上去。然后回到座位上，拿一個杯子，根據你的表格，挑選材料，再放進杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
（幼兒選取材料，泡制保健茶）
教師：哪一組愿意來介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？
幼兒：我們在茶里放了人參、苦丁茶、冰糖和山查。因為這位客人老師年紀有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們在茶里放了山查、菊花、枸杞，因為客人老師皮膚不太好，又有點胖。
（三）幼兒為家人泡制保健茶，激發他們關心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因為媽媽身體不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀也很大了。
教師：方老師有個問題了，我們在這里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進去，都很不衛生，有什么好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個好辦法！
（教師分發茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請你們每人制作一包保健茶茶包，放進需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛生啊！
現在就開始制作茶包，做好后，請你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰喝的？為什么？
（幼兒動手制作茶包，并互相介紹）
（四）教師小結：
教師：每個小朋友都制作了一個保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關心他人啊！
現在請你們進去拿自己的小書包，把茶包小心地放進去，帶回家，送給你想送的人。
大班茶教案5
設計思路：
圍繞“有用的植物”這一主題，我結合秋天這一季節特征，開展了“菜籃子工程”一系列活動，通過這些活動，幼兒初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在獲得感性認識的基礎上，一系列的區角活動增加了幼兒對活動的興趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和藥用的植物也是這一主題必不可少的一個組成部分，因此我設計了“八寶茶”這一活動，旨在讓幼兒了解八寶茶的原料等。
活動目標：
1、了解八寶茶的原料；
2、能自己動手制作八寶茶；
3、在活動中獲得愉悅的情感體驗。
活動準備：
1、幼兒有關茶的初步經驗。
2、干菊花、橘子皮、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、胖大海等。
3、開水。
4、一次性杯子每位幼兒一個。
5、音樂磁帶。
活動過程：
1、請幼兒談談自己喝過的茶，并說出其制作方式。
2、引導幼兒交談八寶茶的原料。
a、小朋友喝過那么多的茶，姜老師喝過的一種茶小朋友肯定沒喝過，八寶茶；
b、引導幼兒討論叫“八寶茶”的原因；
c、引導幼兒交流八寶茶的原料。
3、師幼一起記錄幼兒談到的可以制八寶茶的原料；（注意調動幼兒的互動性，師幼共同記錄）。
4、幼兒動手制作八寶茶并品嘗（放輕柔的音樂）。
5、幼兒之間互相交流自己制作的八寶茶的味道。
活動延伸：
在區角中投入各種原料，讓幼兒在區角中制作八寶茶
活動反思：
此次活動能動靜結合，把幼兒的'感性認識轉化為直觀的活動，極大的調動了幼兒的積極性，推動了幼兒經驗的發展。活動的第3環節是我根據幼兒在活動中的反映，調整的，幼兒對于八寶茶的經驗比較豐富，并且在記錄的過程中我把權利留給幼兒，幼兒通過圖形、文字基本能記錄下各種原料。建議以后的活動中多設計師幼互動性比較強的活動，給幼兒更多主動參與的空間。
大班茶教案6
一、教學內容：大班社會活動《香香的茶》
二、教學目標：
1. 了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2. 初步感受中國的茶文化，產生自豪感。
三、教學準備：
1. 幼兒調查家里的人最愛喝的茶，收集關于茶的知識、圖片和錄像、各種茶葉、布置茶葉展覽。
2. 課件ppt《茶》。
3 幼兒用書：香香的茶
四、教學重點與難點：感受中國的茶文化.
五、教學方法與手段：討論法、提問法、多媒體輔助教學法等
一、創設情景，導入活動。
師：今天葉葉茶館開張了，老板葉葉想請我們去喝茶。
師：小朋友你們喝過茶嗎？你們喝過什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡嗎？
二、觀看視頻，了解泡茶的材料和步驟。
1．觀看視頻。
我們一起去看看葉葉茶館的師傅是怎么泡茶的。
2．提問：師傅泡茶的時候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小結：原來泡茶需要茶壺、茶杯、開水、茶葉。泡茶的時候第一步要把茶葉放入茶壺中，倒半壺開水，蓋上壺蓋，再倒掉開水。第二步將開水倒滿茶壺，然后等待一分鐘左右將茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、觀察泡茶過程，發現茶葉的前后變化。
原來泡茶有這么多的講究呢！小朋友們想不想泡茶啊？那葉葉老板給我們每組都準備了茶葉，我們先來看看這些茶葉吧！
1．幼兒分組觀察茶葉。
教師引導幼兒從顏色、味道和外形等來觀察茶葉。
師：你看到的茶葉是什么樣的？小結：茶葉有的大，有的小，有的.卷、有的扁，形狀、顏色各不相同，但在沒有泡之前茶葉都是干干、香香的！
2．觀察茶葉泡入水中發生的變化。
師：你們發現茶葉有什么變化？小結：原來茶葉被泡過以后就變大，變軟了。
3．師幼品茶。
我們一起來品嘗香噴噴的茶吧。
四、簡單了解茶的作用和中國的茶文化。
1．師：你們知道為什么有這么多人喜歡喝茶？
2．小結：中國是最早開始喝茶的國家，我們有句俗語叫“開門七件事，油米柴鹽醬醋茶”，可見茶在我們中國人生活中有多重要了。中國有好多好多不同種類的茶，不同的茶對人體有不同的功效，想知道更多關于茶的知識就和爸爸媽媽去查看相關文章吧。
大班茶教案7
活動目標：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物與人身體健康的關系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。
3、激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動重難點：
了解一些常見保健茶的養生功效。
能有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。
活動準備：
1、事先完成關于各種茶功效的《調查表》
2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；
3、配對操作連線圖片、勾線筆
4、6個透明壺、透明杯子若干、開水瓶。
5、背景音樂
活動過程：
一、交流討論
出示孩子們帶來的`調查表
1、師：前幾天請你們做了一張關于保健茶的調查表，今天我們一起來聊一聊這些保健茶。
2、師：請你介紹一下這是什么，它有什么作用？
3、交流這些材料的不同功效：
紅棗（補血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對人體有什么好處？
菊花（清火）、什么季節喝菊花茶比較適宜？
胖大海（清音）、想想做什么職業的人經常用到嗓子，比較適合喝胖大海？
玫瑰（養顏）、誰喝比較合適？
綠茶（預防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？
小結：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。
二、操作配對
過渡語：你知道這些保健茶的功效了嗎？
1、師：接下來我們玩一個連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請你和好朋友兩個人一起合作用線把兩者連起來。
請幼兒兩個兩個操作，
2、讓孩子們自己檢驗是否配對正確
小結：通過連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。
三、嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）
1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？
2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說我應該給她配什么保健茶呢？
3、師：那你最想為誰配茶呢？為什么？
配茶要點：第一步，先拿1個透明杯子；
第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數字；
第三步，再用工具把材料裝進杯子里；
4、幼兒操作，教師巡回觀察引導。
5、師：請你介紹一下，你為誰配了一款什么茶？
小結：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會關心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會越來越棒！
四、體驗品嘗
1、師：剛才是我們為他人配制了一款保健茶，那你們自己想不想來嘗嘗保健茶的味道？
2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。
活動延伸：
師：上次我們小朋友還帶來了許多其他的茶，一起來認識一下，有興趣的可以再來品嘗一下。
大班茶教案8
活動目標
1、簡單認識幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試利用各種葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂于品嘗。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、培養幼兒勇敢、活潑的個性。
活動準備
1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤子里，每人一個口杯一把小勺。
2、《茶葉的聚會》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。
活動過程
1、談話導入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過什么樣的飲料？見過什么樣的飲料？請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎？
（1）今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？
（2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的？你認為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？
（1）將各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。（2）教師可以引導幼兒簡單說一說各種茶葉的功效，教師總結告訴幼兒。
3、泡茶：每人一個口杯，小勺，請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
4、游戲"小小茶師"：請幾名幼兒當小小茶師，利用自己剛才的實踐泡制一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關茶葉的故事。
活動反思：
本活動我組織了兩次，第一次活動下來感覺環節處理較好，幼兒學習興趣濃但活動時間太長，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來區分紅茶、綠茶、烏龍茶的環節。第二次組織活動，感覺前面的調整很恰當，突出了活動的重點，將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜，學得非常專注，活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環境創設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導，幼兒自主探究發現;茶藝表演引發亮點，情感教育自然激發。“沏茶品茶，分享體驗”這一環節是本次活動的'亮點，在婉轉動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經典鋪下了一塊引路石。
大班茶教案9
活動目標：
1、通過看茶、制茶、品茶，激發幼兒動手嘗試的愿望，體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中，加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經歷中，增加有關茶的感官經驗。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動準備：
1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時了解一些有關茶葉的知識。
活動過程：
1、欣賞電視里有關“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關茶的經歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實物，讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發現和利用的，在我國有很多茶葉盛產地，以及中國的茶泡制有許多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上，通過自己的嘗試，學著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶（可食用色素）、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據自己的需要進行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計是什么口味等。老師用開水進行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動延伸：
1、在活動區里，準備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶；同時，準備相關的材料，讓孩子能根據自己的口味，進行自己配制茶飲料。還可以根據孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關茶葉的保健和其他的作用。
活動反思：
一般的有關這方面的活動，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動卻一改此舉，放開了讓孩子去動手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經驗，會出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環節要是放在課前就十分理想了。
活動目標：
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
茶具，各種茶葉，茶袋，短篇，幻燈片
活動過程：
一、導入新課
師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香。”
師：“現在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關系，現在去我們就去認識一下他們。”
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
師：“現在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的.種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊？”
幼：“開心，自豪，高興。”
三、茶的用途及功效
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
四、茶藝
師：“茶既然有那么多好處你們現在想不想就品一品茶阿？”
幼：“想。”
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動結束。
活動反思：
從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班茶教案10
活動目標：
1、運用多種感官了解茶的種類。
2、在交流中初步了解中國茶文化，感受親子品茶的樂趣。
活動準備：
1、親子收集有關茶的資料和各種茶葉
2、每個家庭自帶茶具；分類筐
活動過程：
一、茶展初步了解中國的茶文化
在親子互動中看一看、說一說有關茶的知識；教師引導觀察各種各樣的茶。
二、親子品茶會了解茶的不同種類
1、泡茶：幼兒學習泡茶的方法，家長指導
2、品茶、說茶：
（1）品茶方法：聞品
（2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起來是什么味道？在比較中引出茶的種類（綠茶、花茶、紅茶…）
（3）小結：茶的種類有很多，XX是綠茶；XX是花茶；還有……
（4）說說茶在生活中的作用。
三、游戲“品茶大沖浪”體驗親子游戲的樂趣
游戲形式：親子品茶、幼兒品茶
整理活動：將幼兒收集的茶葉進行分類。
設計思路
一、談談為什么要采用親子課堂的形式
作為一個教育工作者，大家都知道：家長和教師一樣，都承擔著教育孩子的重任，尤其是對于一個幼兒園的孩子來說，家園教育的一致性尤為重要。而對于大部分家長來說，看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領悟新的教育理念，就必須讓他們參與到實踐活動中去。
在二期課改的整合中，不但提出了目標和內容的整合，也提到了資源的整合。
所謂資源的整合：也就是說幼兒園、家庭、社區都有豐富的教育資源，我們應充分地加以利用，并進行有機地整合，使它們真正協調、一致地對幼兒成長產生積極、有效地影響。
基于以上原因，我經過反復的思考決定采用親子課堂的形式，讓家長共同參與活動。讓我們的家長也有一個角色轉變的過程，讓他們從幼兒教育旁觀者、監督者、被指導者的角色，轉變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用：第一，家長在參與活動的過程中，了解了新的教育理念，提高科學育兒的水平；第二，利用家長方面的教育資源在幼兒園對幼兒進行教育，使幼兒能學到更多的知識，從而對幼兒產生積極的影響。第三，家長在與老師的合作中，加深相互間理解，便于以后開展各項工作。
在選擇了親子課堂這個形式后。當時就有同事勸我：親子課堂這個形式的確很有創新意識，不過作為一個嘗試性的活動，還是放在日常活動來開展顯得更好。但是如果作為參加教學比賽的話，從成功的角度上來說，沒有家長的參與更容易成功。因為家長的存在給教學活動帶來了許多不可預測的因素，在活動的過程中很難把握。在指導的時候也會顧了這頭顧不了那頭。我也曾經猶豫過，但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來的，既然新課程新理念讓我們每一個教師都重新回到了零的起點，那么我作為一個工作在幼教第一線的老師，就應該具有探索創新的精神。既然思考了就應該去實踐。我堅信誰先行一步，誰就會離孩子更近一點，離成功教育更近一點。我愿意在二期課改中，做一顆鋪路的小石子。
二、活動的來源和環節的設計
本學期我班開展了一個“葉子”的活動，在活動的開展過程中，幼兒生成了一個問題：茶葉也是葉子的一種。我覺得茶葉是一種比較有中國特色的民族文化，這是一個很有價值的生成。于是孩子們進行了有關茶的資料和茶葉的收集。同時我也了解到一些信息：班中有許多愛喝茶的家長，這正是一個嘗試開發家長教育資源的好機會，于是我設計了這樣的一個親子活動。
整個活動分了三個環節：★第一個環節通過茶展的形式，把幼兒收集來的資料進行展示。在親子互動、師生互動的過程中進行交流，使幼兒和家長對中國的茶文化有一個初步的了解。★第二個環節設計了泡茶、品茶和說茶這樣一個過程，我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶，然后在輕松的氛圍中，通過不同的感官來了解茶的基本分類和作用。同時也利用了家長的資源，對泡茶的`方法和茶的一些知識有了更多的了解。★第三個環節以游戲的形式，讓他們體驗到了親子游戲的樂趣。同時也增進了親子間的感情。最后的整理活動，不但是一個對知識鞏固的過程，也是充分利用家長資源的體現。
幼兒的語言有100種。在整個活動中，孩子通過看一看、聽一聽、聞一聞、嘗一嘗等，運用了多種感官，也是一種無聲的語言來了解了茶的文化和一些關于茶的粗淺的知識。
對于我來說，這個活動到這兒還沒有劃上一個句號。回到幼兒園后，我考慮給家長呈上一本留言簿，請他們留下一句話。這句話可以是對活動的評價，也可以是自己的收獲，或是對活動的建議。從這句話中，我們可以了解到家長們的教育水準和教育觀念。同時，也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過多次的實踐活動，最終會讓家長們了解到何？二期課改“，也會指導他們實際的教育行為，讓孩子成為真正受益的人。
三、活動的準備及一些細節的考慮
1、知識上的準備在準備的過程中，我也花了很多的精力。在知識上做了充分的準備。比如說去書店買有關茶的書，上網查找有關茶的資料和信息，去茶葉店進行咨詢等等。我想要給孩子一杯水，自己就必須要有更多
2、注重幼兒情感的體驗
現在提倡以幼兒發展作為指導思想，著眼于幼兒品德和人格的完善，以創新精神、實踐能力培養為重點，全面提高幼兒的整體素質。因此，在活動設計的時候，比較注重幼兒情感的體驗。其次，培養幼兒的成功感，使每個幼兒有獲得成功和進步的體驗。另外，注重幼兒社會性的發展，比如：請同伴品茶、請客人老師喝茶等。
3、為什么要用保暖杯：
第一是考慮到安全的因素，因為泡茶所需的水溫比較高，一般在80度左右，如果用熱水瓶、飲水機等。那么泡茶的時候端著一壺燙茶走動，顯然存在著極大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐著泡茶，就可以避免不安全因素的產生。
第二是考慮到有的家長對泡茶比較在行，可以為自己準備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。
四、反思和下階段的探索
1、從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，同時也達到了預期的效果。
幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類。同時增強了親子間的交流和情感。作為家長來說，在將自己的知識傳授給孩子的同時，也從其他家長那里了解和增長了新的知識。
2、下階段的探索目標：孩子在已經學會了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八寶茶等，另外我也會根據價值的留言和要求對下階段的目標進行及時的調整。
大班茶教案11
活動目標：
1、初步感受中國的茶文化，了解茶在生活中的用處。
2、了解一些常見的用以泡茶的植物，并嘗試為家人制作保健茶。
活動準備：
1、古箏音樂、餐具、長柄勺、熟料小袋。
2、紅棗、枸杞、山楂、菊花、胖大海、桂圓肉冰糖等。
3、記錄紙、筆。
活動過程：
一、感受茶文化。
1、教師播放古箏音樂，出示茶具：看到過這些東西嗎？（茶壺、茶杯）。
2、請幼兒到這個“小茶坊”里坐坐，一起聊聊在這里喝茶的感受。
3、說一說自己了解的有關茶的事情，了解喝茶是中國人招待客人的習俗。
二、品茶
1、看看說說今天用什么來泡茶，說出各種材料的不同名稱。
2、交流各種材料的`不同功效：紅棗（補血）、枸杞（明目）、山楂（開胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圓肉（滋補）、冰糖（化痰）、玫瑰花（美容），所以都稱為保健茶。
3、教師將各種材料分別放在茶壺里，沖上開水并加少許冰糖。
4、幼兒按自己的需要說一說“我想喝什么茶”，并請教師倒茶（兌上少許冷開水）。
5、細細品茶，聞一聞、品一品、說一說自己喝的茶是什么味道的。
小結：保健茶不僅有各種味道，而且常喝還能讓身體變得更健康，所以大家都很喜歡喝保健茶。
三、為家人泡茶。
1、說說想為誰泡茶，談論他們的不同需要。
2、按家人的需要，就準備的材料想想選配哪幾種，各需要多少，并記錄在紙上。3、對照自己的記錄，用小勺配制保健茶，放在小朔料袋里，并封上口。
4、幼兒介紹自己為誰配的保健茶，里面有些什么。請大家猜一猜，這位小朋友的家人有什么需要。
大班茶教案12
活動目標
1、通過對3種以上茶葉的辨認，掌握龍井茶的特征，從而認識龍井茶。
2、將所獲得的相關信息用流暢的句子表達，分享快樂。
活動準備
1、收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
2、與孩子一起收集相關龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因。
3、龍井茶葉及被放大的茶葉圖片1張；放大鏡等。
活動過程：
一、動手找茶葉
1、以游戲的口吻請幼兒在一堆茶葉中幫助找出龍井茶葉；
2、以幼兒的能力，教師適當提示茶葉顯著特征（繼續保持幼兒的活動興趣）；
二、動口說茶葉
1、請幼兒說說自己所發現的茶葉特征；
2、總結幼兒的回答，提供放大鏡讓幼兒記錄茶葉及異同處；
3、再次將自己在放大鏡下的發現用流暢的`語言分享給同伴；
4、教師講述龍井茶的歷史背景及聞名的原因。（也可請收集資料的幼兒一起來說一說）
三、動鼻聞茶葉
1、用鼻子感受茶葉的氣味
（回顧自己的喝過的茶葉茶的味道）--為下次活動“泡制龍井茶”做準備；
2、交代：準備收集龍井茶，在下一次中我們將動手來泡制龍井茶。
四、一起采茶去
視頻觀看龍井茶的生長過程以及采摘。
延伸：
將茶葉放置在手工角等，幼兒可以用線等輔助物將茶葉做成裝飾品.
分析與反思
1、主題活動中有品嘗的經驗鋪墊，但是幼兒對茶葉的辨別還是不是很清晰，活動中教師就出示了2種茶葉，龍井茶和碧螺春這兩種茶葉是完全不同的，便于幼兒辨別。
2、在觀察和了解茶葉的基礎上，讓幼兒品茶，這個環節孩子最喜歡，教師還為幼兒準備了糕點，放了輕音樂，讓孩子們在音樂聲中喝著龍井茶，品著杭州的特產，讓幼兒體驗品嘗的樂趣。
大班茶教案13
活動目標：
1、了解茶的分類及用途，學習區分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發民族自豪感。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒樂觀開朗的性格。
活動準備：
1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。
2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。
活動過程：
一、學習區分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。
1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。
①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區分盆中的茶葉。）
②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區分）
③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）
④師小結：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區分。
2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區分三種茶。
①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）
②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區分三種茶）
3、師小結：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發源地，是茶的祖國，激發幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的'，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）
二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。
②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉睛地欣賞，表演結束送上了熱烈的掌聲）
2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。
教師：小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）
3、幼兒品茶，學習"三龍護鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。
①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。
②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）
三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。
活動反思：
孩子們學習的興趣濃厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯系后也有一些自己對茶的認識。
大班茶教案14
設計思路：
一、對選材的思考
茶是中國特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主題之“能保健和治病的植物”小主題下的一次科常活動，該主題的核心經驗是要求幼兒了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物幫助幼兒在配置、品嘗過程中了解中國的茶文化是十分有意義的。《指南》中指出，幼兒應“具有初步的探究能力”，而主題開展至今，孩子們對各種植物確實產生了很濃厚的探索興趣，如：在個別化學習活動中，幼兒對茶配對操作連線游戲產生興趣，積累了一些關于茶的零星經驗；在生活中，他們會問：“老師，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他們關注并產生興趣，希望了解它的名稱、作用、功效等。本次活動中，我選取了幼兒生活中比較常見的6種植物，這6種植物是根據孩子們的調查表中出現頻率最高的，是貼近幼兒生活的；本次活動就是從幼兒的興趣出發，將幼兒零星的個別經驗進行共享，通過討論、配制、品嘗保健茶等過程，了解保健茶的作用；最可貴的是在為他人配制相應保健茶的同時萌發孩子們關心他人的情感。
二、對目標制定的思考我將本次活動的目標定為：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物及其與人身體健康的關系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。保健茶都是幼兒自己帶來的，對保健茶有了些初步的認識，但是這些經驗是零散的，不夠完整和系統，但孩子們又是非常感興趣的，所以讓幼兒了解保健茶的作用，才能讓幼兒在課后將保健茶準確的運用于生活中；同時借用配制保健茶這個環節，一可以檢驗幼兒對于保健茶作用的掌握，二可以培養幼兒關心他人的情感
三、對環節設計的思考
本次活動分4個環節，第一環節是討論調查表，孩子們介紹自己的'已有零星經驗；老師幫助孩子們呈現和梳理；第二環節操作配對，通過操作連線游戲，進一步幫助孩子鞏固對6種茶功效的認識；第三環節是配茶，為他人配置一款合適的茶，第四環節是品嘗茶，讓孩子們在輕松的氛圍中感受品嘗茶的快樂。
內容與要求：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物與人身體健康的關系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。
重點與難點：
活動重點：
了解一些常見保健茶的養生功效。活動難點：能有目的地為他人配制保健茶，萌發關心他人的情感。
材料與環境創設：
1、事先完成關于各種茶功效的《調查表》
2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；
3、配對操作連線圖片、勾線筆
4、 6個透明壺、透明杯子若干、開水瓶。
5、背景音樂活動流程：
討論調查表——幼兒操作配對——根據功效配茶——品嘗保健茶↓ ↓ ↓ ↓梳理零星經驗——了解茶的功效——萌發關心人的情感——感受茶的味道活動過程：
一、交流討論（梳理關于保健茶的零星經驗）——出示孩子們帶來的調查表
1、師：前幾天請你們做了一張關于保健茶的調查表，今天我們一起來聊一聊這些保健茶。
2、師：請你介紹一下這是什么，它有什么作用？（幼兒根據自己的調查表進行介紹）（幼兒說到一種材料，教師就出示材料圖及相應的功效圖）。
3、交流這些材料的不同功效：
紅棗（補血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對人體有什么好處？
菊花（清火）、什么季節喝菊花茶比較適宜？
胖大海（清音）、想想做什么職業的人經常用到嗓子，比較適合喝胖大海？
玫瑰（養顏）、誰喝比較合適？
綠茶（預防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？
小結：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。
二、操作配對（進一步了解保健茶的功效）
過渡語：你知道這些保健茶的功效了嗎？
1、師：接下來我們玩一個連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請你和好朋友兩個人一起合作用線把兩者連起來。（老師示范一個）——請幼兒兩個兩個操作
2、讓孩子們自己檢驗是否配對正確
小結：通過連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。
三、嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）
1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？（當場泡茶等到最后一個環節再品茶）
2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說我應該給她配什么保健茶呢？
3、師：那你最想為誰配茶呢？為什么？配茶要點：第一步，先拿1個透明杯子；第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數字；第三步，再用工具把材料裝進杯子里；
4、幼兒操作，教師巡回觀察引導。
5、師：請你介紹一下，你為誰配了一款什么茶？
小結：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會關心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會越來越棒！
四、體驗品嘗（嘗嘗保健茶的味道）
1、師：剛才是我們為他人配制了一款保健茶，那你們自己想不想來嘗嘗保健茶的味道？
2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。
五、延伸師：
上次我們小朋友還帶來了許多其他的茶，一起來認識一下，有興趣的可以再來品嘗一下。
大班茶教案15
【活動設計】
家鄉是茶的故鄉，茶內含豐富的礦物質，具有較高的藥物及營養價值，又是我們家鄉的經濟產業之一，根據幼兒園指導綱要充分利用周圍環境的有利條件，激發幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環保意識”。結合家鄉具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點，有計劃的啟發幼兒了解其中蘊涵的茶文化，探索其中的奧妙，從中感受和尋找興趣，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
【活動目標】
1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會其中的樂趣。
2、知道泡茶的基本步驟與注意事項，了解茶的作用。
3、讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
4、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
【活動準備】
1、課件、磁帶。
2、茶藝表演所需的用具。
3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。
【活動過程】
一、賞茶與品茶。
1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒興趣。
2、在等待茶葉泡開的時間里，教師結合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應注意什么?”
3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的?當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)
二、了解茶文化。
1、以課件引出茶的生長環境，讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
2、認識茶的作用。
3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。
4、教師示范泡茶的用具和要求。
(1)茶具：土罐適合泡此茶。
(2)要選用好的山泉水。
(3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐，等一會，讓茶葉慢慢地泡開。
(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、四個人一組，提出泡茶活動的注意事項。
2、幼兒泡茶。
3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。
四、活動結束整理用具。
【活動反思】
激發幼兒愛家鄉的情感是幼兒素質教育的一個重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的`前提下，激發他們去收集、了解、關注有關宜興的風景名勝和土特產呢？為此，我在活動前，讓幼兒和家長一起去認識宜興、收集圖片，活動中我把大家收集的圖片按類歸放在一起，便于幼兒在觀看交流。在第一環節中，通過紫砂茶壺的聞名一下子就激發了孩子的興趣，再讓孩子觀看視頻知道家鄉特有的風景名勝，孩子被家鄉景色和特產迷住了，激發孩子對家鄉的自豪感。在介紹宜興新城時，孩子在自由觀看圖片講述時，由于已前知識經驗，所以在介紹時就很活躍，再通過觀看ppt，幼兒對宜興的景觀、雄偉建筑、土特產、名人等的認識，進一步激發孩子愛家鄉的自豪感。通過本次活動，不僅讓幼兒對宜興有一個大概的認識，更激發了幼兒愛家鄉的情感。
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