（優選）包餃子作文25篇
無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子作文 1
“媽媽，你看！”“嗯，這個包得真有趣！”“真的嗎？我要送給媽媽吃！”“啊，那謝謝你喲�！痹诖髲d里，這種對話不絕于耳，這是為什么呢？這是因為今天是大年二十八，咱們小區舉行了包餃子活動呢！
這是我第一次包餃子，什么也不懂，什么也不會，只能照貓畫虎，看著媽媽跟著做。媽媽說“包餃子其實很簡單，你看，只要這樣一放，一翻，一折就好了！”這說來輕巧，做起來難呀！我拿出一張餃子皮，放了點肉開始包，但是怎么也包不好，一下子浪費了好幾張餃子皮，心里開始有點沮喪，有點想放棄的沖動。突然，靈機一動，心想：我們年年吃餃子，今年我來個不一樣吧，嗯，包什么好呢？云吞，NONONO,云吞太普通，要不我包個我最愛的小籠包吧！好，就它了。于是我又拿出一張皮，這兒扭一下，那兒折一下，哇，一個“四不像”，有點像餃子，又有點像云吞，還好，包子的外形還是有的`，我又給它精心“打扮”一番，果然像極了小籠包�！皨寢�，叔叔，阿姨，你們快看，我包的餃子小籠包。”媽媽和鄰居們愣了一會都哈哈大笑的說：“你真是太有才了。”但我不知道味道怎么樣，真是很期待。接下來我又包了好幾個餃子小籠包。呀，水餃餡沒有了，但是水餃皮還有很多呢？怎么辦，難道要扔掉，那不是太可惜了，咦，剛才還有包春卷包剩的餡，雖然春卷餡是熟的，水餃餡是生的，那總比浪費好吧，我和小區的叔叔阿姨們商量以后都覺得可以這樣，沒一會功夫，我包的一盤餃子小籠包映入我們的眼簾，那么我們該蒸呢，該煮呢，還是該煎呢？蒸一蒸應該不行，皮太薄了，那么我們就一半煮一半用油煎吧！我們都好期待這個餃子小籠包��！“來來來，佳盈，你看，煎的餃子小籠包樣子非常好，你快嘗嘗味道怎么樣。”我迫不及待的拿起一個往嘴里塞，哇，好燙，可是味道是一級棒�。 笆迨澹⒁�，媽媽，很好吃，你們趕緊也來嘗嘗新�！蹦沁呏蟮乃溞』\包也出鍋了，真是色香味俱全啊，都好美味啊！大家都一個勁的夸我，說這次的水餃小籠包太給力了！我們還將一盤盤餃子送到年齡較大的爺爺奶奶家，得到了大家一致的好評。
我想：不管是餃子，小籠包，還是餃子小籠包，它的寓意應該都是包在一起，團團圓圓，過年吃餃子的習慣應該也是這樣而來的吧！那我和爸爸媽媽一起包一起吃，一定會永遠在一起的！
包餃子作文 2
盼望已久的冬至終于到啦！你到這一天，我就想到了以前的人們說過的一句話。那句話就是：冬至不吃餃子，耳朵就會被凍掉。我覺得這句話挺夸張的，不過到了冬至這一天，我還是非常的興奮呢。
冬至這一天剛好是星期六，我不用去上學，別提我有多興奮了，因為我可以包餃子。到了中午，媽媽出去買來了餃子皮。餃子皮是方形的，不過我覺得餃子皮更像是梯形的形狀。我想吃韭菜雞蛋餡兒的，所以媽媽還準備了韭菜和雞蛋。直見媽媽把韭菜里面夾雜的一些小草給去掉，然后在水盆里洗了三次，又把雞蛋炒好，那他們混在一起攪拌攪拌，然后我們就開始包餃子啦！
我先拿一片餃子皮，用勺子挖一勺餡兒，然后倒在餃子皮上。我準備把它卷一下，可是調皮的餃子皮卻像一個個調皮的小孩子一樣，一會兒滾到這邊，一會兒又滾到那邊。我生氣了，然后就把餃子餡兒往盆里倒一點，然后再繼續包，這餃子餡兒就像一個個害怕的孩子們一樣，不敢再亂動了，安安靜靜的，呆在餃子皮里面，終于，我費了九牛二虎之力才把一個餃子包好，然而，看看媽媽已經包好兩個了，天哪！我在心里想：媽媽包的也太快了吧！而且媽媽包的一個個圓鼓鼓的，像金元寶也像一個個可愛的耳朵，我又看看我包的……唉！不忍直視呀。于是我就不服氣的問媽媽：“為什么你包的都那么好看，我包的就是不好看呢？”媽媽也不生氣，就說：“你也再看看怎么樣包吧，我來給你演示一遍，然后你就按著我的樣子在包就可以好看了。”我聽后連忙看媽媽是怎么樣包的。只看媽媽慢條斯理的`包好一個餃子，那餃子非常飽滿，而且還非�？蓯邸�
我看后明白了，就自己又包了一個。這回我包的有長進了。不過相比媽媽還是差很多，不過我下決心以后我一定常常練習，這樣我包的餃子就可以跟媽媽包的一樣好看啦。終于等到最令人激動的時刻啦，媽媽把餃子放入蒸鍋里邊，因為我喜歡吃蒸的。等待的時刻非常的不容易，終于，餃子好啦！我趕緊拿一個盤子盛了幾個，也不管燙不燙嘴就直接往嘴里塞了一個，“好香呀！”我嘖嘖贊嘆道。媽媽笑著說：“好吃你就多吃點。”吃著自己辛辛苦苦包的餃子，心里甜蜜無比。
通過這次的冬至包餃子，我還明白了一個道理。那就是：只要通過自己的努力，什么事情都可以成功。我以后一定會繼續努力，包出更漂亮的餃子的。
包餃子作文 3
12月22日是冬至，放學后，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會，一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜，把它洗個干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎么也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說：“沒有關系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的'指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個盆里，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個手不知道怎么配合，搟好了，可是是個長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子，現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀念“醫圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點酸!挺累的!
包餃子作文 4
今天，是個開心一天，因為我和奶奶學了包餃子！
首先，我拿出準備好的肉，肉滑滑的，黏黏的，總是抓不住，但是我還是用清水把它洗干凈了。然后拿出綠綠的蔥，下水洗，我搓了又搓，然后把蔥須摘下來，因為我沒指甲，所以我請奶奶幫忙，只見她輕輕一撥就摘下了蔥須！
說到蔥，我還有個有趣的故事呢！我考奶奶一個問題：“奶奶，你知道蔥的下面為什么是白色的嗎？”奶奶搖搖頭說：“不知道！”我很得意地對奶奶說：“白色的地方是因為蔥在泥土里曬不到太陽了，所以成白色了！”奶奶聽后哈哈大笑！
接著，把肉放在砧板上，奶奶拿出了刀，用力地把肉切成一塊塊，我在邊上仔細地觀察，心想：刀很輕，肯定很好玩，好想試試喲。結果我一拿起刀，頓時感到很費力，一只手力氣不夠，我就兩只手一起用力，這才把刀拿起，沒剁幾下，就覺得手很酸，奶奶說：“小孩子拿刀很危險，還是我來吧！”我爽快地答應了，哈哈，正好累了！
肉剁好了，把蔥和肉一起放在盆里攪拌，我是左右胡亂地攪，奶奶告訴我，攪拌最好有順序地攪，那樣才可以攪拌均勻。我按照奶奶的方法，果然有用！接著，開始調味，分別放了：鹽、味極鮮、紅薯粉！聽了奶奶的講解，我才知道紅薯粉的作用這么大呀，可以使肉陷更鮮更嫩！
所有工作準備好，就開始包餃子了，我別提有多激動。我第一時間拿出餃子皮，準備馬上動手，奶奶耐心地說：“別急，我教你！”只見奶奶左手拿面皮，右手用筷子夾了一團肉放在面皮里，奶奶說：“要把兩個角往里推，然后再慢慢封口�！蔽疫B忙點點頭，迫不及待開始動手了，看著容易，做著可是有點難度，但是我不怕，堅持按著奶奶的方法做！
自己包的餃子果然很漂亮，不過在奶奶包的餃子面前，我的餃子還是有點不好看，看來，以后我要多向奶奶學習學習，你瞧：我和奶奶包的餃子是不是差別很大？媽媽說：“已經很棒了！”我開心極了！
你瞧，我包的餃子總是趴著的，而奶奶包的餃子是筆直地站在那里，我一直不服輸，包了一個又一個，我雙手用力一捏，使勁封口，最后成功了，我的餃子終于站起來了，我開心地快要瘋了！
包完餃子才發現手上粘滿了面粉，干干的`，硬硬的，我立馬把它洗掉了。就這樣，完成了我的包餃子過程。
看著那一排排的餃子，有的是扁扁的，有的是胖胖的。有的悠閑地趴在那里，好像在睡懶覺；有的威風地站在那里，好像一個個士兵站在那里一動不動。真是漂亮極了！
最后，奶奶把煮好的餃子端到桌子上來，那熱氣騰騰的餃子出現在我的眼前，我不禁拿起筷子，蘸了些醋，開始品嘗我自己的勞動成果，哇，真是太美味了！今天真是個特別的一天，因為我學會了做美食！
包餃子作文 5
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業后，我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽媽買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽媽笑著說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說：“好了，讓它醒一會�！痹摪栾溩羽W了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由奶奶負責面皮的工作，媽媽和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝贿叾似鸢玫�.餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶還說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀念醫圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文 6
啊，春節終于到了。為了過新年，人人忙碌、戶戶更新，合家歡樂，熱鬧非凡。我們家，這次，正舉行一場包餃子比賽呢！
餃子的來歷是什么呢？就讓我來告訴你吧！古時候，由于沒有鐘表，人們把一天分為12個時辰，分別用12個地支做名稱。從一天結束到新的一天開始的這一時刻，剛好是“亥”時進入“子”時，叫做“交子”。春節時，新的一年開始正是“交子”時刻，于是人們把春節吃的這種食品也叫做“交子”。后來，隨著時間的推移，“交子”變成了“餃子”。
往年，餃子都是媽媽一人包。這次比賽，爸爸、爺爺、奶奶都參加了！阿姨是裁判。今年我長大了，也參加了包餃子比賽。吃過午飯以后，我邊卷起袖子邊對媽媽說：“媽媽，我們開始比賽吧！”媽媽笑著說：“我先教教你吧！”我心中有數，十分自信地說：“不用了，我會，我包給你看！”
說完，我拿了張餃皮，放上一點肉餡，用手一捏。哎呦！肉餡全都給擠出來啦！這是怎么回事？媽媽平常也是這么捏的呀！媽媽笑著說：“什么事情都是看起來容易，做起來難。你看，應該先把餃皮放在手心，然后，放一層餡在餃皮中間，再把餃皮合成半個圓，雙手食指和拇指輕輕一捏，便可以了�！�
我按媽媽的方法做，果然包好了一個。雖然不太好看，但沒露出餡來，這給了我信心。經過試包、幾經周折、摸索，我終于越包越好了。
比賽開始了。規則是看誰包的多、好看。阿姨一聲令下，我便拿起一張餃皮，弄上餡；媽媽、奶奶、爸爸和爺爺，也都一起動手，不甘落后的.包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包著餃子，而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄著餡呢！
時間一分一秒地過去了，我快速地擺弄著餃子，嘴里使勁的夸贊別人，心里卻憋著一股氣，沖！沖！爭拿冠軍！大家一番努力，一番奮斗，剩下最后幾張餃皮了。
時間到了！看看爸爸和爺爺包的，加起來才和我包的數量差不多，形狀又東扭西歪的，不好看。再看看媽媽、奶奶那邊，每人包的數量都和我差不多，而且又精致、又好看，我的心又一下子揪了起來。
結果揭曉了，媽媽：25個，爸爸：13個，爺爺：12個，奶奶：24個，我：26個。阿姨宣布：冠軍是我，亞軍是媽媽，季軍是奶奶。長江后浪推前浪，一浪更比一浪強！我高興得跳了起來，阿姨還獎我了一個大紅包呢！
這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節，我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了！包餃子比賽，我竟然得了第一名，讓我久久地心花怒放，春風滿面。
包餃子作文 7
霧氣蒙蒙的清晨，我的臥室門被媽媽推開了。我還在熱乎的被窩里裹著，極不情愿地睜開眼，可當我注意到媽媽穿著圍裙，立刻來了精神：“媽媽，您一大清早的，穿個圍裙干什么？”“嘿嘿，這個問題問得好，今天我們要包餃子！你要跟著媽媽學哦！”
我趕緊洗漱完，來到桌子旁，只見一桌子的材料和包餃子的工具：蓋簾、面粉、餃子餡兒、搟面杖等。
開始和面了，我在一旁看著媽媽把面粉倒在了盆里，她左手拿個瓢接點兒水，將水緩慢而均勻地倒向面粉，右手不停地攪和著盆里的面粉。只見媽媽把面粉朝一個方向打轉，周圍的干面粉都被粘進了濕面粉里，融為一體，漸漸的，面團就成了可以隨意捏動的圓球了。
媽媽把面團整個兒放在桌子上，雙手用力地揉面，揉到非常均勻的時候，就用菜刀把面團切成長條，再將條兒橫著切成小面團，用右手的`手腕把切好的小面團按扁，然后就上搟面杖搟面皮了。
媽媽拿起搟面杖在那厚厚的小面團上向左滾一下，向右滾一下，嘿，厚面團搟成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧！“可以包餃子了�！眿寢屨f。我跳了起來，“太好了，讓我苦等了。”
我看著媽媽給我示范：把餃子皮放在左手托住，右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間，再用右手捏餃子的邊緣，一個餃子輕而易舉地就完成了。
我在旁邊想，這么簡單！“我也來！”我信心滿滿地對媽媽說。我也照著媽媽那樣包餃子�？僧斘野扬溩羽W兒放上去時，那餡兒好像馬上就要滾落下來，手都拿不下了似的。媽媽趕緊說：“少放點餡，剛開始學，放多了就包不攏，等學會了再多放點。”聽了媽媽的話，我把一半的餡夾了回去，然后也學媽媽的樣子捏餃皮。可那算是餃子嗎？歪七扭八，打開、調整，再打開，再調整，包了許多次后，那張皮已經“漏洞百出”了。我換一張餃子皮，用心學藝，盡量做到和媽媽的動作一模一樣：左手的五指微微張開，把餃子皮放在左手上，右手拿著筷子夾上少量的餃子餡兒，放在餃子皮上，對折餃皮，使勁地捏著餃子的邊緣，使餃子不露餡兒，最后終于包出來一個看著還算標致的餃子！
這次小成功給了我極大的自豪感，我又試了幾次，都能包出完好的餃子來。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子，媽媽耐心地一步一步講解示范。我的左右手配合得越來越好，右手能把皮按壓出一排整齊的花紋，餃子像一條“小白魚”似的，我管這個叫“魚餃子”。媽媽看我包得還不錯，給我豎起了大拇指。
包餃子，看著簡單，做起來要花一番功夫，真是“知之非難，行之不易”呀！
包餃子作文 8
四年級習作 暑假是開心的，暑假是快樂的。暑假中最開心、快樂的一天就是今天了，因為今天爸爸要和全家一起包餃子，這可是爸爸第一次包餃子，是千載難逢的哦！
下午我正在家寫作業，爸爸打電話回來說：“小予，今天是周末，爸爸送走客戶后我們全家包餃子吃，好不好？”我高興的大聲說：“好，那您快點哦！”
一會兒爸爸和叔叔就回來了。先是準備材料，叔叔去買餃子皮，我和爸爸去買菜，我們在市場里轉來轉去都不知道買什么好。最后，我看見一位老奶奶在賣青菜，我就對爸爸說：“爸爸，要不我們買點青菜吧！”爸爸說：“好��！”一想起青菜我就想到香菇，于是我又拿著錢去買了一些香菇，買完香菇，我把多余的錢買了豆腐�；氐桨职帜�，已經看見爸爸拎著一大串肉和香菜香蔥了！
回到家，我把一塊豆腐拿出來放進碗里用力捏壓，豆腐就像小蟲似的從手中滑了出來，我把豆腐捏好后，又去幫爸爸和叔叔切菜，爸爸把切好的肉沫倒進豆腐里，叔叔把青菜香菇也切成沫倒進去，再加入各種調料，然后一起攪拌。這樣餃子餡就做好了。
一切準備就緒。開始包餃子了，我首先拿出一張餃子皮攤在手心上，用筷子夾了一點餡放在中間，學媽媽樣用手指沾點水，就迫不及待的'有模有樣的捏起來，嘴里還不停的念著“大元寶，大元寶�！�，第一個元寶很快包好了，我小心翼翼的放到托盤里，沒想到它根本立不住，直接就趴下了。媽媽說餡放太少了。此時的爸爸也在喊“救命”了，爸爸與我相反，他的餡放的太多了，餃子皮被撐破了。我和爸爸的第一個餃子都宣告失敗了！媽媽包了一個帶花邊的小月牙，叔叔則包了一個大大的元寶，穩穩的立在托盤里，真的好羨慕！
“失敗是成功之母”。經過努力，我和爸爸終于學會了包餃子。就這樣我們大家包了一個又一個，不一會兒，整個大托盤都放滿了。媽媽開始下餃子了，差不多十分鐘后就聞到了一陣清香，我們口水都快流下來了。
吃餃子了。媽媽先盛了一小碗餃子給我，讓我嘗一下，我夾起一個餃子輕輕的咬了一口，哇！好香呀！里面的汁水都流出來了，餡嫩嫩的、滑滑的。沒想到爸爸第一次和的餡竟然這么美味！媽媽給每人盛了一碗，全家人圍在桌子上說說笑笑的吃著自己包的餃子，心里暖暖的，別提有多開心了！ 今天可真是開心、快樂的一天！我希望爸爸以后經常有時間和全家人一起參加活動！
包餃子作文 9
過節了，媽媽問我：“千千，你想不想學包餃子呀？”這幾天我做作業做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買來的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開始包。左手拿起一個餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開口笑’露餡兒水餃��？我可沒那么大本事給你申請‘專利’�！眿寢尨蛉さ卣f，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利，先廢了一個餃子皮。我又拿起一個餃子皮，夾了一丁點兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個餃子餡兒放得太多，這回我少放一點兒，看你再撐破不？”我學著媽媽的樣子捏得嚴嚴實實，一點兒餡兒都沒露。我以勝利者的姿態將它舉起，剛要放下，只見媽媽又呵呵笑了起來，還說這個餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的餃子皮，自己也忍不住笑了起來�？刹皇菃�，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個餃子坍塌下來，站都站不住，怪不得媽媽說它是“難民”呢。又包了幾個后，雖說好了一些，可還是“爺的爺，孫的孫”，大小不一，造型各異，一點也不整齊。
我像泄了氣的`氣球一樣歪在沙發上。媽媽對我說：“包餃子看起來容易，其實做起來可有學問了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時要長，就會煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來味道不足，而且整個餃子形狀也難看。不過你剛開始學習，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學問，只要用心去做，方法得當，一定會做得更好。”
聽了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個。抬頭一看，媽媽已經包好四五個餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個比一個包得好，速度也快了起來，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了，媽媽把它們放進鍋里，10分鐘左右，點了3次涼水，等最后一次水滾開時，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤餃子，我夾出我包的那個“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。
包餃子作文 10
氤氳的霧氣繚繞著空氣上方，點點水珠俏皮地沾在我的睫毛上，我依然沒有動手去揉一下發癢的眼球，目不轉睛地盯著媽媽將胖乎乎的小子――餃子丟入翻滾的鍋里。那一個個餃子如銀魚一般在鍋中翻騰，承受著烈火的考驗。不一會，一股香氣鉆進我的鼻腔，使我肚子只唱空城計，香氣溢滿整個廚房，使我飄飄然，哇，好香！
那天，一家四口圍坐在一張桌上，議論著晚上吃什么，這時弟弟脫口而出﹕“餃子！吃餃子”媽媽露出了難色﹕“買的餃子吃著不衛生�！薄澳蔷妥约憾缛赓I餃皮自己包唄！”爸爸似乎很感興趣，坐在一邊沉默不語的我插了一句﹕“媽媽以前包過，不好吃。”“哼，那是你媽不會弄，今兒我來包�！卑职肿愿鎶^勇，兩眼熠熠生輝，看來他是認真的。我也不想打趣，扒完碗里的`飯菜上學去了。 下午回來時，一跨進門，那撲鼻的香味，爭先恐后地鉆進我的鼻腔，吊起我的食欲。我來到桌前，看著滿滿一碗餃子才想起爸爸中午說的話。一旁的弟弟吃得津津有味，一臉的享受，還不忘照顧我﹕“姐姐今天爸爸包的餃子可好吃了，不信你試試�！彼�不忘夸張地舔舔嘴角。
我夾起一個餃子，一口咬下去，飽滿的汁水不經意地濺在我鼻尖上，入口的肉是那么細膩，不粘牙，味道香而適口，我不禁享受起來，真好吃�。∠抵鴱N衣的爸爸倚在門上，看著我們一臉的享受與贊不絕口，他笑了，是那么自然，雪白的牙齒，襯著他日曬得黝黑的皮膚，是那樣祥和，可親。 媽媽看我們這么喜歡吃餃子，她決定吸取以前的教訓，決定再包一次。中午我在家里睡午覺，那天爸爸在老家，于是媽媽一個人操勞午飯。晚飯后，我將碗筷習慣性的一丟，便鉆進房間準備休息一下，睡午覺。媽媽一把碗筷收拾了便來剁肉。廚房離我房間很近，隔著同一堵墻，于是整個中午我都是伴著“咚咚”的菜刀聲睡過去的，那聲音似乎有著節奏感，讓我很快睡著了。我醒來時就已肉剁好了，我從門外望去，媽媽正在搗蒜，那瘦弱和還小的背影已成了這幅畫最美的風景。我的眼驟然間有些濕潤。
下午，又是一碗熱騰騰的餃子，味道也是想象中的好，但不知母親放了什么佐料，這餃子竟是百吃不厭。爸爸吃餃子也是一年陶醉，贊嘆道﹕“難怪不得大家這么喜歡吃，因為餃子太好吃了�！薄澳钱斎涣耍疫�打了兩個雞蛋，放了一勺糖與辣椒，還放了什么呢……”媽媽數落著，我在心里為她補充了一句﹕你還摻和了你滿滿的愛！ “哎，下次把大肥腸切碎摻和在里面怎樣？”爸爸興奮地說，媽媽一臉鄙夷，我在一邊，大叫﹕“你若加了肥腸，我保證我不會碰！”我最討厭吃肥腸了！于是一家子笑起來。 雖然僅僅是一碗餃子，灌足的不只有它的美味，還有滿滿的溫馨與愛。
包餃子作文 11
古往今來，中國被分為兩個區域：南方、北方。南北方不論氣候特征，小吃特產都有大大的區別。比如說：過春節，北方人要包餃子，南方人則要一家人團聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節，我家體驗了北方人的過節方式：包餃子。
餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處周轉總算買到了。家里人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起床，忙碌著自己所要做的“工作”，只聽家里鍋碗瓢盆叮當響了。媽媽和奶奶等一些長輩們都準備了要開始動手包餃子。
媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會兒一個餃子就成形了。我知道我的手笨，不會包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個人拿包餃器報餃子就說：“包餃子有什么難的？你按照我說的做�！蔽衣犃�，直點頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發話�！胺藕灭W，右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了。”
媽媽嘴上說的很輕松，但讓我做起來卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照著媽媽說的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……�。〔缓昧耍W了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬！多么神氣啊！虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2／3大，活像個“營養不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生�！叭f事開頭難”，經過反復練習，現在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表揚我，我的心里甜滋滋的.，想吃了蜜一樣。
不一會兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃著自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團圓的快樂，還有自己親手制作食物的來之不易。
我喜歡我們的每一個節日，更愛春節這個充滿幸福節日。祝大家在新的一年中，萬事如意身體健康，每天都給力！
包餃子作文 12
在我不厭其煩的數次催促下，媽媽終于幫我買來了包餃子用的所有材料。
媽媽一聲令下：“開始！”首先，我要給一大包蔥剪去頭，洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時像一位位昂首挺胸、精神抖擻的戰士，但是一離開了“戰場”，它們就像一個個剛起床的小孩子。它們東倒西歪，似乎還睡眼朦朧，沉浸的甜蜜的美夢之中；它們的衣衫雖算不上襤褸，但始終能看到泥土留下的斑斑痕跡；它們的頭發凌亂不堪，亂糟糟得這是令我不忍直視。興致勃勃的我迫不及待地拿起剪刀，飛快地剪去那一堆堆枯黃雜亂的發絲，給它們換上一個可愛的小光頭。我仔仔細細的剝去它裹在臉上的那層臟兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我小心翼翼地用清水去洗它們那纖細柔軟、似乎不堪一擊的身子。它們這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心照料下脫胎換骨，煥然一新。
我終于把每一根小蔥都洗干凈了！接著，我把它們放進媽媽正在用力剁的肉中。不一會兒，餃子餡就做好了，要做至關重要的一步——包餃子了！我拿起一片薄如蟬翼般的皮，輕輕放在手心里。那餃子皮白白的，看上去隱約還有一點點面粉。手摸上去軟乎乎的，卻又不失韌性，面粉與水的搭配恰到好處，簡直可以稱作是天衣無縫了！
瞬間，我對做餃子皮的師傅肅然起敬。接著，我用筷子夾起一大塊肉，放在面皮的中心，用手和碗里的水做一次完美的“蜻蜓點水”的表演，然后繞著面皮的最外層劃了一圈，再把面皮的兩頭互相緊緊地黏上，把半圓形餃子兩邊尖尖的的角塞了進去，手用力地按出幾個花紋，像雪地里梅花鹿的腳印似的.。所謂“萬事開頭難”，而我包的第一個餃子就如此完美無缺，我忍不住沾沾自喜起來，情不自禁地左看看右看看，細細端詳，像是在欣賞一件藝術品似的。心里，一股自豪感不由自主地油然而生。之后，餃子越包越多，我的技法自然而然就越來越嫻熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都已經空空如也。我喜形于色，拍手叫好，祝賀著大功告成！雖然心里仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤餃子，我的心里充滿了成就感。
“哇！好香啊！”作為一個正宗的小饞貓，我早已按捺不住內心無比的激動，站在鍋旁邊垂涎三尺了。媽媽一揭鍋，一大股白色的煙迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子閃著金亮的光澤，終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地大口大口咀嚼著美味的餃子，心里滿滿的都是幸福。
包餃子作文 13
今天中午我一走到家門口，就聽見“咣咣地聲音。我推門進廚房一瞧，呀！媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地說：“有餃子吃啦！有餃子吃啦！”高興勁兒還沒緩過來，媽媽就給我潑冷水：“要想吃餃子，就得自己動手包餃子。“我聽了，立馬有點不高興，嘴里大聲嚷嚷道：“包餃子有什么難的，本姑娘一會兒就給你露一手�！痹捠沁@么說，可對于包餃子，我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子，我只好硬著頭皮試一試了。
開始包餃子了，我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮，用勺子挖出一勺餃子餡，放在餃子皮中間，再把餃子皮一對折，然后從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋，一個白白胖胖的餃子就包好了�？粗莻�像變戲法似的變出來的的餃子，我有些發呆，又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了！”我才回過神來。
我把面片托在手上，又在上邊放了一些肉餡，然后用手指收攏面片，可是捏了這邊露那邊，堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏，這次可好，肚子又撐破了�？粗茽�不堪的餃子，我哭笑不得，泄氣地拿起另一片，我想把破了肚子的鏡子補一補。誰知，補漏洞也不容易，任憑我怎么補，餃子餡兒總是不聽使喚地東串西串，怎么也補不上。我又用了幾張面皮才見成效。我把第一個“杰作”放在桌子上面，看著這個根本站不起來的“傷兵”，滿身“繃帶”，再看看媽媽那個挺著大肚子的“將軍”，真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災樂禍了：“喲，還真想不到，姑娘也會露一手啰。今天不吃餃子，改吃面皮湯了！”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學著媽媽的樣子，細心地包起餃子來，經過不懈地努力，我終于把餃子包好看了�？粗慌排耪R可愛地等待著“下河”的“小天鵝”，我高興得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好像泡溫泉的小鴨子，熟了，熟了，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡兒香噴噴的'，真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，這個怎么這么好吃呀！真是太激動了，平時第一次吃到自己包的餃子。
通過這次包餃子，我真正體會到了“世上無難事，只怕有民人”這句話的真諦：懂得了不管遇到什么困難，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。
包餃子作文 14
開學前一天，我們參加了“蘭州愛尚閱讀”讀書交流會的新春登高活動。在皋蘭山頂的農家樂里，“小黃人隊”和“神偷奶爸隊”展開了一場包餃子的比賽。評分標準有兩個：一是看哪個隊包的數量多；二是看哪個隊的質量高（樣式、花色、擺放）。
游戲規則一公布，我們“小黃人隊”立刻就行動了起來。李佳和我搟餃子皮，徐欣月、馬羽萱、黃曼琪、金梓軒負責包。
別看李佳平時一副傲驕小公主的模樣，搟起餃子皮來有模有樣，特別拿手，只見她左手提起面皮，右手用又長又細的搟面杖上下搟動，搟兩下，轉個方向，邊轉邊搟，幾秒鐘，一張中間厚兩邊薄的餃子皮就搟好了。我學著她的.樣子搟了幾下，卻怎么也搟不圓，搟出的餃子皮不是三角形，就是長方形，樣子奇丑無比，有的甚至薄厚不均勻。媽媽們看了我搟的餃子皮，紛紛提意見，說這樣包出來的餃子很容易露餡。
既然餃子皮搟不好，那我就包吧！我以前跟媽媽學過包餃子，會包象小帽子一樣的金元寶。我找了一個中間是白色、外邊是綠色的餃子皮，左手攤開將餃子皮放在掌心，右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，放的時候要注意：餡不能放太多，太多包不住；也不能太少，太少沒味道。餃子餡放好后，我用手指將餃子皮對折捏緊，確認沒有一點縫隙時，再將對折后的兩端拉到中間重疊、捏緊，使它成為一個圓形�？粗┚G花邊衣服的小餃子，我忍不住地咽口水，好象肚子也在咕咕叫。為了能盡快吃到餃子，我手忙腳亂地又包了幾個，但速度還是太慢了。
于是，我和徐欣月、黃曼琪自告奮勇地去擺餃子。我們找來盤子，想用餃子擺個“春”字，“春”字的第一橫我們模仿書法的用筆，用了一個紅色的麥穗餃和一個元寶餃，起筆處比較細，所以麥穗餃的小頭在左面，收筆處要頓一下，元寶餃胖胖的肚子剛合適；第二橫按照思路用三個白色麥穗餃擺放；第三橫用了左右顛倒的四個麥穗餃；“日”字我們用綠、紅相間的四個三角餃、四個綠、白相間的花邊餃和一個紅面皮的麥穗餃擺放。當撇、捺完成后，一幅春意盎然的餃子圖頓時躍然盤中。媽媽們看了我們擺放的“春”字，直豎著大拇指稱贊擺得有創意！在媽媽們的夸獎下，我們又接二連三地擺了一個“年”、“福”字和一朵花。
對手“神偷奶爸隊”參觀完我們擺的花樣后，對我們佩服得五體投地，自愿甘拜下風，說他們輸得心服口服。
包餃子作文 15
寒假到了，無聊透頂的我在家里呆坐著，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著老媽教我包餃子，老媽拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的老媽了。
老媽笑著對我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻�！蔽艺罩蠇尩脑捿p輕按漩渦形轉動著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著，老媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的'中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發現他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。
我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看著像只小刺猬。“如果我學不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發誓。
我細心地把餡兒放到皮子上，經過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高，老媽也露出了會心的笑容。
經過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心里美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！
包餃子作文 16
今晚是除夕夜，老媽準備包餃子，這可瞞不過消息靈通的我。我鉆進廚房，對著老媽撒嬌：“老媽，你就讓我包嘛，我也想試一試，萬一我以后出社會了，想吃餃子沒人幫我包怎么辦，我要努力學習獨自生存能力，不是嗎？”我睜著大眼睛看著媽媽，“嗯……好吧�！薄班抟�！”我興奮地跳了起來。
我一邊拿著餃子皮，一邊看著媽媽怎么包，用勺子挖一點餡，用水在周圍涂一圈，再捏，哈哈，我的“處女作”完成了，“咋露餡了呢？”我看著自己包的`“將軍肚”餃子，老媽看見了幽默地說：“你‘喂’它吃了太多東西，它‘撐’死了，哈哈哈！”可惡的老媽，竟敢拐彎抹角諷刺我，哼，我一定要做出餃子界的“金童玉女”，哈哈哈。
我拿起一張餃子皮仔細地包了起來，一邊還請教我的師傅——老媽如何控制餡的多少，“噔噔噔！餃子界的帥哥閃亮登場！”“咋站不起來呢？”噢，這位帥哥在我的“魔爪”上得了先天性殘疾，讓我們一起為它“默哀”五秒鐘……
加油，重新來，我用袖子擦了把汗，小樣，就這么點東西還想難倒我偉大的張銘潔？（有點自戀了，嘻嘻）可是事實勝于雄辯，確實難倒我了，可是俺們有一顆堅持不懈的心，俺就不相信了，俺包不好！
經過N次的失敗，我終于包出了和媽媽一樣的餃子，從中俺還得到了一介（個）啟示：堅持就是勝利！
包餃子作文 17
假期第一天，我建議包餃子。這個建議得到了全家人的一致認可，開心的日子當然要吃餃子呀！
媽媽買來了新鮮的豬肉，香菇和娃娃菜，這可是我和姐姐最喜歡吃的口味，媽媽剛把餡兒盤好我聞著味兒口水就開始流了。開始包餃子了，我們的分工是：媽媽搟餃子皮，我和姐姐包餃子。只見媽媽把醒好的面拿出來切下一塊兒，搓成長條然后又用刀切成一個一個的小塊。小面塊用手掌心按一下，撒上薄薄的一層面粉，用小搟面杖輕輕的`滾動餃子皮就跟著轉了起來，很快一個圓圓的餃子皮就好了。該我和姐姐出馬了，我先用手掌心托起一個圓圓的餃子皮，再夾一些餡料放在里面，最后再一捏，一個小餃子就完成了。
包著包著，我得意的說:“包餃子，這么簡單，不就是搟個皮，包個餡兒嗎�！闭�，這時搟的皮用完了。我說:“讓我來吧！我一定行！”我開始搟皮了，我搟出來的餃子皮一看:這個怎么這么方，這個怎么又這么長，這個又怎么這么厚……媽媽給我說了正確的方法，我才恍然大悟的說:“哦，原來是這樣的。”我就來了信心，自告奮勇的說:“你們都不用干了，剩下的我自己就可以完成�！边^了好久好久，姐姐說：“我都餓了怎么還沒好呀!”我說:“馬上，馬上就好�！蔽冶汩_始手忙腳亂的忙活起來，各個包的都亂七八糟，東倒西歪。媽媽說:“還是我們一起來包吧！”
果然，包餃子還是需要大家分工合作，團結就是力量呀，這樣才能盡快的吃到美味的餃子！
包餃子作文 18
今天，我們家有客人。于是，我媽決定包一盤以韭菜雞蛋聞名的餃子，招待客人。看到媽媽忙著做飯包餃子，我就自告奮勇的幫媽媽包餃子。
桌子上有卷得整整齊齊的餃子皮，一大碗五顏六色的肉，一碗清水和一個籃子。說到這里，我懷著極大的興趣和信心拿起了一個餃子皮。
這個餃子皮真的很薄，摸起來很舒服，就像摸嬰兒的粉臉一樣。我拿起筷子，在餃子皮中央放了一勺肉，然后按照我媽暑假教我的方法，中指用力一推，食指一翻，餃子皮就站起來了！我看了看四周，效果還不錯。雖然不如我媽的巧手，但還是有靈性的。我不懈怠，繼續工作。但是誰知道呢，一上正軌，就遇到了職業生涯的瓶頸。做第二個餃子的'時候，因為急于求成，所以太努力的把皮折了。結果餃子袋裝不下那團肉，突然裂開了。看著它，就像一個破碎的胃。
我在那些客人面前做出這么難看的樣子，有點害羞，但很快就冷靜下來了。因為父親在心里教導我：做任何事都不要急于求成，要循序漸進，這樣事情才能順利完成。想到這，我靜下心來，繼續包餃子，不驕不躁。
吸取了之前的經驗，我就不再忙了。我拿出一個餃子皮，里面放了一點韭菜餡，然后深吸一口氣，盯著最重要的工序。我食指輕輕摺餃子皮，右手中指按肉餡的部分，勻速推，輕輕推，哈哈，大功告成！這可能是我做過最成功的餃子了。它穩穩地站在籃子里，充滿了活力，可愛極了！
再接再厲，我陷入了忙碌。包完餃子，感覺腰酸背痛的，特別是脖子，好像被人打過一樣。但我還是很開心，因為我終于幫媽媽分擔了一份家務，也明白了包餃子的訣竅。
我相信在未來，我一定能做出更大更完美的餃子！
包餃子作文 19
學校今天要舉行包餃子活動，同學們知道了，高興地一蹦三尺高！好期待啊。
跟著老師，我開始學著包第一個餃子。先把餃子皮平放在桌子上，再沾一點水在餃子皮邊上，接著用筷子夾一個大拇指大的肉餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮合攏，一個大餃子就完工了！
煮餃子時，我的心里像吃了蜜一樣甜，非常興奮，期待著自包的'餃子快快裝進我的肚子里。不一會兒，一鍋香噴噴的餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，我心里特別高興，就像樂開了花。
這樣的活動，我真喜歡！
包餃子作文 20
每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和舅媽早早準備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子了！
舅舅坐在沙發上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。媽媽、爸爸和舅媽搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學著舅舅的樣子，揪了一小團面，放在手心里搓。可看著容易，到我手里，面團不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團搓成小團。舅舅只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還有舅媽，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
大家一邊干活，一邊閑聊。說到和面，媽媽講起了個笑話：
話說有一個母親和女兒，母親在縫被子，讓女兒去廚房和面。女兒和了一會兒，對媽媽說：“水加多了，怎么辦？”
“加面！”
不一會兒，女兒又問：“面多了，怎么辦？”
“加水！”
這樣幾個來回后，女兒喊道：“媽媽！面太多了，盆已經裝不下了！”
只聽媽媽說：“你真笨！要不是我把自己縫在被子里了，看我怎么收拾你！”
話音剛落，大家笑得前仰后合。我先還沒明白，看著他們，再想了想，才回過神，捧腹大笑。我們干活也更有興致，速度越來越快了。
一回頭，我發現媽媽的鼻子上有一點白。定睛一看，哈哈，原來是面粉。“哎呀你的'小鼻子，變呀變了樣�！蔽页似饋�。
媽媽一聽，微微一笑。爸爸連忙用手幫媽媽擦去了面粉。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就干了個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子作文 21
我最快樂的事是和媽媽一起包餃子，我也最愛吃餃子。
每逢周末，我們全家都休息，媽媽就會給我們包餃子吃。今天媽媽提議我們一起包餃子，并且要求我也加入包餃子的工作。媽媽負責和面，我和爸爸還有哥哥撿菜，洗菜。一會兒工夫我們便將撿好的菜清洗完畢，媽媽將我們洗好的菜放在菜板上切好后，摻了一些事先準備好的牛肉剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。餡準備好了，面也醒好了，下面開始包餃子了。爸爸拿來了搟面杖，媽媽先用刀把面切出一小塊，然后用手揉搓成一個長長的條，再把長條切成小塊，用手把小塊壓扁，媽媽拿起搟面杖搟了幾個，就把搟面杖交給了我，我站在小板凳上學著媽媽的`樣，右手搟，左手轉餃子皮。
剛開始我搟的餃子皮奇形怪狀的，不過爸爸媽媽還表揚我搟得好，聽到表揚的我越發用心了。媽媽教我：“搟面皮的時候，右手要展開用手掌來搟，這樣搟出來的餃子皮才會薄厚均勻�！蔽医涍^不斷努力，搟出來的餃子皮越來越圓了，大約過了半個小時后，我和媽媽搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。爸爸夸我是個心靈手巧的孩子，還說：“女兒，你真棒！”看到我衣服和小臉蛋兒上都是面，爸爸媽媽笑了，我也笑了。
不一會兒，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺香極了，心里美滋滋的。
包餃子作文 22
今天是除夕，我們一家和舅舅一家一起去外婆家吃年夜飯，到了外婆家，只見外婆在廚房里已經把餃子餡和好了，就等著我們一起來包餃子了。一會兒，大家就忙開了，舅舅搟面皮，媽媽，舅媽和我一起包餃子，看著媽媽她們包得那么順手，我想，這有什么樣難的。于是心有成竹地拿起一塊面皮，用筷子夾起一些肉餡，放在面皮上，然后兩手用力一捏，結果面皮被撐破了，我急忙再拿來一塊面皮重新包在外面，可想而知，這餃子變成了一個“大胖子”。既然第一個是餃子的肉餡放的太多了，那第二個就少放一點吧。哪里想到，包完后發現餃子扁扁的，像一塊面餅，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，來到媽媽的身邊，他教我要把餃子餡放得適中，不能過多也不能過少，然后面皮兩邊對好，輕輕一捏，一個完美的'餃子就包好了。我們把包好的餃子整齊地放在大盤子里。
外婆燒好了水，我迫不及待地把餃子放過鍋里，蓋上鍋蓋，一會鍋里傳來了“咕嚕咕嚕”的響聲，外婆揭開鍋蓋，用勺子攪了一下，然后往里面加了碗冷水后繼續煮，連續加了兩次后就可以開鍋了，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，一陣陣香味撲鼻而來。
外婆把餃子盛到碗里，大家一起品嘗，我覺得今天的餃子特別美味，因為里面有我的勞動成果。
包餃子作文 23
媽媽說她今晚會吃餃子。我想知道我是否也能試著包餃子。
照你說的做，我熱情地問媽媽:“媽媽，我能向你學包餃子嗎？”母親欣然同意。
包餃子的第一步是揉面。和面確實是一項艱苦的工作。將一大勺白面撒在一個大鐵盆里，然后加水使它們合二為一。然后搓啊搓，直到面粉和水最終變成一個白色的大球。
一旦面團做好了，你就可以開始第二步，剁碎餃子餡33，354。事實上，制作餃子餡的步驟并不復雜:首先，將蔬菜和肉分開清洗，然后將肉放在案板上剁碎，然后在剁碎肉的同時加入蔬菜、蔥、姜和大蒜。董！董！董！剁餃子餡的聲音真的像一首鏗鏘有力的.歌。
接下來，用搟面杖搟出一個又小又合適的餃子皮。我看到那個白色的球在我媽媽手里變成了一條“大白蛇”，然后變成了均勻厚度的餃子皮。
“媽媽，我能試試嗎？”我迫不及待地想看我媽媽鋪開包裝紙。我媽媽給了我一個搟面杖，說:"試試看，媽媽會教你的。"在媽媽的指導下，我做了一些餃子皮，這讓我很開心。
包餃子，煮餃子，吃餃子，這個餃子宴在品嘗時特別美味，因為我親自參加了。明年，我將和媽媽一起包餃子！
包餃子作文 24
我的回憶里藏著許多美好的事，但包可口的餃子那件事，讓我最是記憶深刻。
我們開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手里，軟軟的好舒服，再在上面沾一點兒水，讓這個干燥的餃子皮充滿了滋潤，好在這個餃子皮變得更柔軟，最后讓它沾豬肉餡兒包在餃子皮里。��！一個包好了，我高興地拿給奶奶看了一眼。不幸餡料太多了，餃子皮這張大手覆蓋不住它們，奶奶告訴我，還需要練習。我不高興地走開了。
雖然我不開心，但我被奶奶的.鼓勵給屈服了，我繼續開始努力地做起餃子來。
我開始繼續做我的餃子。接下來，我仔細地觀察奶奶做餃子的方法。目不轉睛的看著每一步驟，剛才是我沒把握好肉餡多少，放的太多，才會失敗。這次我一定會把握好機會的。不能再次，俗話說同一個地方怎么能摔倒兩次，不幸的是這次我把肉餡放的太少，顯得餃子太扁了。但我奄奄一息時，又是奶奶鼓勵了我，最后終于包了一個完完整整的餃子。頓時心里充滿了滿足感。
在這個美好的下午，奶奶讓我明白什么事情必須要通過自己的努力完成，世上沒有不勞而獲的東西。
包餃子作文 25
今天，我和媽媽去外公家吃飯，一進門就看到了鮮肉肉餡和一張張圓形的'餃子皮。今天有餃子吃了！
只見外公把餃子皮平鋪在手心上，把一小塊肉餡小心地放在餃子皮中間，再在餃子皮邊緣沾一點水，把餃子皮對折捏緊，一個小巧玲瓏的餃子就誕生了。我也學著外公的樣子包餃子，可是餃子皮總是不聽我的話，不是水加得太多粘住了手，就是捏著捏著中間“露餡”了。我不服氣，繼續包，外公在一旁指導著。功夫不負有心人，有幾個做得有些樣子了，我心里別提有多高興了。
終于包好餃子了。一個個餃子在水里“翩翩起舞”，廚房里飄著香噴噴的味道。
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