大班社會教案范文集合六篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。來參考自己需要的教案吧！以下是小編為大家收集的大班社會教案6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班社會教案 篇1
孝順是中華民族的傳統(tǒng)美德，應該傳承發(fā)揚。如今小孩大多是以自我為中心。對孝順這種美德有些淡漠了。本活動以情感動幼兒，讓幼兒通過行動表現(xiàn)對老人的尊敬與關(guān)愛。
一、活動目標
學說兒歌，喜歡孝順老人。
二、活動準備：ppt
三、活動過程
1、談話引出課題：
說說孝順，教師：“昨天老師的媽媽病了，老師給媽媽做了飯，看著媽媽吃完藥，幫她關(guān)了燈睡覺。”小朋友，你們說老師這是什么行為啊？小朋友自由回答。告訴小朋友們孝順是美德。
2、教師朗讀兒歌《長壽卡》請幼兒欣賞。
3、教師出示自己給老人做的長壽卡，說說長壽的意思，引起幼兒的'興趣。
4、打開教材《社會》第11頁“長壽卡”，引導幼兒閱讀兒歌圖畫，帶領(lǐng)幼兒學說兒歌。
5、談論兒歌，喜歡兒歌里的小朋友嗎？喜歡他什么？引導幼兒愿意孝順老人。
四、延伸活動：
在次出現(xiàn)長壽卡，鼓勵幼兒說說家里老人的生日，引起幼兒的興趣，布置作業(yè)：幼兒回家后也做一個這樣的長壽卡。
大班社會教案 篇2
活動目標：
1.讓幼兒知道常見的幾種自然災害。
2.讓幼兒了解自然災害對人類傷害的程度。
3.讓幼兒掌握基本的避險應急措施。
4.培養(yǎng)幼兒的愛國主義精神。
活動準備：
抗震救災視頻資料，升國旗的flash動畫。大型圖片上畫有一小姑娘掉進40多米深的天坑。 每個幼兒一面紅旗，一顆大五角星，四顆小五角星里 漿糊
活動過程：
一、導入。
師： 小朋友，你們知道什么叫地震嗎？發(fā)生地震后大地會變成什么樣子呢？
幼兒說出各種不同的地震現(xiàn)象后，接著觀看錄像，發(fā)生地震的那一瞬間以及地震后大地那慘不忍睹的場面。
師：剛才你們都看了錄像，你們明白什么是地震了嗎？對了，地震屬于一種自然災害，它給人類帶來的危害可大了，房子在一瞬間倒塌，大地即刻變成一片廢墟，人們在頃刻間變得無家可歸，甚至會有大量的生命將不存在；為了抗震救災。,那些戰(zhàn)斗在一線的解放軍叔叔，白衣戰(zhàn)士和志愿者都將隨時會有生命危險， 因為他們時刻會遭到余震的`襲擊。
師；他們?yōu)槭裁床慌挛ｋU，還幫助那些受災的人們呢？
幼兒發(fā)表不同的意見。
總結(jié)：這些來自全國的叔叔阿姨不怕困難，不怕危險，戰(zhàn)斗在抗震救災的一線；因為他們都是中國人，中國人都是一家人，在家人有困難的時候，我們應該幫助他們，不怕吃苦，不怕危險，。甚至付出生命。
二、進入主題，了解自然災害對人類的危害性
1.小朋友，你們知道地震是一種自然災害，那你們還知道哪些屬于自然災害嗎？
2.小朋友互相討論，最后列舉：水災、火災、雷電等，老師補充，海哮 、臺風等都屬于自然災害。
3.觀看錄像：洪水淹沒村莊、 大火無情的燒毀房屋、樹木、森林，雷電燒傷人等。
4.總結(jié)：小朋友看到的這些都屬于自然災害，它是人們控制不了的，災害來臨的時候我們誰也不曉得，所以小朋友們從小要學會怎樣避險自救，掌握基本的應急避險知識以及自救能力。要知道，我們的生命是很寶貴的，我們在珍惜自己生命的同時也要保護別人的生命。
三、災難來臨時我們應該采取那些應急措施
1.小朋友，自然災害并不可怕，只要我們學會應急避險知識，掌握應急自救技能，我們就不會被這些災難嚇倒，那我們應該掌握哪些技能和方法呢？
2.分組討論后請幼兒踴躍發(fā)言。
3.總結(jié)：當?shù)卣饋砼R時我們應該注意先找地方躲避，最好是先躲在桌子底下，或是彎曲身子靠在墻角，再找機會逃出去，發(fā)生余震的時候要蹲在開闊的地方，不要呆在建筑物底下；當洪水來臨時，我們應該往高處跑，土房屋頂上千萬不能呆，在十分情急時，可以把床、板凳等扎成木伐子，大樹上還可以栓繩子，可以救命用。當火災來臨時，我們應該用濕毛巾捂住鼻子和嘴巴，這樣濃煙就熏不到我們，如果身上有火的話，就在地上打滾，這樣火就會熄滅。不要從樓上往下跳，栓住繩子后往下滑。當雷電天氣發(fā)生時，不要在大樹底下避雨，離鐵的東西和電線桿遠點，以免人觸電燒傷；在打雷的時候，家里的電器開關(guān)全部拔掉，窗戶要關(guān)閉，以免屋里起火發(fā)生火災。小朋友要掌握這些基本的技能和知識，在災難來臨時我們不要慌張，要用自己掌握的知識和技能把自己解救出去。同時利用所學的知識還要幫助別人。還有很多災害我們這里是不可能發(fā)生的，像海哮、臺風等，但是我們也要了解他們的性質(zhì)和應急方法。
四 、面對困難，堅持不懈
1.小朋友，當我們遇到一些其他困難和災難時，我們應該怎樣自救呢？下面我們來看一組圖片。
2.出示畫有一小姑娘掉進40多米深的天坑的一組圖片，小姑娘是如何自救的，邊看邊講故事：這是一個真實的故事，小姑娘掉進天坑里昏睡了幾天幾夜，當她醒來的時候，是又冷又餓又黑又怕，但是她在想辦法爬出去，可是坑壁懸崖峭壁，爬了無數(shù)次就掉了無數(shù)次。就這樣又過了幾天幾夜，她實在沒力氣了就休息一會，等有精神了，她就用手在坑壁上鑿洞做往上爬的石梯，就這樣她堅持了7天7夜爬出了天坑，當她爬到坑附近的同學家里時，她一頭栽倒在同學的家里，最后經(jīng)過搶救，終于小姑娘得救了。
3.討論，小姑娘是怎樣自救的，在災難面前，她表現(xiàn)的是一種怎樣的精神？
4.總結(jié)：小姑娘在困難面前不低頭，在生命的最后依然不放棄，她心中只有一個信念，活下去，活下去……一定想辦法爬出去。就是她的這種堅持不懈的精神讓她堅持到最后，戰(zhàn)勝了困難。
延伸活動：
小朋友觀看升國旗的flash動畫，讓幼兒知道自己出生在中國。五星紅旗代表中國，我們都是中國人，要愛自己的祖國，從小多學本領(lǐng)，長大后要建設(shè)自己的祖國。
美工活動：
幼兒粘貼五星紅旗 ，注意五角星的位置。
大班社會教案 篇3
設(shè)計意圖：
今年我們的祖國媽媽將迎來她的60華誕，這是值得全中國慶祝、紀念的一年。我園大班開展了《我是中國人》的主題活動，在這個活動中，我感受到了幼兒對祖國的熱愛，對偉大中國人的敬佩。讓他們了解了許多祖國的歷史，愛國情感已經(jīng)在他們的心里萌芽。就在這樣的背景下，我選擇上一節(jié)歌曲欣賞課，讓幼兒通過對歌詞的理解，更深刻的了解自己的祖國。通過朗朗上口的旋律，激發(fā)幼兒的民族自豪感，作為中國人的驕傲、自豪感。發(fā)自內(nèi)心的祝福祖國、歌頌祖國。
活動目標：
1、欣賞歌曲，理解歌詞的主要內(nèi)容。
2、激發(fā)幼兒的愛國情感，為自己是中國人而感到驕傲自豪。
活動準備：
1、多媒體課件祖國各地圖片、MTV《大中國》;
2、各種樂器。
活動過程：
(一)引導部分
導入：小朋友們上午好!今天，黃老師給你們帶來了一樣東西，看看這是什么?
這是我們的國旗——五星紅旗，我們都是生活在同一面國旗下的`中國人。小朋友，你們了解自己的祖國嗎?
(二)基本部分
1、“大中國之最”競答賽
那我們來一個智力競答賽，主題是“大中國之最”，你們接受挑戰(zhàn)嗎?“大中國之最”競答賽現(xiàn)在開始。
(1)中國有多少個民族?
祖國是個大家庭，有56個民族，56個民族就像兄弟姐妹一樣相親相愛，建設(shè)著我們的大中國。
(2)中國最長的江叫什么?
長江是中國最長的江，長江流過很多個城市，它就像一條巨龍一樣，環(huán)繞在我們大中國的南部。
(3)中國最大的河流叫什么?
黃河是中華民族的搖籃，是大中國的母親河。
(4)中國最高的山峰叫什么?(珠穆朗瑪峰)
這就是珠穆朗瑪峰，海拔8千多米，是大中國最高的山峰。
(5)世界上最雄偉、最長的建筑，是我們中國的什么?
這是一張在高空拍攝的長城照片，這僅僅是長城的一部分。萬里長城就像在云中穿梭，是我們大中國最偉大的建筑。
(6)中國最高的高原叫什么?(青藏高原)
青藏高原在中國的西部，那里地域?qū)拸V，感覺它比天空還遼闊。
“大中國”智力問答賽結(jié)束。小朋友們表現(xiàn)的都很棒，這么了解自己的祖國。剛才我們回答了這么多大中國之最，黃老師感覺到中國真的是好大的一個家。我為自己是一名中國人而感到驕傲自豪，小朋友，你們有這種感覺嗎?黃老師還給小朋友帶來了一首歌曲《大中國》請小朋友欣賞，仔細聽，想想這首歌為什么叫《大中國》，在這首歌的歌詞里，你最喜歡那一句?
2、幼兒欣賞歌曲.
(1)幼兒第一遍欣賞歌曲，教師提問：
A、為什么這首歌名叫《大中國》?
B、在歌曲中，你最喜歡哪句歌詞?
黃老師還發(fā)現(xiàn)了，這首歌曲分兩段，前一段歌詞是寫中國之最，中國的大和好。第二段是表達自己愛中國，祝福中國。你們發(fā)現(xiàn)了嗎?
(2)第二次欣賞歌曲。
我們再來欣賞一遍這首歌，聽聽是不是你們說的這些歌詞，會唱的小朋友可以跟著一起唱。
提問：“現(xiàn)在你們有什么感受?心里有什么想法?”
(三)結(jié)束部分
教師小結(jié)：小朋友分享了這么多心情，老師能強烈的感覺到小朋友都很愛自己的祖國，你們想不想用一些道具來抒發(fā)你們對祖國的愛呢?在旁邊有老師幫你們拿來的一些道具，小朋友排好隊自由的選擇。
跟著音樂，拿著手上的道具，邊唱邊舞。
大班社會教案 篇4
設(shè)計意圖：
大班的孩子馬上就要上一年級了，但很多孩子不愿意一個人睡，為了讓幼兒克服心理障礙，勇敢的一個人睡，教師進行心理疏導，通過故事，討論等方法幫助幼兒建立自信，勇敢的一個人睡，并形成良好的睡眠習慣。
活動目標：
1、通過故事和各種體驗，讓幼兒了解其實黑夜并不可怕，并能用各種方法克服對黑夜的恐懼心理。
2、鼓勵幼兒能在集體面前講述自己一個人睡的勇敢經(jīng)歷或者坦然講出不敢一個人睡的原因。
3、通過創(chuàng)設(shè)情景，幫助幼兒了解夜晚，進一步樹立幼兒自己睡的信心。激勵幼兒樂意嘗試一個人自己睡。
活動準備：
PPT課件、調(diào)查表、彩筆、氣球，面具，眼罩等。
活動過程：
一、出示夜晚圖片，引出主題
1、師：小朋友們請看，這是什么時候的情景？
2、師：一個寧靜而美麗的夜晚，你發(fā)現(xiàn)了什么？該干什么呢？
3、教師小結(jié)：睡覺是一件舒服的事情，幫助我們大腦和身體充分休息，讓我們更好的學習和活動。
二、播放PPT，教師有感情的講述故事《小老鼠漫長的一夜》
1、師：這么美好的一件事情，對于一只小老鼠來說卻糟糕透了，看！就是這只小老鼠。
2、播放PPT，教師有感情的講述故事
3、剛開始時小老鼠為什么睡不著？還有可能是什么聲音？這些聲音來自哪里？（必要時給予提示）“這些來自大自然，其實什么事情也沒有對不對？這些聲音并不可怕。”
4、后來小老鼠為什么又睡著了？——它放心了。
5、教師小結(jié)：原來那些可怕的聲音都是小老鼠的心理作怪，晚上睡覺的時候只要關(guān)緊門窗，擰緊水龍頭，家里還是很安全的。明白了這個道理的小老鼠第二天晚上自己一個人睡的可踏實了，到了第三天晚上它睡的可香了，還做了一個美夢呢！
三、出示調(diào)查表“你樂意一個人睡嗎”？
1、把1個睡覺卡片貼在粉色的一邊？把不是1個人睡貼在綠色的一邊？
2、看結(jié)果有幾個1個人睡？多少還不是1個人睡？（統(tǒng)計）
3、師：我們先請自己一個人睡的小朋友來講一講一個人勇敢睡的經(jīng)歷。
4．幼兒自由講述（請兩位）
5、教師小結(jié)：一個人睡很舒服，不僅對身體有幫助。而且還是小朋友們長大的標志。我們要上一年級了，都要學會一個人睡，對嗎？
6、師：再請不是一個人自己睡覺的小朋友來說一說為什么不愿意一個人睡？（鼓勵幼兒大膽說出來）
7、小結(jié)：害怕是很正常的事情？只要你勇敢說出來，就能想辦法解決？
8、師：誰告訴老師自己害怕的事情？這么多原因不愿意自己睡覺，集中大家智慧來解決這個問題。
四、出示幼兒不愿一個人睡覺的問題，引導幼兒討論解決方法，進行心理疏導。
（一）怕黑
1、有什么好辦法解決？
2、教師根據(jù)幼兒交流內(nèi)容貼圖片（用畫面表示）。（1）小夜燈——遠遠地點上一盞小燈，這樣房間里有了一絲光線就不會害怕了、（2）亮著燈。（3）手電筒——方便黑夜上廁所等緊急事件
3、你們還害怕嗎？
（二）怕閃電
1、我們有什么呢辦法呢？
2、“帶上耳套、關(guān)緊窗戶。”這樣就聽不到看不見閃電了。
（三）床上滾下來
1、有什么好辦法？
2、教師根據(jù)幼兒交流內(nèi)容貼圖片（用畫面表示）展開閱讀全文
（四）怕做噩夢
1、為什么做噩夢？
2、有什么好辦法不做噩夢？（用畫面表示）（1）娃娃——抱個娃娃多么溫馨，有了它就像有了個伴！（2）請媽媽陪——可以安心的睡了。（3）少看恐怖的電視。
小結(jié)：小朋友們世界上有怪獸嗎？怪獸是人編出來的，是人化妝出來的。老師也能裝成一個大妖怪，你們相信嗎？
3、老師裝妖怪，和幼兒交朋友
4、選擇一個喜歡的怪獸面具，和“怪獸”一起做游戲
5、原來怪獸下面是一個可愛的小朋友，現(xiàn)在害怕嗎？怪獸可怕嗎？
教師小結(jié)：每個人心里都會想象出一些奇奇怪怪可怕的東西，當我們處在黑暗中就會想起它，越想越害怕。
五、用自己的方式克服對怪獸的'恐懼
1、你最害怕什么？
2、把自己害怕的東西畫到氣球上。
3、幼兒交流自己害怕的東西
4、踩氣球—用自己的方法讓它們從世界永遠消失。
小結(jié)：“小朋友們已經(jīng)找到了好多自己睡覺時不再害怕的辦法，心里最害怕的東西也已經(jīng)消除掉了。”教師請幼兒看課件，欣賞夜晚的美麗景色，共同體驗夜晚的美好。“現(xiàn)在你樂意一個人睡嗎？那讓我們從今天晚上開始就嘗試著一個人睡好嗎？下面讓我們在音樂的伴隨下，好好的享受美麗而寧靜的夜晚吧。”最后祝每個小朋友天天都擁有美好的夜晚，睡的香，睡得甜，身體棒！
大班社會教案 篇5
教學目標：
1、使幼兒能夠勇敢地面對困難，樹立"我能行"的信念。
2、增強幼兒自信心。
3、培養(yǎng)競爭意識，體驗游戲帶來的挑戰(zhàn)與快樂。
4、發(fā)展走、跑、跳等基本動作及動作的靈敏性、協(xié)調(diào)性。
環(huán)境與材料：
1、布置障礙走的游戲場地（平衡木、汽車轱轆、體操墊等）。
2、《健康.社會》
一次備課：
1、歌表演
教師與幼兒一起邊唱歌邊表演小燕子飛翔的動作，引起幼兒活動興趣。
2、聽故事
引導幼兒閱讀畫冊《小燕子學飛翔》，說說圖上表達了什么內(nèi)容。
教師講述故事，幼兒傾聽。
提問：
小燕子一天天長大了，媽媽對它說了什么？
小燕子是怎樣回答媽媽的？
小燕子第一次試飛，它飛起來了嗎？它是怎么對媽媽說的？
媽媽和朋友是怎樣幫助和鼓勵它的？
最后怎么樣了？
3、回憶成功往事
請幼兒說說經(jīng)過自己努力成功的事。
鼓勵幼兒在現(xiàn)實生活中遇到困難時，要勇敢地面對，大膽地嘗試，自信地說"我能行"。
4、游戲"我能行"
玩法：將幼兒分成兩組，由出發(fā)點走到終點，再重新返回來，途中經(jīng)過許多障礙。當回到出發(fā)點時輕輕地拍下一個小朋友的手，游戲繼續(xù)進行，看哪一組小朋友先完成。通過游戲讓幼兒體驗、感受成功的喜悅。
活動反思：
“我能行”這一課的教學目標是讓學生在學習活動中體驗自信的快樂，感悟自信的重要性，從而幫助學生培養(yǎng)和樹立其自信心。為達成這一教學目標，我積極貫徹新課改的教學理念，通過營造民主、平等、和諧的課堂氣氛，創(chuàng)設(shè)適當?shù)慕虒W情境激發(fā)學生的學習興趣，同時開展學生喜聞樂見的教學活動調(diào)動學生學習的積極性，充分發(fā)揮了教師的主導作用和學生主體作用。使學生在活動中參與，在參與中體驗，在體驗中獲得知識、培養(yǎng)能力及樹立正確的情感、態(tài)度、價值觀。
在新課程改革理念的指導下，綜合本課的教學目標的'達成及其課堂教學的效果來看，本人對這節(jié)課的成功之處、美中不足及改進措施兩個方面進行了反思。
一、成功之處
1、創(chuàng)設(shè)教學情境，激發(fā)學生學習興趣
導入時，我用了學生感興趣的動畫片《喜洋洋與灰太狼》中，灰太狼抓羊的經(jīng)歷，雖然失敗很多次，但是它不放棄，我們要學習它的這種“我能行”的精神。
另外通過播放激昂而動感的歌曲《相信自己》營造一種自信快樂的課堂氣氛，為后面關(guān)于自信的學習及體驗做好了感情鋪墊。同時通過讓學生欣歌曲，談對歌曲的理解和感受，并設(shè)想、交流自信者常有的態(tài)度，這種方式大大激發(fā)了學生學習的興趣，使學生變苦學為樂學，變厭學為愿學，變被動為主動，從而積極融入到課堂學習中。而且也開門見山地說明了只有滿懷信心、只有“我能行”才能取得成功。
2、以活動為載體，引導學生體驗自信
本節(jié)課通過開展學生喜聞樂見的活動來展開教學，說一說讓你感受最深的一次“我能行” ，在學生在回顧自身努力進取、成功的經(jīng)歷深刻體驗到信心的巨大作用；“試一試”讓學生盡情地展示自我才藝的同時放飛自信的翅膀，在人生旅途中揚起自信的風帆，同時還通過分組合作的活動，讓學生在合作中交流，在交流中互相學習，既使學生更好的掌握了所學知識，又培養(yǎng)了學生合作互助的精神，并將課堂學習推向一個**。通過有針對性地開展系列教學活動并引導學生參與其中，有利于其真正感受到自信的快樂及其重要性，區(qū)分自信、自負與自卑三者的差別，幫助培養(yǎng)其自信心，從而較好的實現(xiàn)了本課的教學目標。
3、賞識學生，堅持以學生為主體的理念
這節(jié)課我始終面帶微笑，把激情帶進課堂，認真傾聽學生的發(fā)言，多用 “真好”、“請”“很不錯”“精彩”等詞句，同時對于學生表現(xiàn)精彩處帶領(lǐng)全班學生送上熱烈的掌聲，真正給予學生大力肯定和熱情的鼓勵，大多數(shù)學生在教師的賞識下更加踴躍地參與學習并增強了自信。整個課堂氣氛比較活躍，體現(xiàn)了以學生為主體的教育理念。
二、美中不足及改進措施
1、個別活動時間上留得不夠多
教學過程中我發(fā)現(xiàn)個別活動在時間的安排上不夠充裕，如在“說一說”活動環(huán)節(jié)中，很多學生積極舉手想要展示自身才藝，但給的機會較少，如果把此環(huán)節(jié)改為小組內(nèi)表演或許會更好，學生參與的面會更廣。
2、忽視了個別學生的個性差異
在調(diào)動了大部分學生學習的積極性的同時，我發(fā)現(xiàn)有的學生可能由于不自信等原因始終處于“低落”和“游離”狀態(tài)，不能很好的跟上教學的節(jié)奏，但為了顧及整個教學的進程我忽視了他們，沒有做到面向全體學生，這在今后的教學中是應當注意改進的，可以稍稍放慢教學的節(jié)奏，向這些同學提一些比較簡單的問題來集中其學習的注意力，爭取使更多的學生參與到課堂中。
課堂教學是一門有缺憾的藝術(shù)，在教學中如何更廣泛的調(diào)動起學生參與學習活動的積極性，如何讓學生在短暫的45分鐘內(nèi)既獲取相關(guān)知識又較好的提升其情感態(tài)度價值觀，使師生在教與學的雙邊活動中各得其所、共同提高，這將是我在今后的教學實踐中不斷努力的方向。
大班社會教案 篇6
活動目標
1.初步了解家鄉(xiāng)正陽縣傳統(tǒng)手工食品----楊保安家馓子的制作過程。
2.感受正陽縣楊家馓子的食品特點，樂于交流自己對大美正陽美食的發(fā)現(xiàn)。
3.激發(fā)幼兒學做馓子的興趣。
重點難點：
陜職正陽縣楊保安加馓子的美食風味兒，了解楊保安家馓子的制作過程。
活動準備
1.楊家馓子實物。
2.楊保安家制作馓子的視頻。
3.適合做馓子的律動音樂。
4.幼兒課前了解一些形容詞。
活動過程
一、引導幼兒觀察楊家馓子，樂于交流正陽縣楊家馓子的食品特點。
1.教師：今天老師帶來了一樣東西，誰能告訴我這種東西叫什么名字？用什么材料做的？是蒸的還是炸的面點食品？
幼兒：是馓子，用面粉做的，一種油炸的面點食品。
2.教師：我請幾位小朋友品嘗一下馓子，并用詞語來形容它的味道、顏色和形狀。
幼兒：馓子顏色金黃，味道香脆，形狀是彎曲的。
教師：還有其它的形容詞嗎？
幼兒：顏色艷麗，味道香脆好吃，造型美觀。
教師：你們說的挺好的。
3.教師：請小朋友從上往下，從左向右，來觀察圖片，說出你在圖中的發(fā)現(xiàn)。
幼兒：圖片1是賣馓子、油條的廣告。圖片2是圖中那長輩賣的東西。名字叫：老楊家一根面馓子。
教師：老楊家馓子是祖宗傳下來的還是學別人的呢，你們說說。
幼兒：可能是祖?zhèn)鞯模菍W別人。
小結(jié)：今天出示圖片，你們觀察仔細認真，并積極思考、發(fā)言，給你們一個大大的贊！現(xiàn)在呀，老師把你們說的內(nèi)容，梳理總結(jié)一下。
今天大家觀察，品嘗后了解到，老楊家的馓子是一種油炸面點食品。它顏色艷麗，味道香脆焦酥，造型獨特。它口感很好吃，但不易多吃。老楊家的馓子是一根面做出來的馓子。因為楊師傅名字叫楊保安，所以有人也叫楊保安家馓子。楊保安家馓子秘方是祖?zhèn)飨聛淼模意套硬粌H是正陽家鄉(xiāng)特色名吃之一，還是正陽縣非物質(zhì)文化產(chǎn)品。
教師：這么好吃的馓子，怎么做出來的`？
幼兒：用面炸出來的。
教師：真是這樣嗎？老師也不知道，你們想不想知道馓子怎么做出來呀？
幼兒：想。
教師：接下來請你們看一段視頻，你們看完告訴老師，楊家馓子分幾個步驟做出來的。
二、先觀看視頻，了解楊家馓子的制作過程。然后教師出示制作馓子的圖片和文字。
第一步：和面。把面粉和雞蛋在一起和成面。
第二步：搟面。把和好的面，用木棒搟開。
第三步：切面。用碗把面切成粗面條。
第四步：搓面。把粗面條搓成細面條。
第五步：盤面。把面條一圈圈放油盆里。
第六步：纏面。把面條纏手上許多圈。
第七步：抻面。師，把纏在手上的面抻開。
第八步：炸馓子。把抻開的面用筷子放入油國炸至金黃，撈出來瀝油，放涼即可食用。
教師：到底炸馓子是不是這幾步呢，咱們再來看一遍視頻。
三、幼兒隨音樂學做馓子。
1.教師：楊家馓子做出來要幾步呀？請你們邊說邊用動作展示出炸馓子的八個步驟。
幼兒：a和面，b搟面，c切面，d搓面，e盤面，f纏面，g抻面，h炸馓子。
2.教師：這么好吃的馓子與他精細的做工分不開，你們想不想學做馓子？
3.師幼配上律動音樂學做馓子八步的動作。
教師：學會做馓子的步驟，你們會更感到開心快樂的。跟著老師一起學做馓子。（三遍）
4.師：今天你們這節(jié)課開心嗎？學會做馓子了嗎？以后你們學習新知識，用快樂心態(tài)來學習，既輕松快樂，又容易學會，是不是？有時間在家和爸媽一起學做馓子，嘗嘗自己的手藝吧！
活動總結(jié)
本節(jié)課通過品嘗馓子，使幼兒了解到大美正陽美食系列之一楊保安家馓子，因起獨特的祖?zhèn)髅胤剑ǔ龅拟套由珴善G麗，造型獨特，香蕉酥脆，贏得了許多人的喜歡，盛名久傳。通過視頻觀看讓幼兒發(fā)現(xiàn)楊保安家馓子分幾步制作出來的，樂于交流自己發(fā)現(xiàn)，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)及家鄉(xiāng)美食的情感。
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