拔絲地瓜優(yōu)秀作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的拔絲地瓜優(yōu)秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
今天晚上寫(xiě)完作業(yè)，我走進(jìn)廚房去看看媽媽在做什么好吃的。心想：要是有拔絲地瓜吃該多好呢！然后我就把自己的小愿望告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“家里有地瓜，你再給我們露一手吧。”我很爽快地答應(yīng)了，因?yàn)檫@一直是我的拿手菜。
我拿了一個(gè)地瓜，洗掉泥土，用削皮刀去皮，然后用菜刀切成約3。5厘米的方塊。之后把油倒進(jìn)鍋里加熱，等油面上出現(xiàn)小泡后，就可以放進(jìn)切好的地瓜炸了，注意要用中小火，因?yàn)橛蜏剡^(guò)高，地瓜很快就會(huì)炸糊了，但里面還是生的，這可是我以前做拔絲地瓜總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。待地瓜炸至金黃色，我用筷子插了一下感覺(jué)里面已經(jīng)變軟就撈出來(lái)。
然后就要制作糖漿了，我把鍋里的`油倒出一部分，留下少量油，放入綿白糖不斷攪拌，開(kāi)至小火，待糖化開(kāi)并少量冒泡時(shí)，糖漿就做好了。放入炸好的地瓜，并不斷翻轉(zhuǎn)地瓜塊，使其均勻地裹上糖漿，就可以出鍋了。一盤金黃的拔絲地瓜就做好了！
我迫不及待地用筷子夾起一塊，能拉出好長(zhǎng)的糖絲，這次的拔絲地瓜很成功！
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