學煎雞蛋優秀作文
我最喜歡吃媽媽做的煎雞蛋,那是媽媽最拿手的菜。在我心中，媽媽做的煎雞蛋可以比得上酒店里的大廚呢。
我是媽媽的女兒，當然也遺傳了媽媽的優點。但是，我在廚藝方面懂的并不多。于是,我請教教媽媽，媽媽答應了教我煎雞蛋。
媽媽從冰箱里取出2個雞蛋，我們倆各拿一個。媽媽把雞蛋往桌上一敲,雞蛋殼上立刻呈現出一道裂痕。只要用手輕輕一撥，里面的蛋黃和蛋白流了出來。
我學著媽媽的樣子，將雞蛋在桌子邊沿敲了一下，一撥，誰知，蛋黃和蛋白一溜，順著爐具滑到了地上。讓我更意想不到的是，一不小心我竟在上面踩了一腳，摔了一跤。
我啜泣了幾下。就在這時候，我想放棄了。媽媽似乎看出了我的心思，走過來安慰我說：“女兒，你做事不能半途而廢呀！”聽了這話，我立刻回廚房，繼續敲蛋。不料，這次成功了！
接著，我把油倒進已經燒燙的鍋里，直到鍋的油起小泡泡。然后把碗里的蛋白和蛋黃倒進去。不時地，我就用鏟子把雞蛋反過來，不一會兒，雞蛋金黃無比，香噴噴的。
媽媽嘗了一下我做的煎雞蛋，連連豎起大拇指，說：“真是名師出高徒啊！”
我開心地笑了。
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