蛋糕活動(dòng)方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編收集整理的蛋糕活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
蛋糕活動(dòng)方案1
一、市場(chǎng)分析
(一)月餅市場(chǎng)分析
廣州市場(chǎng)消費(fèi)水平較高，全市總?cè)丝诔^(guò)20xx萬(wàn)人，消費(fèi)潛力巨大，這為月餅的銷售提供了良好的基礎(chǔ)。每到中秋，本地月餅與外地月餅展開(kāi)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，近幾年媒體對(duì)月餅市場(chǎng)的評(píng)論與部分不法月餅商家的爆光，月餅消費(fèi)更趨于理智，使得月餅的整體銷售有下滑趨勢(shì)，但仍有很大的利潤(rùn)空間。月餅種類的構(gòu)成形式由傳統(tǒng)的形式，逐漸向多元化新品種發(fā)展，向休閑化，情趣化方向發(fā)展。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
1、本地競(jìng)爭(zhēng)
本地主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是同為蛋糕行業(yè)的廣州酒家、蓮香樓等。在促銷手段上多為在節(jié)前的宣傳—?jiǎng)?chuàng)新的包裝，推陳出新的口味，多增設(shè)臨時(shí)賣(mài)點(diǎn)。或臨近節(jié)日前幾天的打折或買(mǎi)二送一這些變相降價(jià)的促銷方式，但均不能造成本質(zhì)上一些剌激消費(fèi)者選擇本品牌的強(qiáng)勢(shì)理由。
2、外地月餅
外地月餅主要通過(guò)商超銷售，通過(guò)品牌和創(chuàng)新的包裝及口味爭(zhēng)得消費(fèi)者。
總的來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)月餅的品牌忠誠(chéng)度很低，越來(lái)越追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，綠色健康為主。各月餅生產(chǎn)廠商基本不存在的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位去穩(wěn)獲市場(chǎng)份額。
(三)消費(fèi)者分析
1、月餅購(gòu)買(mǎi)者的用途有%的人用于送禮。
2、團(tuán)體消費(fèi)，部分單位會(huì)在中秋為員工贈(zèng)送月餅，所以單位客戶是發(fā)展團(tuán)購(gòu)的重點(diǎn)。這部分消費(fèi)者需要的是高價(jià)值感的產(chǎn)品，即有高檔的包裝。
3、個(gè)體消費(fèi)者，越來(lái)越注重月餅的品質(zhì)保證。由于消費(fèi)水平和認(rèn)識(shí)程度的不同，有的消費(fèi)者主選品牌月餅(品質(zhì)保證，這部份群體占到了30%)，有的消費(fèi)者主要是通過(guò)價(jià)格的比較進(jìn)行選購(gòu)(這部份群體占到了60%)有的消費(fèi)者還會(huì)因外包裝的新奇等沖動(dòng)式的購(gòu)買(mǎi)(這部份群體占到了10%)。
二、產(chǎn)品分析
(一)當(dāng)今月餅的功能特點(diǎn)分析
1、傳統(tǒng)習(xí)慣
有51%的人認(rèn)為吃月餅會(huì)增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應(yīng)該保持。
2、聯(lián)絡(luò)感情
有42%的人買(mǎi)月餅饋贈(zèng)親朋，聯(lián)絡(luò)感情。
眾月餅商家在宣傳自己的品牌時(shí)多是借著思鄉(xiāng)或中秋文化來(lái)進(jìn)行包裝及宣傳，這種大眾化的宣傳方式，并不能使一品牌突顯出來(lái)。應(yīng)根據(jù)品牌的核心優(yōu)勢(shì)，在對(duì)外宣傳推廣時(shí)走差異化的戰(zhàn)略，才能使消費(fèi)者眼前一亮，取得深刻的記憶，進(jìn)而打動(dòng)消費(fèi)。
(二)銷售分析
大眾購(gòu)買(mǎi)月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳、萬(wàn)佳、家樂(lè)福等),并還有中型超市，及其它小型超市區(qū)同建立起了月餅寵大的銷售網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)自身的連鎖機(jī)構(gòu)，這樣的銷售網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)自己的月餅推向市場(chǎng)終端。
總結(jié)：大的環(huán)境給將給月餅消費(fèi)帶來(lái)很大的市場(chǎng)，但要將中高端的月餅有效的推向市場(chǎng)，還是必要采取一些營(yíng)銷方式來(lái)獲得消費(fèi)者的追從與認(rèn)可，才能打開(kāi)熱銷的局面。
(1)食品安全性作宣傳重點(diǎn)——消除人們對(duì)月餅衛(wèi)生的疑慮，對(duì)品牌產(chǎn)生信賴。方式：促銷活動(dòng)+軟文
(2)宣傳企業(yè)形象，突出產(chǎn)品特色——更新穎的餡料，滿足大眾的好奇心，剌激嘗試性購(gòu)買(mǎi)。
方式：宣傳畫(huà)冊(cè)+店面吊旗+海報(bào)
(3)以公關(guān)活動(dòng)營(yíng)銷作為亮點(diǎn)——?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷，加深品牌影響力，與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲(chóng)草。
方式：促銷活動(dòng)
三、產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略策劃
(一)20xx年的月餅市場(chǎng)的'營(yíng)銷目標(biāo)
月餅市場(chǎng)的營(yíng)銷目標(biāo)為短期目標(biāo)——擴(kuò)大廣州市場(chǎng)的占有額。
(二)20xx年的市場(chǎng)戰(zhàn)略
根據(jù)自身特點(diǎn)，針對(duì)優(yōu)質(zhì)細(xì)分人群——占領(lǐng)月餅消費(fèi)的中高端市場(chǎng)
四、促銷活動(dòng)與公關(guān)活動(dòng)緊密相聯(lián)
(一)目的：擴(kuò)大知名度，抓住更多潛在消費(fèi)者。利用崗州春蟲(chóng)草2萬(wàn)余消費(fèi)群體與月餅本身市場(chǎng)相綁定促銷。
(二)對(duì)象行為分析
本次策劃的目標(biāo)對(duì)象是大眾消費(fèi)中有一定品質(zhì)要求的這部分消費(fèi)者，他們看中的是月餅的口味與食品安全，相于價(jià)格敏感度較低。中高價(jià)位利于塑造產(chǎn)品的檔次，高價(jià)格下的利潤(rùn)空間為后期促銷留有余地，而高價(jià)格的前提是要附于產(chǎn)品高的價(jià)值感。本次策劃活動(dòng)就是要將高價(jià)值感傳達(dá)給潛在消費(fèi)群，進(jìn)而產(chǎn)生消費(fèi)。
(三)貫穿三個(gè)階段的活動(dòng)主題：今年中秋月餅企業(yè)和你約會(huì)有三
1、上市前期公關(guān)活動(dòng)月餅——品“月”
.意義：產(chǎn)品推廣會(huì)在月餅上市之初讓一部分重點(diǎn)客戶感受到該企業(yè)月餅的品質(zhì)，對(duì)月餅有一個(gè)全面深刻的了解，以致產(chǎn)生后期的口碑效應(yīng)。
.邀請(qǐng)參與推廣會(huì)的群體：
A、老客戶：作為是與老客戶的一種交流和堅(jiān)定老客戶選購(gòu)月餅。
邀請(qǐng)方式：在8月21至31十天內(nèi)在店內(nèi)進(jìn)行老客戶的報(bào)名征集，對(duì)報(bào)名的客戶進(jìn)行抽獎(jiǎng)，幸運(yùn)客戶參加推廣會(huì)。老客戶的參與人數(shù)平均每個(gè)店產(chǎn)生二名。
B、發(fā)展團(tuán)購(gòu)單位的領(lǐng)導(dǎo)：團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)量大利潤(rùn)高，對(duì)中高檔次的月餅推廣是很重要的目標(biāo)客戶群。
邀請(qǐng)方式：在8月21至31十天內(nèi)制作邀請(qǐng)函，擬定團(tuán)購(gòu)單位名單，由營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)投送重點(diǎn)客戶單位，事后電話確定其領(lǐng)導(dǎo)來(lái)否。
C、推廣會(huì)當(dāng)天邀請(qǐng)的新聞媒體有晚報(bào)社、日?qǐng)?bào)社，及電視臺(tái)記者，利于對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行宣傳報(bào)道。
.地點(diǎn)：(既有檔次又不失輕松的交流場(chǎng)所)
.時(shí)間：9月x號(hào)
.人數(shù)：
.形式：以冷餐會(huì)的形式，為來(lái)賓免費(fèi)提供冷飲和小吃，主要以月餅品嘗為主，或者可以附加其他類保健品，最好是保健音品輔佐。主持人介紹月餅今年的新技術(shù)新品種，嘉賓與商家的互動(dòng)。
(四)捆綁銷售。崗州春蟲(chóng)草與月餅一起銷售。采用買(mǎi)月餅送蟲(chóng)草或者買(mǎi)蟲(chóng)草送月餅的方式進(jìn)行捆綁促銷。蟲(chóng)草本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越得到人們的認(rèn)識(shí)和首肯，它的地位和東海堂自身的名氣，都是吸引消費(fèi)者的巨大優(yōu)勢(shì)。
活動(dòng)費(fèi)用：媒體推廣、場(chǎng)地選擇、月餅提供等等費(fèi)用。
蛋糕活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)背景
2月14日，一年中最爛漫的日子，這一天無(wú)限柔情和蜜意盡情釋放，真誠(chéng)的渴望與期待等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒不熄滅愛(ài)的火花。
情人節(jié)是一個(gè)典型的西方節(jié)日，但今年來(lái)已經(jīng)成我我國(guó)年輕人每年期盼的節(jié)日，其流行程度已經(jīng)大大超過(guò)我過(guò)傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會(huì)安排很多活動(dòng)來(lái)慶祝這特殊的節(jié)日，這樣一來(lái)2月14就成為春節(jié)過(guò)后的第一個(gè)消費(fèi)高峰，很多商家都積極主動(dòng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，搞各種各樣的活動(dòng)來(lái)提高人氣，在年初獲得一個(gè)銷量增長(zhǎng)。同樣我們也不例外，也要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)。
二、活動(dòng)名稱
XXXX “愛(ài)就在身邊”情人節(jié)真情演繹
三、活動(dòng)主題
“玫瑰心情，情系你我”
“萬(wàn)千真情，達(dá)成所愿”
四、活動(dòng)目的
(1)在這樣一個(gè)爛漫的`日子里，我們以實(shí)際行動(dòng)送上真誠(chéng)祝福，愿天下有情人終成眷屬，白頭偕老，美滿幸福。
(2)借活動(dòng)來(lái)提高店鋪人氣，提升店鋪的人性化的關(guān)懷。
五、時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年2月14日
地點(diǎn):XXXXX店鋪
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、凡在店鋪消費(fèi)滿元，憑消費(fèi)小票可在店鋪免費(fèi)領(lǐng)取巧克力一份。(單張消費(fèi)不滿錢(qián)可累加，單張小票只能領(lǐng)取一次。)
2、店鋪?zhàn)鲆粋�(gè)愛(ài)的宣言張貼墻。凡在店鋪消費(fèi)的顧客均可在張貼墻留下愛(ài)的宣言)。
備注:建議店鋪用大的X展架在店門(mén)口做宣傳。如有多家連鎖店，可同時(shí)進(jìn)行，可用鮮花、氣球等來(lái)烘托店鋪的緋聞，春裝要陳列在店鋪黃金銷售區(qū)域。
蛋糕活動(dòng)方案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)欣賞標(biāo)花蛋糕，初步了解蛋糕紋樣的基本制作過(guò)程。
2、學(xué)習(xí)擠捏的動(dòng)作，鍛煉幼兒手指的活動(dòng)力度。
3、培養(yǎng)幼兒懂得珍惜食物，學(xué)會(huì)感謝他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
事先制作完成的成品標(biāo)花蛋糕一個(gè)，教師示范用的蛋糕一個(gè)（略大于幼兒），幼兒制作用的小蛋糕、奶油裝袋人手各一份；切好的小水果若干（如小蕃茄）；擦手用的毛巾每人一塊。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)，引起興趣
師：今天是老師的生日，客人送來(lái)了一樣禮物（教師故做神秘的打開(kāi)盒子）
1、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)蛋糕是什么樣的？
2、說(shuō)說(shuō)自己最喜歡蛋糕的哪一部分，為什么？（幼兒交流）
二、了解、學(xué)習(xí)蛋糕紋樣的基本制作方法
1、你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎么來(lái)的嗎？（幼兒談自己的生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出是用奶油做出來(lái)的.）
2、示奶油袋
師：瞧！這是什么呀？（奶油）你看它的樣像什么？（傘）
3、教師講解演示：A、演示：這頂傘我們呀要倒著來(lái)用，用手握住傘柄，將傘尖朝蛋糕，用五個(gè)手指用力的擠捏（請(qǐng)幼兒邊聽(tīng)邊模仿老師徒手做一遍動(dòng)作），讓奶油從袋里出來(lái)，標(biāo)到蛋糕上（教師示范標(biāo)出簡(jiǎn)單點(diǎn)狀花紋）
B、引導(dǎo)幼兒觀察手指用力與不用力時(shí)奶油的變化，并練習(xí)捏的動(dòng)作。
三、幼兒操作
1、鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，標(biāo)出與老師不同的紋樣。
2、提醒幼兒留意擠捏的力度，動(dòng)作稍慢些。
3、表?yè)P(yáng)標(biāo)出不同花紋的小朋友，并為制作完成的小朋友提供小水果，加以點(diǎn)綴。
四、作品展示
小朋友的蛋糕太美了，我們一起開(kāi)個(gè)生日會(huì)吧！（大家齊唱生日歌，吃蛋糕）結(jié)束。
蛋糕活動(dòng)方案4
一、促銷方法：
1、利用打折進(jìn)行促銷
2、免費(fèi)禮物滿就送
3、積分換購(gòu)或積分抵現(xiàn)金
4、加價(jià)購(gòu)
5、滿就減
6、買(mǎi)就贈(zèng)這些促銷活動(dòng)都有自身的優(yōu)勢(shì)，也有自身的缺點(diǎn)。
二、促銷的目的：
蛋糕店利用中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢(qián)。
三、促銷前工作：
1、貨源問(wèn)題：確定促銷的蛋糕、并備好充足的貨。不同的蛋糕采取不同的促銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的蛋糕作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會(huì)比平時(shí)快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會(huì)影響買(mǎi)主對(duì)咱們的好評(píng)，如果遇到不好說(shuō)話的買(mǎi)主，給你一個(gè)差評(píng)，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費(fèi)掉不少的時(shí)間與精力。那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定：要促銷，當(dāng)然要把促銷的對(duì)象搞清楚，促銷對(duì)象是你的目標(biāo)消費(fèi)群，這些人才是你的.財(cái)富來(lái)源，而不是你自己，所以促銷一定要針對(duì)你的目標(biāo)人群開(kāi)展促銷信息的傳播，你的目標(biāo)消費(fèi)群知道了，促銷才會(huì)有成效，如果對(duì)著自己促銷，促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對(duì)牛彈琴。
目標(biāo)對(duì)象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網(wǎng)上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，QQ，博客，微博，貼吧，幫派，論壇發(fā)帖等等。都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。
四、活動(dòng)促銷方案介紹
1、免費(fèi)禮物滿就送
蛋糕訂單到一定金額(10)即送免費(fèi)禮物一個(gè)(國(guó)徽一枚)。
2、積分換購(gòu)或積分抵現(xiàn)金
積分換購(gòu)蛋糕。十元為一分。這對(duì)老的忠實(shí)用戶是一個(gè)非常好的回報(bào)。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買(mǎi)家多購(gòu)物。如果你的積分換購(gòu)蛋糕夠吸引人的話，說(shuō)不定有買(mǎi)家會(huì)為了湊夠積分瘋狂購(gòu)物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來(lái)店購(gòu)買(mǎi)以及介紹新客戶來(lái)店購(gòu)買(mǎi)，不僅可以使客戶得到更多的實(shí)惠，同時(shí)鞏固老客戶，拓展新客戶，增強(qiáng)了客戶對(duì)網(wǎng)店的忠誠(chéng)度!
3、折扣大打折
凡是在中秋節(jié)和十月一當(dāng)天到我店鋪買(mǎi)東西的都可以“您只要花2元就可以買(mǎi)到我們店里價(jià)值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價(jià)的蛋糕”。這有這樣買(mǎi)家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量總是會(huì)差一點(diǎn)，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買(mǎi)家覺(jué)得我買(mǎi)的這個(gè)蛋糕其實(shí)是原價(jià)的，但是我花了更少的錢(qián)買(mǎi)到他了，我賺到了。
這其實(shí)和打折差不多。但是給買(mǎi)家的感覺(jué)是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個(gè)7.7折，那買(mǎi)家感覺(jué)這個(gè)寶貝就是值3塊，那他的質(zhì)量估計(jì)也就是3的質(zhì)量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價(jià)值5元的蛋糕”，買(mǎi)家就會(huì)覺(jué)得這個(gè)蛋糕的價(jià)值還是5元，但是我只要花2塊錢(qián)就得到了，他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價(jià)購(gòu)
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)特定的蛋糕基礎(chǔ)上，增加活動(dòng)金額即可低價(jià)獲取活動(dòng)內(nèi)容之蛋糕;例如買(mǎi)一件上衣裝備加點(diǎn)金額可以低價(jià)買(mǎi)取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節(jié)和十月一期間購(gòu)買(mǎi)我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。
6、買(mǎi)就贈(zèng)
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購(gòu)買(mǎi)指定蛋糕即贈(zèng)超值物品;案例如買(mǎi)上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)是一個(gè)非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購(gòu)買(mǎi)過(guò)的東西買(mǎi)家都可以參加抽獎(jiǎng)一次喲。機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò)。百元大獎(jiǎng)等著你喲!
再者就是一發(fā)表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進(jìn)行瀏覽的時(shí)候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買(mǎi)家常用的搜索關(guān)鍵字，可以增加網(wǎng)店的曝光率，例如國(guó)慶促銷，國(guó)慶特價(jià)。
蛋糕活動(dòng)方案5
活動(dòng)時(shí)間：20xx年8月7號(hào)——20xx年8月16號(hào)
活動(dòng)目的：促銷是每一個(gè)節(jié)慶時(shí)候所必須的傳統(tǒng)營(yíng)銷手段，帶有主題性的促銷活動(dòng)就是在傳統(tǒng)營(yíng)銷手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場(chǎng)與消費(fèi)群中更為轟動(dòng)的傳播效果。
產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點(diǎn)8款(每系列兩款，套裝為四個(gè))
促銷活動(dòng)方式：
方式一：浪漫滿屋
☆每購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。
注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃
☆切塊后的'產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性.
☆拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。
☆保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品。
☆試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。
方式三：游樂(lè)互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答
目的：讓消費(fèi)者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店內(nèi))懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問(wèn)答題目以及愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答(可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔)，由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎(jiǎng)品。
蛋糕活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國(guó)人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的`
提高銷量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來(lái)做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
一、價(jià)格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
二、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購(gòu)物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是xx門(mén)票一張。
三、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
一、宣傳單，dm單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
二、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳；店外海報(bào)。
三、電臺(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算（略）
八、活動(dòng)執(zhí)行
一、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
二、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
三、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問(wèn)題。
蛋糕活動(dòng)方案7
一、產(chǎn)品準(zhǔn)備
店慶活動(dòng)為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類兩方面做準(zhǔn)備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動(dòng)必然帶動(dòng)銷售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點(diǎn)類食品存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)的特征，三味奇提前10天開(kāi)始下單子，生產(chǎn)此類產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。
客戶多選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個(gè)情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時(shí)把糕點(diǎn)類、吐司類和現(xiàn)烤類產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶的消費(fèi)需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報(bào)、吊旗、店面設(shè)計(jì)、宣傳頁(yè)等方面進(jìn)行推廣宣傳，根據(jù)此次活動(dòng)設(shè)計(jì)了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報(bào)，海報(bào)詳盡介紹了此次活動(dòng)的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對(duì)于店內(nèi)的設(shè)計(jì)，在櫥窗位置布置了可愛(ài)的`毛絨玩具，營(yíng)造出溫馨的氛圍；在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動(dòng)贈(zèng)送的禮品，吸引客戶了解店內(nèi)優(yōu)惠活動(dòng)。
在宣傳頁(yè)派發(fā)這項(xiàng)推廣上，也要頗費(fèi)心思。為了防止派發(fā)時(shí)間過(guò)早人們遺忘，宣傳頁(yè)的派發(fā)在活動(dòng)前的2—3天開(kāi)始，并遵循由遠(yuǎn)及近的原則，在派發(fā)的最后時(shí)間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對(duì)店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其詳細(xì)熟知本店的活動(dòng)內(nèi)容。并能精確運(yùn)用話術(shù)表達(dá)。針對(duì)人員安排，專人負(fù)責(zé)專崗。新員工可以負(fù)責(zé)相對(duì)簡(jiǎn)單的面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負(fù)責(zé)蛋糕崗、會(huì)員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過(guò)音響了解店內(nèi)的活動(dòng)。
四、活動(dòng)策劃
此次具體的活動(dòng)方案主要從買(mǎi)一贈(zèng)一、代金券、會(huì)員充值等方面吸引客戶消費(fèi)。
1、現(xiàn)金消費(fèi)面包西點(diǎn)滿30元返20元代金券，多買(mǎi)多送；
2、生日蛋糕現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)或預(yù)訂均可享受買(mǎi)一贈(zèng)一活動(dòng)；
3、會(huì)員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈(zèng)送。以此穩(wěn)定客源，增加銷售量。
蛋糕活動(dòng)方案8
一、市場(chǎng)背景
1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來(lái)越受大家的關(guān)注。
2、蛋糕最大的消費(fèi)群體，還是在校的女大學(xué)生，并且消費(fèi)者很少是有規(guī)律的去購(gòu)買(mǎi)蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買(mǎi)。
3、夏季消費(fèi)者喜歡相對(duì)于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、促銷目標(biāo)
推出新品、打響品牌
三、促銷活動(dòng)主題
甜蜜一夏你的心
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、關(guān)注蛋糕店公眾號(hào)，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;
2、推出積分卡，買(mǎi)滿10次可免費(fèi)兌換店內(nèi)價(jià)值10元的任意甜品一份;
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：凡是在活動(dòng)期間在本店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)甜品的客戶都可以免費(fèi)抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品為水果一份或奶茶一杯;
4、會(huì)員卡：凡活動(dòng)期間在本店購(gòu)買(mǎi)滿50元，可免費(fèi)辦理會(huì)員卡，平時(shí)可享受9.5折優(yōu)惠。
七、活動(dòng)宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放;店內(nèi)展板宣傳，店外立活動(dòng)告知架立幅;
八、活動(dòng)預(yù)算
略
九、活動(dòng)執(zhí)行
1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學(xué)生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評(píng)估工作，根據(jù)平時(shí)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)偏好，對(duì)熱門(mén)甜品做好充足的準(zhǔn)備;
3、在活動(dòng)期間，銷售量必定會(huì)增加，要時(shí)刻檢查所需的資源，以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
4、及時(shí)印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎(jiǎng)券以及會(huì)員卡;
5、及時(shí)將所需獎(jiǎng)品備齊;
6、訓(xùn)練好工作人員，確保活動(dòng)能夠有序完滿的進(jìn)行;
7、做好后期的善后工作，如：會(huì)員維護(hù)等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;
十、活動(dòng)意外防御措施
1、在活動(dòng)期間，可能會(huì)因?yàn)槿肆髁窟^(guò)大，造成現(xiàn)場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象，造成消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)不方便的現(xiàn)象，所以為了以防這種現(xiàn)象的發(fā)生，我們可以活動(dòng)開(kāi)始前就及時(shí)安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買(mǎi)到自己想要的甜品;
2、為了不會(huì)造成因?yàn)槿必浂斐深櫩偷牟粷M情緒，我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些，事先做好預(yù)計(jì)，寧可第二天接著賣(mài)，也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
3、因?yàn)閷?shí)在做活動(dòng)，客流會(huì)大大增加，同時(shí)結(jié)賬的人也會(huì)很多，收銀處的`位置會(huì)排很長(zhǎng)的隊(duì)伍，我們可以把后臺(tái)不忙的員工臨時(shí)調(diào)到前臺(tái)，增加一個(gè)收銀來(lái)緩解一下人流的高峰期。
十一、效果評(píng)估
本次五一的促銷活動(dòng)主打降價(jià)打折的方式必然會(huì)吸引不少的消費(fèi)者，銷售量的增加是無(wú)可厚非的;而本次推出的會(huì)員制和積分卡制，第一有利于增強(qiáng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力;第二也有利于建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的市場(chǎng);第三有利于提升品牌的附加價(jià)值，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷活動(dòng)必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來(lái)盈利。
蛋糕活動(dòng)方案9
一、前言
魅影女生社成立招新以來(lái)，成員們彼此之間也還不夠了解，不夠熟悉。此次，我們魅影女生社精心策劃了一場(chǎng)生動(dòng)活潑、富有情趣的活動(dòng)，希望本次活動(dòng)會(huì)讓我們走進(jìn)女生多姿多彩的內(nèi)心世界，領(lǐng)略女生的精彩。此次活動(dòng)有利于豐富廣大同學(xué)的校園文化生活，展示大學(xué)生的風(fēng)采，提高同學(xué)們的綜合素質(zhì)，促進(jìn)同學(xué)間真摯的交流,體現(xiàn)我們女生社尊重,重視女生的`風(fēng)尚,培養(yǎng)學(xué)生靈敏的時(shí)代嗅覺(jué),盡顯金院學(xué)子青春風(fēng)采,增強(qiáng)同學(xué)們邁向成功的信心。
二、活動(dòng)明細(xì)
1)活動(dòng)目的：
1.希望我們社團(tuán)的所有女生在溫馨的氣氛中，通過(guò)開(kāi)心的游戲，度過(guò)一個(gè)屬于自己的快樂(lè)時(shí)光。
2.通過(guò)這樣一個(gè)活動(dòng)，能夠增進(jìn)我們女生社成員們彼此的友誼，使大家更加團(tuán)結(jié)。
3.與此同時(shí)，在活動(dòng)中讓大家有一個(gè)平臺(tái)充分發(fā)揮自己的想象力和審美觀。
2)活動(dòng)主題：DIY蛋糕，show出你的創(chuàng)意。
3)活動(dòng)對(duì)象：廣東金融學(xué)院魅影女生社全體會(huì)員
4)活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年11月22日16:30至18:00
北苑飯?zhí)枚䴓?/p>
5)活動(dòng)意義：此次活動(dòng)為我社女大學(xué)生提供一次很好的輕松娛樂(lè)課外休閑機(jī)會(huì)。塑造魅影女生社良好形象，并擴(kuò)大女生社的影響力，為打造更大更好的魅影女生社奠定基礎(chǔ)。
三、前期準(zhǔn)備：
1)宣傳方案：在會(huì)員群上通知會(huì)員；人事部給各會(huì)員發(fā)信息；秘書(shū)部給各干部發(fā)信息。
2)物品準(zhǔn)備：蛋糕胚7個(gè)、一次性蛋刀、叉和碟100組、保鮮袋1袋、一次性手套1袋、雀巢淡奶油（液體）7瓶、檸檬汁2瓶、刀7把、草莓0.5斤、水蜜桃3個(gè)、火龍果3個(gè)、德芙巧克力3條、奇異果3個(gè)、煮水壺2個(gè)、一次性杯子100個(gè)、空的可樂(lè)瓶3箱、卡紙10張、黑色大頭油性筆2支。
四、活動(dòng)內(nèi)容和流程
1)活動(dòng)內(nèi)容：
1.將會(huì)員分成七組，每組十人，進(jìn)行游戲；
2.在北苑飯?zhí)檬矢浇拷M派兩個(gè)人，進(jìn)行“你來(lái)比劃我來(lái)猜”游戲，最先猜出卡紙上內(nèi)容的一組，拿到一份自己想要的材料；
3.各小組再派兩個(gè)人（不能重復(fù)），重復(fù)游戲兩次；
4.帶領(lǐng)會(huì)員來(lái)到北苑飯?zhí)茫瑫?huì)員用剛才所選材料DIY蛋糕；
5.為每組會(huì)員及其DIY的蛋糕拍照留念；
6.全體會(huì)員共同分享蛋糕。
2)活動(dòng)流程
1.通知會(huì)員，邀請(qǐng)她們參加活動(dòng)；
2.宣傳部來(lái)到北苑飯?zhí)猛獾氖矢浇捅痹凤執(zhí)眠M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)布置；人事部在北苑飯?zhí)脺?zhǔn)備好茶水，擺放好蛋糕及DIY時(shí)所需的刀、保鮮袋等；對(duì)水果進(jìn)行清洗、削皮，并分好裝進(jìn)保鮮袋
3.將會(huì)員分好組，人事部安排每組安排一各負(fù)責(zé)人，向她們提問(wèn)題且保證游戲時(shí)的安全，開(kāi)始游戲；
4.游戲結(jié)束后，有序的安排會(huì)員來(lái)到北苑飯?zhí)茫屗齻冮_(kāi)始DIY蛋糕，限時(shí)半小時(shí)；
5.半小時(shí)后為會(huì)員及其DIY蛋糕拍照留戀；若需要照片的可留下QQ號(hào)，整理照片后將會(huì)發(fā)給各成員；
6.會(huì)員共同分享蛋糕，同時(shí)可聊聊天增進(jìn)感情；
7.會(huì)員離場(chǎng)時(shí)發(fā)放小禮品。
3)后期工作：人事部成員收拾、清潔好現(xiàn)場(chǎng)；宣傳部整理照片及視頻于第二天發(fā)給策劃部和有要求的會(huì)員。
五、注意事項(xiàng)
1)注意事項(xiàng)：
1.提前觀看天氣預(yù)報(bào)，看是否為雨天
2.對(duì)DIY所需的工具進(jìn)行清潔；
3.游戲時(shí)注意安全；
4.時(shí)間有限，可根據(jù)時(shí)間重新確定DIY蛋糕的時(shí)間
2)應(yīng)急方案：
1.人數(shù)太少或太多：有幾組，一組有多少人可依據(jù)到場(chǎng)的人數(shù)安排；
2.遇到下雨天：地點(diǎn)都改在北苑飯?zhí)脙?nèi)；
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