中班健康活動《我會配餐》教案
一、活動目標：
1、初步了解人體需要的各種營養素，并學習簡單的、合理的配餐方法。
2、養成不挑食、不偏食的飲食習慣。
3、初步了解健康的小常識。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解預防疾病的方法。
二、活動準備：
1、知識準備：事先請家長協助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2、材料準備：
�。�1）制作一套相關的課件。
（2）米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的'圖片。
�。�3）食物標志圖若干張。
三、活動過程：
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師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦（出示圖片）。
（二）觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結構。
1、引導幼兒根據課件內容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數量。）
師：為什么胖胖會這么胖，瘦瘦會這么瘦呢？我們一起來看看他們每天都吃些什么？
原來，胖胖是因為吃的太多了，瘦瘦是因為吃的太少了。
2、幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么？
（三）通過交流討論、課件分析等形式，引導幼兒了解人體對食物的需求。
1、認識食物金字塔。
師：我們人每天需要吃很多種類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點，有的卻要少吃點，把這些食物都列出來，就像是一個尖尖的金字塔。
2、幼兒觀察食物金字塔的構成，引導幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3、根據食物金字塔的提示引導幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺得胖胖應該少吃點什么？瘦瘦應該多吃點什么呢？
�。ㄋ模┯變簩W習配餐：
1、教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2、幼兒嘗試配餐：教師啟發幼兒結合自己的生活經驗，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調查圖表，自配一份晚餐。
3、教師引導幼兒交流、分析食譜：
（1）教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
�。�2）教師借助投影儀引導幼兒分析幾份有代表性的食譜。
�。�3）小結，自然結束活動。
四、教學反思
在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環節中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據配餐原則去解決問題，孩子們已經有了關于配餐的知識和經驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應該相信孩子，他們有能力去完成。
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