中班健康《好吃的芹菜》教案
作為一名教師，編寫教案是必不可少的，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編收集整理的中班健康《好吃的芹菜》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
中班健康《好吃的芹菜》教案1
活動目標(biāo)：
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.喜歡參與游戲，體驗。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
重點難點：
芹菜對人體的作用以及多種吃法。
活動準(zhǔn)備：
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
活動過程：
一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。
二、了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?
看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的'好處。
三、了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
教后反思：
平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣。活動過后，應(yīng)該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。
中班健康《好吃的芹菜》教案2
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識芹菜。
2、知道芹菜對人體的作用，芹菜的多種吃法。教學(xué)準(zhǔn)備芹菜、課件《好吃的芹菜》。
教學(xué)重點與難點
認(rèn)識芹菜，了解芹菜對人體的作用及芹菜的多種吃法。
教學(xué)方法與手段
探索討論法、多媒體輔助教學(xué)。
活動過程：
教師活動幼兒活動
設(shè)計意圖
一、出示芹菜制的娃娃。
師：“看，今天老師帶來了一個小寶寶。這是什么寶寶？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是芹菜的哪一部分？”認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。用制作的蔬菜娃娃來引發(fā)幼兒的興趣，引導(dǎo)幼兒觀察、認(rèn)識芹菜外形。二、了解吃芹菜的好處。
1、師：“你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？”
2、師：“芹菜吃在嘴里有什么感覺？”
3、師：“為什么大家要吃芹菜？”
小結(jié)：芹菜莖中有幫助消化食物的纖維，能幫助我們順利排便，所以吃了對身體有好處，要多吃。
吃芹菜的莖和葉。
略微有點苦。
了解吃芹菜的好處。通過看一看、說一說，知道我們平時吃的是芹菜的莖，了解芹菜對人體的作用。三、引導(dǎo)幼兒了解芹菜的多種吃法。
1、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
師：“平時你們在家里吃的芹菜有哪些做法？”
2、請個別幼兒說一說。
3、出示課件，欣賞芹菜的各種制作的方法。
跟同伴進(jìn)行討論，說說自己吃過的芹菜的不同做法。
個別說一說。
欣賞芹菜的制作方法。通過相互間的討論問以及實物菜的圖片欣賞，讓幼兒了解芹菜的多種制作方法，從而引導(dǎo)幼兒喜歡吃芹菜。四、品嘗芹菜。
1、端出“涼拌芹菜”，請幼兒進(jìn)行品嘗。
師：看，老師給大家準(zhǔn)備了“涼拌芹菜”，想不想嘗一嘗？
2、請幼兒品嘗后說說感受。
觀看涼拌芹菜的樣式。
從味道、喜好等方面說一說。通過讓幼兒進(jìn)行實際的品嘗，使幼兒能夠喜歡上吃芹菜，對芹菜有鞏固性的認(rèn)識。
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